Je suis récemment allé à un enterrement de vie de garçon pour un de mes amis, et le sujet de la conversation, croyez-le ou non, était banc. Cela m'a semblé bizarre.
Je veux dire, où étaient les strip-teaseuses? Je me suis surpris à penser: «Je me fiche de ce que vous mettez sur le banc, amenez le cootchie», mais ensuite ça m'a frappé. J'étais là-bas avec un groupe de cardiologues et de chirurgiens - des gens qui se considèrent comme des hommes parmi les hommes, pour emprunter un terme du grand livre, Poker du menteur. Au lieu de parler du dernier restaurant cinq étoiles qui faisait partie du pot-de-vin du représentant de la drogue (oups, je veux dire, «séance éducative») ou de la façon dont les dommages endothéliaux sont au cœur des maladies cardiaques, ces bons gars parlaient de s'entraîner!
J'ai pris un peu de temps pour moi-même (et avec «Heather», le divertissement qui vient d'arriver) pour réfléchir à la montée en flèche des niveaux de testostérone dans la pièce. Les médecins étaient plus préoccupés par la façon de gagner en force et en taille et de perdre de la graisse, tout en gagnant en vitalité - cela me semble assez Testostéronien!
Je les ai écoutés tranquillement, et leur discours est devenu un jeu de surenchère, rappelant les années de lycée, mais rafraîchissant à la lumière de qui j'étais avec. Le message que j'ai emporté de ce qui s'est avéré être une nuit très sauvage (ne vous inquiétez pas Mitch, je ne le dirai jamais) est que la testostérone est très vivante et souhaitée par tous les horizons.
Penser à cela plus tard en mangeant du thon poêlé avec des légumes cuits à la vapeur et un verre de Terre de Tuti (un grand vin de Toscane) a donné lieu à une épiphanie. Et si certains aliments généralement inclus dans le régime alimentaire pouvaient affecter nos niveaux de testostérone ou d'œstrogènes? Les aliments semblables à la testostérone peuvent-ils même affecter notre entraînement? C'est ce qui est au cœur de ce qui me mangeait.
On estime que 80% de la population mondiale dépend encore de la phytothérapie naturelle (aliments, plantes, herbes, etc.) comme source majeure de médicaments. Au fil des ans, certains aliments et herbes ont été reconnus pour leur utilisation dans le traitement des affections liées aux hormones sexuelles. Pour certains, cela peut se manifester par la ménopause, tandis que d'autres sont plus intéressés par l'amélioration de la libido.
Il est intéressant de noter que bon nombre de ces agents phytothérapeutiques ne sont pas détectés par les méthodes de test conventionnelles. Heureusement, les scientifiques ont développé des méthodes pour identifier le contenu œstrogénique et l'activité progestative des aliments, des herbes et d'autres agents connexes.(1-3)
Maintenant, l'effet de ces «hormones féminines» peut être plus important que l'effet direct des aliments, des herbes et des épices sur les niveaux de testostérone. La modification du rapport testostérone / œstrogène peut grandement influencer l'anabolisme chez l'homme.
La recherche actuelle disponible a examiné les effets de 150 aliments, herbes et épices différents sur les propriétés de liaison des récepteurs aux œstrogènes (RE) et de la progestérone. De plus, ces aliments ont été examinés pour leurs effets sur la phosphatase alcaline (un groupe d'isoenzymes qui sont impliquées dans la génération du phosphate utilisé pour produire de l'énergie, comme dans l'ATP, et cliniquement utilisées pour diagnostiquer les maladies qui altèrent la formation de la bile, les maladies du foie et certains cancers) , ainsi que leurs effets sur la régulation à la baisse des œstrogènes.(4)
Les herbes testées pour l'activité de liaison aux ER ont également été testées pour leur capacité à stimuler la prolifération cellulaire dans les cellules cancéreuses du sein. Le tableau 1 répertorie les résultats concernant le potentiel de liaison ER. Le lait de soja et les 11 herbes / épices énumérées sont les plus actifs et sont exprimés en équivalents de liaison d'estradiol totaux par 200 cc (6 oz.) de lait de soja ou 2 grammes d'herbe séchée.
