Jetez un œil à l'histoire des suppléments nutritionnels et vous trouverez de nombreuses escroqueries et inconvénients. Il est facile de repérer ces escroqueries avec le recul; c'est un peu plus difficile de les identifier pendant les pics de leur marché. Eh bien, il y a une arnaque en ce moment, une grosse. En fait, il devient encore plus grand au fur et à mesure que j'écris ceci. Êtes-vous en train de tomber amoureux? Êtes-vous aspiré par une mauvaise science et des tactiques de marketing douteuses??
Allons droit au but: la plus grande arnaque actuellement sur le marché est stimulateurs de circulation sanguine d'arginine. Vous les connaissez peut-être sous les termes «stimulateurs d'oxyde nitrique» ou «suppléments de NO2."
Vous attendre déjà savait que ces suppléments ne valaient rien? Et tu penses que tu déjà savoir ce qu'est l'arnaque? Sans aucun doute. Parce que je suis sur le point de révéler le réel con derrière ces suppléments. Dans cette alerte consommateur, je vais non seulement faire sauter le couvercle de toute l'arnaque, mais je vais également vous révéler un meilleur hémodilatateur qui a fait ses preuves depuis des années pour augmenter le flux sanguin, aider à la récupération et stimuler la synthèse des protéines musculaires.
Cet article couvre la science montrant pourquoi les produits d'arginine ne tiennent pas leurs revendications, mais le terrier du lapin disparaît beaucoup plus profond que ça. Accroche-toi Alice, tu es partie pour une course folle.
Pourquoi tant de sociétés de suppléments se concentrent-elles sur l'arginine?? Eh bien, maintenant que les prohormones sont interdites, les entreprises se bousculent pour jeter le prochain gros supplément pour les maintenir en activité. Si rien de vraiment révolutionnaire n'est à leur portée, ils sortiront avec un supplément sans valeur soutenu par une science douteuse. Je veux savoir ce qui est vraiment pathétique? Si ce supplément aux ordures rapporte de l'argent, d'autres entreprises arnaquer la mauvaise idée et commercialiser leurs propres versions, que le supplément fonctionne ou non!
Les imitateurs et imitations, avec leurs cloches et sifflets supplémentaires, sont-ils meilleurs? Non. En fait, certains fabricants sordides incluent même des substances potentiellement nocives comme la glycocyamine dans leurs produits!
Ce mouvement de copie était vraiment perceptible lors de la récente Olympia Expo, où seules des variations sur deux produits semblaient exister: les stimulateurs de créatine et d'oxyde nitrique. Bien que les lecteurs puissent être conscients des risques inhérents aux aspirants à la créatine de notre rapport de consommation sur la créatine dangereuse, des preuves récentes démontrent comment les stimulateurs d'oxyde nitrique peuvent être considérés comme le plus grand con depuis ENRON. Cherchons les preuves.
Les produits hémodilatateurs (ou dilatateurs de vaisseaux sanguins) qui saturent le marché sont censés stimuler le flux sanguin et améliorer par la suite l'apport de nutriments aux muscles, ce qui augmente la taille et la force. Comme vous le savez peut-être, ces produits contiennent un peu plus que l'acide aminé arginine, quelque chose qui est sur le marché des suppléments depuis des années et des années. Fondamentalement, la supplémentation en arginine est censée stimuler la synthèse de l'oxyde nitrique (NO) hémodilatateur dans nos vaisseaux sanguins.
Arginine → Oxyde nitrique → Vasodilatation → Apport de nutriments → Croissance et force musculaires
Maintenant, il n'y a rien de mal en soi avec l'arginine. En fait, c'est un acide aminé important. Ce n'est juste pas les acide aminé pour vraiment aider vos gains - plus à ce sujet plus tard.
De nouvelles recherches ont été révélées depuis la publication du premier article de T-Nation sur ces types de suppléments. Nous pouvons maintenant nous concentrer sur ce qui nous est directement applicable: des études sur des adultes en bonne santé.
