Burgers au poulet barbecue et patates douces
Recette extraite de Le régime de patates douces: le programme Super Carb-Cycling pour perdre jusqu'à 12 livres en 2 semaines par Michael Morelli. Droits d'auteur © 2017. Disponible auprès de Da Capo Lifelong Books, une empreinte de Perseus Books, LLC, une filiale de Hachette Book Group Inc.
Ingrédients
- 1 lb de poulet haché
- 1 patate douce moyenne, râpée
- 1 tasse d'épinards, hachés
- 1 patate douce moyenne, coupée en tranches épaisses
les directions
- Mélanger le poulet, la patate douce râpée et les épinards et former des galettes.
- Griller les hamburgers; cuire jusqu'à ce que le thermomètre indique 175 °.
- Enduire les patates douces tranchées d'huile d'olive ou de noix de coco et placer sur le gril jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en retournant à mi-cuisson.
- Garnir le hamburger de tranches de patate douce ou servir à côté.
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