| TABLEAU 1. CONDITIONNEMENT DE L'ABDOMINIS TRANSVERSUS | |
| Microgrammes d'équivalents d'estradiol / 200 cc ou 2 g d'herbe sèche | |
| Lait de soja | 8 / 200cc |
| Réglisse | 4/2 g |
| Trèfle rouge | 3 |
| Mandragore | 3 |
| Bloodroot | 2 |
| Thym | 2 |
| Yucca | 0.5 |
| Curcuma | 0.5 |
| Du houblon | 0.5 |
| Verbenna | 0.5 |
| Quai jaune | 0.5 |
| Oseille de mouton | 0.5 |
Il est important de comprendre que ce n'est pas parce qu'un aliment, une herbe ou une épice a une capacité de liaison ER, cela ne signifie pas qu'il inhibe la formation d'œstrogènes ou agit comme un inhibiteur naturel de l'aromatase. En fait, tout le contraire est vrai.
En bref, le tableau 1 indique que les 12 agents répertoriés ont une activité œstrogénique à de faibles doses physiologiques. Si vous prenez au moins 2 grammes de l'une des herbes par jour ou buvez 6 onces ou plus de lait de soja, votre corps entre en contact avec son côté féminin. Il est temps de commencer à regarder Oprah et d'avoir de longues discussions au téléphone avec tes amis, mon pote.
Si le cancer du sein sévit dans votre famille, en particulier le cancer du sein à récepteurs œstrogéniques positifs, il est de la plus haute importance de faire attention à ce que vous mangez et aux suppléments que vous prenez. Maintenant, peut-être que vous dites que cela ne vous affecte pas directement. Peut-être, mais comme le cancer du sein affecte 1 femme sur 9 au cours de sa vie, il y a de fortes chances que nous connaissions tous quelqu'un qui en souffre ou l'aura au cours de notre vie.
Par conséquent, je suis convaincu que nous devrions tous partager toutes les informations que nous avons en notre possession. Dans le cadre limité de cet article, les informations présentées s'inscrivent dans les suppléments potentiels et les aliments ou épices à éviter. Le tableau 2 présente les résultats de la recherche examinant les effets des herbes sur les cellules du cancer du sein ER (+). Toute herbe ou épice avec un score supérieur à 400 a une plus grande activité œstrogène que l'estradiol.
| Effets des herbes de liaison ER sur les cellules de cancer du sein ER (+) | |
| Coumestrol | 2500 |
| Mandragore | 50 |
| Genévrier | 100 |
| Trèfle rouge | 3000 |
| Du gui | 500 |
| Dong Quai | 200 |
| Du houblon | 1000 |
| Actée à grappes noires | 200 |
| Réglisse | 1600 |
| Bloodroot | 0 |
| Noix de muscade | 20 |
| Trefle Blanc | 500 |
| Yucca | 2600 |
| Damiana | 200 |
| Agripaume | 1200 |
Le tableau 2 indique que le coumestrol, le trèfle rouge, le gui, le don quai, le houblon, la réglisse, le trèfle blanc, le yucca et l'agripaume sont plus œstrogéniques que l'estradiol! Pour les personnes à risque de cancer du sein et les hommes qui veulent rester de vrais hommes T, éviter les herbes et épices susmentionnées semble prudent.
En règle générale, lorsque les gens essaient de gagner de la taille musculaire grâce à la musculation, ils essaient également de manger un faire le ménage régime, reposez-vous correctement et prenez des suppléments appropriés. La plupart d'entre nous incorporent un bon shake à base de protéines, une multivitamine, de la créatine et peut-être d'autres suppléments qui visent à augmenter les niveaux de testostérone (i.e. Tribex).
De nombreuses personnes essaient d'améliorer naturellement les hormones gonadotropes (i.e., Testostérone) en stimulant l'hormone lutéinisante (LH). LH, entre autres, signale aux testicules de produire de la testostérone. Cependant, l'un des effets de la progestérone, une hormone féminine, est d'inhiber la libération de nouvelle LH et de réduire les taux circulants de LH.(5) Par conséquent, bien que la progestérone ne soit pas produite chez les hommes (enfin, peut-être chez certains acteurs hors Broadway) certains aliments, herbes et épices ont une activité semblable à la progestérone. Manger ces aliments progestéroniques en quantités appréciables peut théoriquement réduire les niveaux de testostérone. Le tableau 3 note l'activité semblable à la progestérone des herbes et des épices.
