6 mythes courants sur la santé auxquels vous ne devriez pas croire

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Lesley Flynn
6 mythes courants sur la santé auxquels vous ne devriez pas croire

Il y a certaines «vérités» sur la santé que nous avons tendance à prendre pour acquises, en grande partie parce qu'elles sont répétées encore et encore par des personnes avec des lettres après leur nom ou dans d'innombrables reportages, émissions télévisées ou encore pires influenceurs des médias sociaux. Mais il s'avère qu'une certaine sagesse conventionnelle est plus un battage médiatique qu'une aide.

Nous séparons les faits de la fiction pour démystifier certains mythes populaires sur la santé.

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Prendre un petit-déjeuner est essentiel à une perte de poids réussie.

Nouvelle pensée: S'il est vrai que le petit-déjeuner joue un rôle important dans votre alimentation, ce n'est peut-être pas la solution miracle que nous pensions autrefois en matière de contrôle du poids. Une revue des études sur le petit-déjeuner publiées dans le Journal américain de la nutrition clinique n'a trouvé aucune preuve claire que sauter régulièrement le petit-déjeuner signifie également faire des kilos en trop.

Gardez à l'esprit: Nous ne disons pas de fuir complètement le repas du matin. En fait, si vous êtes actif (et si vous visitez ce site Web, nous savons que vous êtes!) il y a plein de bonnes raisons de prendre le petit déjeuner.

Un repas sain le matin fournit les nutriments et l'énergie dont vous avez besoin, en particulier pour alimenter les entraînements du matin. Vous n'avez tout simplement pas à vous asseoir pour un festin complet peu de temps après avoir sauté du lit. L'idée est plutôt d'avoir au moins un peu de nourriture dans l'estomac avant de se précipiter vers la porte, dit Michelle Dudash, R.ré., un chef et l'auteur de Manger sainement pour les familles occupées.

«Mangez une partie de votre petit-déjeuner à la maison ou dans la voiture, et prenez le reste plus tard», suggère-t-elle.

Parmi ses plats portables préférés riches en protéines: des craquelins de blé entier garnis de fromage cottage, de myrtilles et de graines de chanvre. Dudash recommande de remplir la cuisine avec les éléments de base pour les petits déjeuners à table, y compris les œufs durs, la frittata aux épinards et le yogourt grec.

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Westend61

Évitez la caféine avant l'exercice car elle déshydrate.

Nouvelle pensée: Fluide passé - des études d'équilibre effectuées sur des personnes qui consomment peu ou pas de caféine peuvent avoir initialement créé cette idée fausse de longue durée. Mais des recherches plus récentes ont conclu que toutes les boissons, même celles contenant de la caféine, peuvent contribuer à vos besoins quotidiens en liquides.

Gardez à l'esprit: La caféine peut jouer un rôle important dans l'amélioration des performances, en vous aidant à brûler plus de graisse et en augmentant l'endurance tout en réduisant l'effort perçu ou la dureté d'un exercice. Cela dit, une trop grande quantité de cette substance peut se retourner contre vous, provoquant des maux de tête, des nausées et des crampes d'estomac.

Essayez d'obtenir la majeure partie de votre liquide de l'eau ordinaire plutôt que d'un double latte venti ou d'un thé glacé extra-large, car ceux-ci fournissent souvent des calories supplémentaires avec beaucoup de caféine. Et rappelez-vous que si vous êtes nerveux, avez du mal à dormir ou si vous vous trouvez simplement perdu sans une tasse de café à portée de main, il est peut-être temps de réduire un peu.

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Vous avez besoin d'au moins huit heures de sommeil pour être en bonne santé et avoir de l'énergie.

Nouvelle pensée: Les besoins en sommeil diffèrent et ils changent avec l'âge - il n'y a pas de formule unique pour tout le monde. La recherche a montré que certaines personnes ont besoin de jusqu'à neuf heures de fermeture des yeux par nuit, tandis que d'autres semblent fonctionner parfaitement bien sur seulement six ou sept heures.

Gardez à l'esprit: Ce n'est pas seulement la quantité de sommeil que vous obtenez - la qualité est encore plus cruciale.

«Des études ont montré que se réveiller souvent pendant la nuit, que nous appelons le sommeil fragmenté, peut affecter le bon fonctionnement d'une personne pendant la journée», explique Jodi Mindell, Ph.ré., directeur associé du Sleep Center de l'hôpital pour enfants de Philadelphie.

Se réveiller souvent pendant la nuit peut vous laisser désagréable, oublieux et épuisé. Mieux vous êtes reposé, dit Mindell, plus vos journées de travail et vos entraînements sont productifs.

Bien que vous ne puissiez pas nécessairement bannir un partenaire dont le ronflement interrompt votre sommeil, il existe d'autres domaines que vous pouvez contrôler.

