Abandonnez les restes de vacances

J'ai été criblé de culpabilité. J'ai jeté un lot de biscuits de Noël de maman aujourd'hui. Son fudge est devenu trop mou - tout comme la farce au pain de maïs et à la saucisse de ma femme, les ignames confites et les bols de grignotines maison préparées avec amour qui ont été posées autour de ma maison.

Suis-je un monstre? Peut-être pour certains traditionalistes. Suis-je en train de gaspiller? Dans un sens. Mais ce truc sert aucun autre but. Il est temps de l'abandonner avant qu'il ne trouve son chemin sur mon corps. Les poignées d'amour et un "uni-pec" ne font pas partie de mes plans pour le printemps.

Il n'y a aucune raison de s'inquiéter du plaisir que vous avez eu pendant les vacances. Le jour de l'An, j'ai eu un gros repas de porc traditionnel et un bon morceau de tarte aux pommes - mode ala, rien de moins. Je n'ai aucun problème avec ça. Toute la famille a passé un bon moment. Pourtant, avec tous les discours sur les repas de triche «planifiés» ou «non planifiés», je pense que nous devrions créer un groupe de soutien à la suite des fêtes de fin d'année. Ceux d’entre nous qui ont des mamans et des grand-mères «pousseurs de nourriture» pourraient utiliser une telle chose, de peur que la culpabilité ne nous pousse à détruire notre physique. Nous l'appellerons «Apologetics Anonymous» et nous nous remettrons du fait que nous avons abandonné les goodies qu'ils ont envoyés à la maison avec nous.

Faisons un petit récapitulatif des raisons pour lesquelles vous gardez probablement tout ce qui fait déjà se plaindre vos proches de leurs 10 livres nouvellement retrouvées.

1. Culpabilité: jeter les mignons petits biscuits que vous avez préparés avec vos enfants ou votre nièce ressemble certainement à un sacrilège.

2. Plus de culpabilité: la nourriture est toujours «bonne», n'est-ce pas? Le jeter, c'est comme un gaspillage gratuit.

Examinons maintenant exactement ce qu'il y a dans les trucs que vous avez été si réticents à jeter.

1. Les biscuits de Noël sont de la farine blanche raffinée, du sucre et de la graisse. Et que dire de ces petits cristaux colorés et glaçage multicolore? Plus de sucre et de graisse. S'agit-il d'une part substantielle de tout ce que vous mangez?

2. Le fudge est, eh bien, un gros morceau de beurre avec du sucre et du chocolat mélangés dans. Une pièce est amusante lors d'une visite à grand-mère, mais un plateau de trucs semble suffisant pour provoquer des cris étouffés au plus profond de votre cavité thoracique.

3. La farce à la saucisse est une énorme dose de graisse - une grande partie saturée - et encore plus de glucides pour créer une perturbation insulinique odieuse. Consultez la table ronde I et II sur les glucides et la table ronde sur les graisses I et II pour avoir vraiment peur des effets indiscriminés de l'insuline sur la construction tissulaire et de la synergie que les acides gras et les sucres combinés fournissent. Sauf si vous êtes extrêmement ectomorphe (mince et anguleux avec un métabolisme rapide), vous n'avez probablement pas besoin d'un tel «marteau anabolisant."

4. Les ignames confites ne sont PAS celles que vous pourriez préparer dans le cadre de votre alimentation normale.

5. Le beurre (ou tout aussi mauvais, la margarine) et la cassonade perpétuent le freak show de l'insuline.

6. Le punch aux fruits, les boissons gazeuses et le lait de poule font monter le sucre (et avec le lait de poule, la graisse et le cholestérol) de trois autres crans. À quelle fréquence lavez-vous généralement un bâton de beurre avec une pinte d'eau sucrée? Ou prenez un bon grand verre de sucre et de jaunes d'œufs?

7. Les tartes et les bonbons sont des sources plus évidentes de matières grasses et de sucre. Voyons-nous un thème? Combos graisses et glucides raffinés sérieusement synergiques qui sont le fléau du monde moderne.

8. Même les noix qui remplissent habituellement les bidons de mes tables d'extrémité ont été recouvertes de beurre des fêtes et de glaçage au sucre. N'y a-t-il pas de fin à ce défilé lipogénique?

Vous sentez-vous moins attaché? Vous pouvez voir qu'en réfléchissant aux restes de vacances dans vos placards et votre réfrigérateur, vous pouvez les identifier pour ce qu'ils sont vraiment. MAL.

Non, je plaisante, mais les décorations chaleureuses et floues, la présentation et la préparation qui accompagnent la «malbouffe» traditionnelle des fêtes peuvent être trompeuses. Ces aliments ne font tout simplement pas partie du régime alimentaire normal d'un T-man. Bien que cela soit évident pour de nombreux lecteurs, nous pouvons tous utiliser un rappel. La cohérence dans l'alimentation et la formation sont essentielles. Les friandises traditionnelles des fêtes ont tendance à prendre des proportions remplies de réfrigérateur; il n'est pas nécessaire, cependant, de leur permettre également de remplir vos poignées d'amour.

Sans conscience, vous pourriez vous retrouver à grignoter inconsciemment des poignées de restes pas si inoffensifs jusqu'à la Saint-Valentin. Cela ne vous fera pas vraiment bien paraître "nekid.«Il est maintenant temps de reprendre (ou de continuer) une alimentation disciplinée. (Au fait, le meilleur moment est toujours MAINTENANT - pas seulement à l'aube d'une nouvelle année.) Après tout, le plaisir de la nourriture des Fêtes est en grande partie de le partager avec la famille et les amis. J'espère que tu as fait ça pendant quelques mois. Maintenant que tante Martha est revenue à Albuquerque et que l'oncle Vernon a définitivement fait le plein, passons à autre chose.

Alors ne vous sentez pas mal si vous jetez les confiseries accumulées au cours des deux derniers mois. Je me remets déjà de mes remords. Pensez à tous ces goodies comme aux cartes de Noël qui ornent votre salon. Cela n'a aucun sens de s'accrocher inutilement. Vous ne profanez pas une tradition et vous ne gaspillez probablement pas de la nourriture qui justifierait que vous la donniez à des œuvres caritatives. (Si c'est le cas, allez le donner à une banque alimentaire locale - mais rappelez-vous que les personnes pauvres n'ont pas non plus besoin de graisses et de sucres malsains.)

En abandonnant les restes de vacances maintenant, vous vous préparez simplement à réussir en ce qui concerne l'amélioration de la santé et de l'apparence au cours de l'année à venir. C'est ce que vos proches vraiment veux pour toi de toute façon.