5 recettes pour pimenter votre Saint-Valentin

5 recettes pour pimenter votre Saint-Valentin

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1 sur 5

Crevettes au Chili et à l'Ail

Ce dont vous aurez besoin

4 portions 450 g de crevettes oignons verts 3 cuillères à soupe de sauce chili et ail Lee Kum Kee

les directions

Faire sauter les crevettes dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Ajouter la sauce chili et ail Lee Kum Kee et bien mélanger jusqu'à cuisson complète.Saupoudrer d'oignon vert râpé. 

2 sur 5

Saumon Grillé Avec Sauce Aux Huîtres

Ce dont vous aurez besoin

Donne 41 lb de saumon 2 c. À soupe de jus de citron

les directions

Dans un bol, faire mariner le saumon avec la sauce aux huîtres Lee Kum Kee pendant 10 minutes. Griller le saumon 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit. Arroser de jus de citron sur le saumon. Servir. 

3 sur 5

Tofu et légumes grillés

Ce dont vous aurez besoin

Pour 41 lb de courgettes, coupées en morceaux de 1/2 po d'épaisseur dans le sens de la longueur 1 lb de courge jaune, coupée en morceaux de 1/2 po d'épaisseur dans le sens de la longueur 8 oz d'asperges cassées 4 cuillères à soupe de sauce soja de qualité supérieure Lee Kum Kee 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Lee Kum Kee (pure)

les directions

Dans un petit bol à mélanger, mélanger la sauce soja, le poivre noir, l'huile de sésame et le jus de citron vert. Bien mélanger et réserver (mélange de sauce soja). Assaisonner les légumes avec du poivre noir. Arroser d'huile d'olive et bien mélanger. Griller les légumes et le tofu pendant 5 minutes de chaque côté. Servir avec le mélange de sauce soja. 

4 sur 5

Enchiladas rapides au poulet

Ce dont vous aurez besoin

1 (15 oz) de salsa fraîche coupée maison Rojo's - douce 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau (2 petites) 9 tortillas de maïs taille taco1 3/4 tasse de fromage cheddar Jack râpé à la mexicaine

les directions

Préchauffer le four à 350. Vaporiser un moule carré de 9 pouces avec un vaporisateur à casserole et répartir uniformément 1/2 tasse de salsa fraîche coupée maison Rojo's - douce sur le fond; mettre de côté. Dans une casserole, placer le poulet et le reste de la salsa; cuire à couvert, à feu moyen 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Pendant la cuisson du poulet, chauffer une petite poêle à feu vif. Vaporiser chaque tortilla des deux côtés avec un vaporisateur à casserole et cuire les deux côtés dans une poêle jusqu'à ce que chaque côté soit légèrement doré. Retirer les tortillas dorées sur du papier absorbant. Retirer le poulet de la salsa, hacher ou râper et remuer le poulet dans la salsa dans la poêle. Déposer ¼ tasse de mélange de salsa au poulet sur chaque tortilla, garnir de 1 c. fromage, rouler la tortilla et placer dans le moule préparé.Garnir du reste du fromage et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Donne 4 à 6 portions.

5 sur 5

Tacos de crevettes

Ce dont vous aurez besoin

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 lb de petites crevettes crues décortiquées et déveinées1 (14 oz) de salsa à la mangue et au chipotle Rojo's Tortillas de maïs taille taco, réchauffées1 petit avocat pelé en dés 1/2 tasse de chou râpé

les directions

Dans une poêle, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante et chaude, ajouter les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 3 minutes.Incorporer 1 tasse de salsa à la mangue et chipotle Rojo's et faire chauffer. Répartir le mélange de crevettes dans les tortillas et garnir d'avocat, de chou et de salsa supplémentaire. Donne 4 à 6 portions.

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Crevettes au Chili et à l'Ail

Ce dont vous aurez besoin

4 personnes 

• 450g de crevettes
• Oignons verts
• 3 c. À soupe de sauce chili et ail Lee Kum Kee

les directions

1. Faire sauter les crevettes dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Ajouter la sauce chili et ail Lee Kum Kee et bien mélanger jusqu'à cuisson complète.
2. Saupoudrer d'oignon vert râpé. 

Saumon Grillé Avec Sauce Aux Huîtres

Ce dont vous aurez besoin

4 personnes

• 1 lb de saumon
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

les directions

1. Dans un bol, faire mariner le saumon avec la sauce aux huîtres Lee Kum Kee pendant 10 minutes. 
2. Griller le saumon 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit. 
3. Arroser de jus de citron sur le saumon. Servir. 

Tofu et légumes grillés

Ce dont vous aurez besoin

4 personnes

• 1 lb de courgettes, coupées en morceaux de 1/2 po d'épaisseur dans le sens de la longueur
• 1 lb de courge jaune, coupée en morceaux de 1/2 po d'épaisseur dans le sens de la longueur
• 8 oz d'asperges, cassées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de poivre noir
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 1 lb de tofu ferme, coupé en morceaux de 2 x 4 x 1 po d'épaisseur
• 4 c. À soupe de sauce soja de première qualité Lee Kum Kee
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Lee Kum Kee (pure)

les directions

1. Dans un petit bol à mélanger, mélanger la sauce soja, le poivre noir, l'huile de sésame et le jus de citron vert. Bien mélanger et réserver (mélange de sauce soja). 
2. Assaisonner les légumes avec du poivre noir. Arroser d'huile d'olive et bien mélanger. 
3. Griller les légumes et le tofu pendant 5 minutes de chaque côté. 
4. Servir avec le mélange de sauce soja. 

Enchiladas rapides au poulet

Ce dont vous aurez besoin

• 1 (15 oz) de salsa fraîche maison Rojo's - douce
• 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau (2 petites)
• 9 tortillas de maïs taille taco
• 1 3/4 tasse de fromage Cheddar Jack râpé à la mexicaine

les directions

1. Préchauffer le four à 350. Vaporiser un moule carré de 9 pouces avec un vaporisateur à casserole et répartir uniformément 1/2 tasse de salsa fraîche coupée maison Rojo's - douce sur le fond; mettre de côté. 
2. Dans une casserole, placer le poulet et le reste de la salsa; cuire à couvert, à feu moyen 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Pendant la cuisson du poulet, chauffer une petite poêle à feu vif. 
3. Vaporiser chaque tortilla des deux côtés avec un vaporisateur à casserole et cuire les deux côtés dans une poêle jusqu'à ce que chaque côté soit légèrement doré. Retirer les tortillas dorées sur du papier absorbant. 
4. Retirer le poulet de la salsa, hacher ou râper et remuer le poulet dans la salsa dans la poêle. Déposer ¼ tasse de mélange de salsa au poulet sur chaque tortilla, garnir de 1 c. fromage, rouler la tortilla et placer dans le moule préparé.
5. Garnir du reste du fromage et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Donne 4 à 6 portions.

Tacos de crevettes

Ce dont vous aurez besoin

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 lb de petites crevettes crues décortiquées et déveinées
• 1 (14 oz) de salsa à la mangue et aux chipotles Rojo's
• Tortillas de maïs taille taco, réchauffées
• 1 petit avocat pelé en dés
• 1/2 tasse de chou râpé

les directions

1. Dans une poêle, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante et chaude, ajouter les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 3 minutes.
2. Incorporer 1 tasse de salsa à la mangue et chipotle Rojo's et faire chauffer. 
3. Répartir le mélange de crevettes dans les tortillas et garnir d'avocat, de chou et de salsa supplémentaire. Donne 4 à 6 portions.