Par exemple, limitez votre consommation de nourriture et de liquides juste avant de vous coucher pour éviter l'indigestion (et ces voyages tôt le matin aux toilettes). Et évitez de vous fier à ces derniers verres: bien que l'alcool puisse vous aider à vous détendre, il peut aussi perturber considérablement la qualité du sommeil.

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Manger après 6 p.m. provoque une prise de poids.

Nouvelle pensée: Il n'y a pas de science pour soutenir l'idée que manger après un certain temps fait des ravages avec votre tour de taille. Oui, votre métabolisme ralentit à l'approche de la nuit, mais des recherches publiées dans la revue Obésité montre que les mangeurs de nuit brûlent les mêmes calories que les personnes qui ne mangent pas après le coucher du soleil.

Gardez à l'esprit: C'est OK de dîner après 18 heures.m. et même pour se livrer à ce souper de fin de soirée avec des amis. Rappelez-vous simplement que les calories comptent chaque fois qu'elles sont consommées, et si votre fenêtre de repas est ouverte plus longtemps, il y a plus de chances que vous en consommiez beaucoup plus que vous n'en brûlez. Consommez la plupart de vos calories plus tôt dans la journée et vous éviterez de dépasser votre budget calorique quotidien avant d'aller vous coucher.

Rappelez-vous également que manger le soir déclenche souvent une indulgence excessive comme moyen de faire face au stress ou à l'ennui. Si vous avez besoin d'une collation de fin de journée, prévoyez jusqu'à 200 calories pour un mini-repas contenant environ 20 à 40 grammes de protéines et des glucides complexes, comme un smoothie vert fait avec 1 petite banane mûre, ½ cuillère à soupe de poudre de protéine de vanille, 8 onces de lait sans gras et 2 tasses d'épinards crus; ou ¾ tasse de fromage ricotta faible en gras mélangé à 1 cuillère à café de miel et 1 tasse de baies fraîches ou surgelées.

Ce type d'alimentation intelligente aidera à alimenter vos muscles pendant que vous dormez afin que vous récupériez plus rapidement.

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Le cholestérol alimentaire provoque des maladies cardiaques.

Nouvelle pensée: Le cholestérol a une mauvaise réputation qui n'est pas entièrement méritée. La recherche suggère seulement un lien faible pour la plupart des gens entre le -cholestérol dans les aliments et le cholestérol sanguin obstruant les artères qui peut entraîner des maladies cardiaques.

«Le cholestérol alimentaire a peu d'effet sur le cholestérol sanguin», déclare Maria Luz Fernandez, Ph.ré., professeur de nutrition à l'Université du Connecticut, Storrs. «Seul un tiers environ des individus ont une augmentation du cholestérol sanguin lorsqu'ils consomment 600 milligrammes supplémentaires de cholestérol alimentaire, et même lorsque le cholestérol total augmente, il en va de même pour les taux de HDL, qui protègent contre les maladies cardiaques."

Si votre régime alimentaire est rempli de légumes et de grains entiers, qui offrent des fibres, des vitamines et des minéraux sains pour le cœur, des aliments comme les jaunes d'œufs ne causeront probablement pas de dommages supplémentaires.

Gardez à l'esprit: Bien que le lien entre le cholestérol alimentaire et le taux de cholestérol sanguin ne soit pas fort pour tout le monde, il peut avoir de l'importance pour un petit pourcentage de personnes. Il n'y a pas de test simple pour savoir qui est sujet aux effets du cholestérol alimentaire, donc si vous avez des antécédents familiaux, faites vérifier vos taux sanguins régulièrement pour vous assurer que vous êtes toujours dans des limites saines.

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Les entraînements quotidiens sont essentiels pour rester fort.

Nouvelle pensée: Tout le monde a besoin de temps de récupération. Le repos joue un rôle important dans votre programme d'exercice en permettant à votre corps de se réparer et de se renforcer entre les entraînements. «Il faut environ 48 heures au corps pour se réparer», explique Brad Schoenfeld, Ph.ré., auteur de Eux.UNE.X. Plan musculaire. «Si vous vous entraînez sans congé, vous risquez de vous retrouver dans un état de surentraînement, ce qui pourrait entraîner une réduction des performances physiques, une fatigue chronique et une immunité plus faible."

Gardez à l'esprit: Faire une routine fractionnée comme reposer le haut du corps tout en travaillant vos jambes et vos fessiers peut ne pas laisser suffisamment de temps à votre corps pour récupérer complètement.

«Les muscles ne fonctionnent pas complètement de manière isolée, donc même si vous pensez que vous vous reposez dans une zone, vous faites toujours des efforts», dit Schoenfeld. «Ces muscles du haut du corps travaillent toujours dur pour vous stabiliser lors de l'exécution de nombreux exercices pour les jambes, tels que les squats et les fentes."

Règle de base: Entraînez-vous pas plus de trois jours consécutifs sans congé, dit Schoenfeld, qui recommande idéalement deux jours et un jour de congé pour l'entraînement en force ou le cardio.

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