Toute la théorie de l'hémodilatateur est relativement simple. L'arginine est le précurseur de la synthèse du NO et il a été démontré qu'une perfusion d'arginine à forte dose directement dans la circulation sanguine peut entraîner une vasodilatation chez les humains à jeun en bonne santé (17). Malheureusement, des doses élevées peuvent entraîner une diminution de l'eau corporelle totale et du sodium (4). Et même une dose aussi faible que 10 grammes a été associée à des troubles gastriques lorsqu'elle est consommée par voie orale (26,14).
Chercheurs impliqués dans un la troisième étude démontrant que la détresse gastro-intestinale induite par l'arginine par voie orale devait en fait réduire la quantité initialement administrée afin que les essais puissent être terminés efficacement (29). Malgré la réduction à sept grammes par heure pendant trois heures (pour un homme de 200 livres), les chercheurs ont rapporté: «Tous nos sujets ont signalé de légères crampes intestinales et une diarrhée qui a duré environ cinq heures."
Mais attends, ça devient pire! Cette dose d'arginine encore n'avait aucun effet significatif sur le stockage du glycogène après l'exercice (29)! Parce que l'arginine orale n'a que 70% de biodisponibilité, et que jusqu'à 50% de celle-ci peut être décomposée en ornithine, la prise de comprimés ou de poudre d'arginine n'est pas pratique pour la recherche (6, 9). C'est pourquoi l'arginine est généralement infusée directement dans le sang via IV périphérique pour des études scientifiques, et même dans ce cas, une dose irréalisable de 30 grammes de cet acide aminé est courante.
En fait, une étude a comparé les perfusions et la posologie orale. Les chercheurs ont découvert que six grammes d'arginine n'avaient aucun effet par les deux voies d'administration, alors qu'il fallait une perfusion de 30 grammes pour provoquer une vasodilatation (6). Donc, il faut une dose IV de 30 grammes pour obtenir des résultats. Si nous devions obtenir ces résultats à partir d'une dose orale, il faudrait prendre 43 grammes car seulement 70% de celui-ci est biodisponible (je.e. 30 / .7 = 43).
Maintenant, si 10 grammes peuvent provoquer des troubles gastriques, alors la dose orale de 43 grammes (avec biodisponibilité prise en compte) me rend plus qu'un peu inquiet.
Si vous pensez que cette absence d'effet est un incident isolé, d'autres études portant sur des doses orales élevées d'arginine et du flux sanguin induit par le NO n'ont montré aucun effet lorsque 21 grammes (7 g 3x / j) ont été utilisés (1). Deux études supplémentaires où 20 grammes par jour ont été pris pendant 28 jours n'ont également montré aucun effet (11,12).
Au début, cette absence totale d'effet était un peu surprenante étant donné que l'arginine est le précurseur de la synthèse de l'oxyde nitrique. Mais à y regarder de plus près, les niveaux naturels d'arginine sont bien supérieurs à ce qui devrait activer l'enzyme responsable de la production de NO - un effet connu sous le nom de paradoxe de l'arginine (21).
Dans une autre étude, un régime sans arginine de six jours n'a eu aucun effet sur la synthèse de l'oxyde nitrique. Cela indique que l'arginine n'est pas limitative pour la production de NO et que sa réglementation est beaucoup plus compliquée que ce que les sociétés de suppléments voudraient nous faire croire (9).
Bien sûr, tout ce qui est reposé et jeûné ne s'applique pas à vous, alors voyons ce qui s'est passé lorsque l'exercice était impliqué. Cette prochaine étude remarquable a utilisé 10 grammes d'arginine avec 70 grammes de glucides chez des sujets qui ont effectué un entraînement en résistance ou un exercice de cyclisme (26). Les résultats? Il y avait aucun changement du flux sanguin ou de la consommation de glucose par rapport au placebo, quel que soit le mode d'exercice utilisé. Ceci est important car cela contredit directement les affirmations des fabricants de suppléments.
Pour ceux qui sont plus sceptiques, ou peut-être simplement soumis à un lavage de cerveau par une publicité flashy, vous n'êtes probablement pas satisfait des études utilisant de l'arginine pure. Oh non, ça doit être spécial l'arginine, comme celles utilisées dans les produits populaires, avant de croire les résultats. Bien, regardons dans la science et cassons cette noix.
