Les poudres vertes font beaucoup de bruit parmi les amateurs de santé et de fitness en tant que remplaçants potentiels des multivitamines et même de certains aliments. J'ai essayé la poudre verte la plus évaluée sur Amazon, Greens Superfood de la société de suppléments californienne Amazing Grass, pour voir comment elle se compare aux autres poudres vertes du marché.
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Le produit est biologique, végétalien et sans soja ni sucre. Les ingrédients principaux sont l'herbe de blé, l'herbe d'orge et la spiruline, ainsi qu'un mélange d'antioxydants et, peut-être plus important encore, un mélange d'enzymes digestives et de probiotiques.
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Une portion contient 30 calories, 2 grammes de protéines, 4 grammes de glucides, 2 grammes de fibres et 1 gramme de matières grasses.
Il contient de l'herbe de blé et de l'herbe d'orge, mais le gazon ne contient pas de gluten. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui ont examiné le produit sur le site Web d'Amazing Grass ont affirmé n'avoir eu aucune réaction, mais il n'est pas étiqueté comme étant traité dans une installation sans gluten.
Si vous êtes extrêmement sensible au gluten, il vaut peut-être mieux éviter le produit.
«Agréablement fade» n'est pas un terme que vous entendez très souvent, mais dans le monde des poudres vertes - dont beaucoup ont le goût de l'herbe droite - c'est un gros plus pour Amazing Grass. Il a un goût et vous le remarquerez si vous le mélangez simplement avec du lait ou de l'eau, mais il pourrait probablement se cacher dans le jus et passer définitivement inaperçu dans un bon shake épais.
J'ai essayé la vieille saveur originale ordinaire, mais elle se décline dans une grande variété de saveurs, y compris le chocolat, les baies d'açaï, la citronnelle d'ananas et le «biscuit des fêtes." Normalement, je doute qu'une poudre verte puisse libérer une version aromatisée qui masque correctement le goût d'herbe, mais étant donné à quel point la saveur «originale» est inoffensive, je suis convaincu que les versions aromatisées seraient relativement agréables.
En tant que supplément de vitamines et de minéraux, Amazing Grass Green Superfood, comme de nombreuses poudres vertes, n'est pas à la hauteur. Une portion contient 30% de l'apport quotidien en vitamine C et K, 15% de votre vitamine B12 et 65% de votre vitamine A, ce qui est plus que certaines des poudres vertes les plus chères.
Cela ne suffit pas pour remplacer une tasse de légumes, et les poudres de légumes verts ne devraient pas être considérées comme un substitut de légumes. Il est également pauvre en magnésium et en calcium, deux minéraux très importants que l'on trouve dans les légumes-feuilles. Pour être clair, vous devez toujours manger vos légumes si vous prenez ce supplément.
Mais c'est une source d'antioxydants, qui est généralement l'un des principaux arguments de vente des poudres vertes. L'emballage en a autant, mais il ne dit pas combien il en contient - la plupart des concurrents disent qu'ils contiennent les antioxydants de, disons, dix portions de légumes. Amazing Grass le dit juste possède antioxydants. Les antioxydants peuvent aider à ralentir certains des effets du vieillissement et l'apparition du cancer et des maladies cardiaques, donc dans ce sens, Amazing Grass pourrait être utile. Mais ce n'est pas quantifié.
L'autre argument de vente principal est les probiotiques, des bactéries saines qui améliorent la digestion, l'absorption des nutriments, l'inflammation et l'immunité. Beaucoup d'entre nous ne parviennent pas à maintenir un intestin sain (les fibres aident, mais l'ingestion d'aliments fermentés est le moyen le plus efficace de consommer les bactéries), c'est donc un bon ajout au supplément.
Mais encore une fois, ce n'est pas quantifié - certains suppléments en contiennent 2 milliards, certains en contiennent 20 milliards. Combien d'argent et de temps cela vous fait-il économiser par rapport aux autres suppléments probiotiques? Encore une fois, nous ne savons pas. De nombreux utilisateurs rapportent que leurs selles deviennent plus régulières et que des conditions telles que la diarrhée deviennent moins sévères, il semble donc contenir une dose modérément efficace, au moins. C'est bon.
Les bienfaits digestifs peuvent expliquer pourquoi le produit prétend avoir un effet «détox». Il pouvez être soutenu qu'Amazing Grass aidera le corps à traiter et à éliminer plus efficacement les déchets du corps, ce qui pourrait aider les efforts de perte de poids dans une petite mesure. Cependant, le mot «détox» n'a pas de sens et ne doit pas être utilisé dans sa publicité. Les «toxines» sont nettoyées par le foie et non par les poudres vertes.
Sur Amazon, vous pouvez acheter une centaine de portions pour 51 $.50, soit 51.5 cents par portion. C'est le supplément de verdure le moins cher que j'ai jamais vu, et c'est un gros argument de vente.
Comparez cela avec 97 $ pour trente portions d'Athletic Greens (3 $.23 / portion), 35 $ pour quinze portions de nutriments Onnit's Earth Grown (2 $.30 / portion), 30 $ pour trente portions de PharmaFreak Greens Freak (1 $ / portion) et 50 $ pour 90 portions de Sun Warrior's Supergreens (0 $.55 / portion).
Les plus grands avantages de Amazing Grass Green Superfood sont le fait qu'il contient des antioxydants et des probiotiques et le fait qu'il est très, très bon marché. Il est frustrant de ne pas savoir combien de portions de légumes ou de probiotiques il pourrait remplacer en ce qui concerne les antioxydants et les probiotiques. (Rappelez-vous, il n'est pas riche en vitamines et en minéraux que l'on trouve dans les aliments entiers réels.)
Mais c'est une source bon marché de la substance et la plupart rapportent des avantages digestifs importants. Si c'est ce que vous recherchez (et que cela ne vous dérange pas de ne pas connaître le nombre exact de ses nutriments), c'est un choix économique.
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