Bien qu'il soit important de comprendre les preuves derrière une supplémentation normale en arginine, beaucoup diront qu'elle ne s'applique pas au supplément stimulant l'oxyde nitrique d'origine, NO2. En effet, le produit susmentionné contient de l'alpha-cétoglutarate d'arginine, pas simplement de l'arginine. La théorie est que l'alpha cétoglutarate (AKG) fait en quelque sorte «fonctionner» ce supplément."D'accord, c'est cool, voyons ce que la science a à dire.
Ce produit spécifique a fait l'objet de plusieurs études, et ils ont été présentés à la conférence de la Société internationale de nutrition sportive à l'été 2004. Bien que les résultats ne proviennent pas encore de publications évaluées par des pairs, ils fournissent des informations importantes sur l'efficacité, ou son absence, de ce supplément.
La première étude a examiné les taux sanguins d'arginine et d '«arginine à libération prolongée» (après une supplémentation de quatre grammes avec chacun) pour déterminer si cette dernière augmentait la durée des taux élevés d'arginine dans le sang (18). Le raisonnement de cette étude est dû à l'affirmation selon laquelle le NO2 possède une technologie à libération prolongée, ce qui entraîne des «pompes perpétuelles."
Malheureusement pour l'entreprise, les taux sanguins d'arginine étaient presque tous assez similaires, et parfois 30% plus bas, dans l'essai à libération prolongée par rapport à l'essai sur l'arginine pure! La raison des niveaux inférieurs du premier groupe reste insaisissable, mais pourrait être due à une diminution de l'absorption par l'intestin, une augmentation de l'absorption par les tissus ou une demi-douzaine d'autres destins pour l'arginine (voir 4). Sans surprise, rien ne ressemblait à un effet de «libération dans le temps».
La deuxième étude d'intérêt a évalué les effets du NO2 sur la composition corporelle, la force musculaire et l'endurance (8). Pendant huit semaines, les sujets ont pris 12 grammes de NO2 ou un placebo et ont subi un protocole d'entraînement en résistance. À la fin de la période, les sujets entre les groupes avaient pas de différences en masse musculaire ou en pourcentage de graisse corporelle.
Fait intéressant, le groupe NO2 a jeté en moyenne 19 livres sur son banc 1RM, tandis que le groupe placebo a ajouté moins de six livres en moyenne. Est-ce que cela semble étrange à quelqu'un d'autre que ce supplément à lui seul aurait ajouté en moyenne plus de 13 livres au développé couché 1RM par rapport au placebo sans pour autant une modification concomitante de la masse musculaire? Cela indiquerait que les changements sont strictement d'origine neuronale, ce qui devient assez compliqué et dépasse le cadre de cet article.
Je mentionnerai brièvement que si l'oxyde nitrique lui-même peut avoir un effet négatif sur la force de contraction musculaire (25), cet effet n'a pas encore été démontré chez l'homme et ne justifie pas une considération sérieuse pour nos besoins. Plus important encore, toutes les preuves scientifiques indiquent que c'est pas même possible pour que nous consommions des niveaux d'arginine suffisamment élevés pour augmenter efficacement les niveaux d'oxyde nitrique! Étant donné que cette étude non publiée orne déjà les publicités pour ce supplément, nous devons examiner les résultats un peu plus en détail.
Si les sujets de l'étude ci-dessus n'étaient pas formés, ils ajouteraient tous une quantité significative de force sans changement de masse musculaire au cours des premières semaines d'entraînement. Dans ce cas, ces adaptations neuronales rapides seraient attendues dans les deux groupes, mais n'expliqueraient pas comment l'arginine a apparemment triplé l'amélioration de l'activation du système nerveux.
Cependant, puisque les sujets étaient en fait formés, la situation est encore plus déroutante. Contrairement aux stagiaires novices, l'augmentation de la force chez les personnes entraînées a tendance à être davantage le résultat de la croissance musculaire, ce qui signifie qu'il aurait dû y avoir des changements dans la masse maigre accompagnant les autres gains. Il n'y avait pas.
J'aurais été impressionné, bien que sceptique, par un gain de trois ou quatre livres par rapport au groupe placebo sur le développé couché 1RM, mais une moyenne de 13 livres?! En regardant les choses d'une autre manière, cela signifie un gain moyen de deux livres et demi sur le banc 1RM chaque semaine, et cette progression est maintenue pendant huit semaines entières sur le même programme!
Si cette tendance se poursuivait pour tous les exercices, ce qu'elle fait vraisemblablement, tout le monde avec ces résultats pourrait facilement devenir un powerlifter compétitif. Bien que de telles améliorations soient théoriquement possibles, vous devez vous rappeler que ces résultats fantastiques ont été obtenus avec un programme d'entraînement et un régime qui ne conduisent normalement qu'à un ajout de seulement six livres au développé couché. De plus, pour avoir des gains de force incroyables dans tous les groupes musculaires, sans même le le moindre tendance à améliorer la croissance musculaire, demande une remise en question.
Compte tenu des autres recherches qui n'ont montré aucun effet sur le flux sanguin et aucun effet de libération du temps, les résultats ne correspondent tout simplement pas. Qu'il s'agisse d'une mauvaise sélection de groupe, de valeurs aberrantes dans les données ou d'une erreur de mesure, les résultats présentés restent discutables.
Avec mon expérience objective en tant que coach de force, chercheur et culturiste, je ne crois pas que ces résultats soient possibles. Cela dit, cet article est simplement destiné à vous donner les faits que vous n'obtiendrez nulle part ailleurs et vous permet de vous faire votre propre opinion.
Résumons les résultats de cette étude et d'autres:
En bref, quelque chose ne va pas.
Je suis sûr que certaines personnes lisent ceci et pensent: «Mais je connaître ces produits fonctionnent parce que je les ai pris et Ressentir leurs effets!«Bien que ces effets perçus soient puissants, je vous soumets que, sur la base des preuves scientifiques, il s’agit simplement du résultat de l’effet placebo.
L'effet placebo se produit lorsqu'une personne utilise une substance inerte, qui ne devrait produire aucun effet, mais qui subit toujours un effet. Cela se produit fréquemment lorsque les sociétés pharmaceutiques testent un nouveau médicament. Ils donnent à un groupe le vrai médicament et à un autre groupe une pilule de sucre inerte. Fait intéressant, le groupe recevant la pilule de sucre a souvent une série d'effets secondaires comme la bouche sèche, des maux de tête, des étourdissements, l'ajout de dix livres à leur banc, etc. - tous causés par leur propre esprit!
Une célèbre analyse de recherche a calculé que l'effet placebo représentait 75% de l'effet d'un médicament, bien que ce chiffre exact reste controversé (19). C'est incroyable à quel dogme nous pouvons succomber face à des raisons et des preuves contraires, simplement parce que nous vouloir croire quelque chose. Cette croyance, ce désir et cette confiance semblent tous fonctionner au niveau neurologique du cerveau (10). Cela indique qu'il ne s'agit pas seulement de quelques personnes trompées par des entreprises sans scrupules.
Malheureusement, la situation est encore pire en ce qui concerne les compléments sportifs en raison de notre attentes. Des centaines de publicités avec des revendications spectaculaires, combinées à notre désir incroyablement fort de croire que ces suppléments fonctionnent, vainquent souvent nos pauvres psyches. J'appelle ça un effet placebo dirigé, parce que nous avons non seulement une simple croyance en ce que le supplément est censé faire, mais un puissant désir de croire en son efficacité.
Ce qui peut rendre notre désir de croire en ces produits encore plus fort, c'est le fait même que nous les ayons déjà achetés! Après tout, reconnaître qu'un produit ne fonctionne pas, c'est comme admettre que nous avons été dupés - quelque chose que personne ne veut faire. Hey, je suis tombé dans ce piège aussi dans le passé. Nous sommes tous sensibles.
Même si vous croyez toujours aux produits en question, vous serez désormais conscient de ce puissant effet psychologique.
En réponse à cet article plutôt accablant, certaines entreprises rassembleront des données montrant que l'arginine peut élever les niveaux d'hormone de croissance. Bien que nous sachions depuis une dizaine d'années que cela ne s'applique qu'aux énorme doses infusées dans la circulation sanguine, de nombreuses personnes ne seront pas au courant de cette astuce.
Maintenant, il y a des preuves que l'ingestion de 22 grammes par jour (chez un homme de 200 livres) d'aspartate d'arginine a augmenté la production d'hormone de croissance nocturne (5). La production maximale de GH pendant le sommeil a été augmentée en moyenne de 60%. Malheureusement, seuls cinq sujets ont été étudiés et l'un d'eux avait quatre fois le pic de sortie des autres. Sans ce sujet bizarre, le pic moyen a été réduit de moitié! (Encore une fois, ce ne sont que des mesures de crête, pas des niveaux totaux.)
À noter également, la prolactine a augmenté en moyenne de 75%. Cette hormone est associée à une diminution de la testostérone (7)! Ce qui est vraiment effrayant, c'est que seulement cinq grammes d'arginine consommés pendant l'exercice diminué l'augmentation de la production de GH induite par l'exercice de résistance (24)!
L'essentiel est que vous pouvez oublier l'arginine et la stimulation GH, malgré ce que les publicités essaient de vous dire.
Voici où les choses vont réel intéressant. Vous voudrez peut-être vous asseoir pour ça, parce que je suis sur le point de faire sauter le couvercle.
L'arginine est l'acide aminé connu pour être le sécrétagogue d'insuline le plus puissant, ce qui signifie qu'il provoque la libération d'insuline par le pancréas (4). Maintenant, c'est d'une importance cruciale, car l'insuline elle-même stimule la vasodilatation et la circulation sanguine (2), et cela se produit via des élévations de la synthèse de l'oxyde nitrique (27).
Ainsi l'arginine stimule l'insuline et l'insuline stimule l'oxyde nitrique. L'oxyde nitrique provoque une vasodilatation et une augmentation du flux sanguin. Hmmm… En combinant cette information avec ce que la littérature scientifique nous dit, nous pouvons voir qu'une grande partie de l'effet vasodilatateur de l'arginine peut être attribuée à sécrétion d'insuline!
En fait, une étude a examiné l'ampleur de cet effet même, et les résultats sont choquants. Les chercheurs ont perfusé les 30 grammes standard d'arginine avec ou sans blocage de la libération d'insuline par le pancréas (15). Comme d'habitude, la perfusion massive d'arginine a augmenté le flux sanguin. Mais, lorsque la libération d'insuline était bloquée, le flux sanguin diminuait de 77%!
Lorsque cette dernière expérience a été répétée avec une perfusion d'insuline, le flux sanguin a été complètement rétabli! Ainsi, plus des trois quarts de l'augmentation de la réponse du flux sanguin étaient dus à l'insuline. Bien que tous les flux sanguins induits par l'arginine ne puissent pas être attribués à l'insuline, vous devez vous rappeler que ces études utilisent l'équivalent de plus de 40 grammes d'arginine ingérée par voie orale, ce qui n'est même pas possible à tolérer.
Arginine → Insuline → Oxyde nitrique → Vasodilatation → Apport de nutriments → Croissance et force musculaires
Vous devez vous demander si les entreprises qui produisent ces suppléments le savaient lorsqu'elles ont commencé à les commercialiser. S'ils l'ont fait, alors ils ont intentionnellement escroqué les gens. S'ils ne le faisaient pas, alors ils n'avaient clairement aucune idée de ce qu'ils demandaient aux gens de mettre dans leur corps. De toute façon, c'est perdant pour eux.
Pour aggraver les choses, il est démontré que l'AKG joue un rôle dans la stimulation de la sécrétion d'insuline (23), ce qui suggère que les entreprises ont peut-être en effet essayé de nous arracher les yeux tout le temps.
Bien que cet ajout puisse sembler bénéfique, vous devez vous rappeler que nous n'avons toujours aucune preuve réelle, même suggérant que l'un de ces produits fonctionne à des doses raisonnables. Et n'oubliez pas, une augmentation des taux d'insuline (et donc du flux sanguin) est trop facile à obtenir sans AUCUN produit.
Pourquoi utiliser l'arginine pour stimuler la circulation sanguine alors que nous pouvons direct effets en manipulant l'insuline? Dans la partie II de cet article, je vais vous dire comment faire cela sans suppléments d'arginine. La bonne nouvelle est que vous le faites probablement déjà!
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