| Microgrammes d'équivalents de progestérone / 2 g d'herbe sèche | |
| Bloodroot | 100 |
| Ocotillo | 8 |
| Mandragore | 8 |
| Origan | 8 |
| Damiana | 6 |
| Pennyroyal | 5 |
| Verveine | 5 |
| Noix de muscade | 4 |
| Curcuma | 4 |
| Yucca | 4 |
| Thym | 4 |
| Racine de calamus | 3 |
| Trèfle rouge | 3 |
| Hydraste | 3 |
| Réglisse | 3 |
| Du gui | 3 |
| Cumin | 2 |
| Fenouil | 2 |
| Camomille | 2 |
| Clous de girofle | 2 |
Selon les chercheurs, aucune des herbes testées n'est un antagoniste de la progestérone (la pilule abortive et parfois un médicament de musculation utilisé, le RU486 est un antagoniste de la progestérone). Cependant, le trèfle rouge, la réglisse, l'hydraste, le pennyroyal et la muscade sont des progestatifs (une hormone semblable à la progestérone) agonistes. L'herbe avec la plus grande activité de liaison aux récepteurs de la progestérone était la racine de sang. Il est intéressant de noter qu'en médecine alternative, la sanguine, la mandragore, le pennyroyal, le yucca et le gui sont tous utilisés pour provoquer l'apparition des règles. Ce sont définitivement des herbes à éviter par quiconque cherche à être un homme T.
Qu'en est-il de la nourriture et de la testostérone?
Malheureusement, il n'y a pas une pléthore d'études bien menées sur les effets potentiels de l'augmentation de la testostérone des herbes ou des épices. À ce jour, il existe des résultats mitigés concernant le tribulus terristris et l'avena sativa pour effectuer les niveaux de testostérone chez les jeunes hommes. Certaines études exclusives menées auprès d'hommes plus âgés indiquent que Avena sativa peut améliorer les niveaux de testostérone gratuits, tandis que les données pour Tribulus semblent mieux s'implanter. Un problème avec Tribulus est la puissance. Les produits de qualité inférieure ne donneront pas les mêmes résultats que les produits de qualité supérieure.
Cependant, la recherche indique que certaines choses, comme réglisse abaisse définitivement les niveaux de testostérone chez les hommes. Logiquement, cela a du sens, car c'est un phytoestrogène si puissant.
Il est de plus en plus évident que les hommes devraient éviter les aliments, les herbes ou les épices qui ont une activité œstrogène ou progestative (sauf indication contraire de votre médecin pour certaines conditions médicales, je.e., cancer de la prostate) lors de l'entraînement pour gagner en force et / ou en taille.
Un récapitulatif à base de plantes
Les travaux des chercheurs Zava, et al. dans les effets hormonaux de la nourriture, des herbes et des épices est sans précédent. Ceci est d'autant plus important que les phytothérapies gagnent en popularité chaque jour (c'est une entreprise de plusieurs milliards de dollars). De toute évidence, faire des choix judicieux avec des suppléments et des aliments est l'une des clés de la musculation et du succès sportif. Les herbes, épices ou aliments suivants doivent être évités dans votre quête pour rester tout homme: soja, lait de soja, poudres de protéines de soja, réglisse, trèfle rouge, dong quai, damiana, actée à grappes noires, verveine, agripaume, thym, origan, curcuma, houblon, (désolé les gars, Bière abaisse les niveaux de testostérone chez les hommes, tout en ayant les effets opposés chez les femmes), bloodroot, mandragore, pennyroyal, yucca et gui.
Certes, beaucoup de ces choses ne trouvent pas leur place dans l'alimentation des athlètes physiques moyens, mais mon point principal est que nous devons commencer à penser aux effets cachés des aliments.
A propos de l'auteur: Douglas S. Kalman MS, RD est le directeur de la recherche clinique chez Peak Wellness, Inc à Greenwich, CT. Doug est également porte-parole médiatique de l'American College of Sports Medicine et a publié plus de 30 articles scientifiques liés à la nutrition, aux compléments alimentaires et à la physiologie de l'exercice. Récemment, il a été repéré en train de provoquer un chahut dans un restaurant de New York. On dit que quelqu'un a mélangé son dîner avec du soja.
Les références
1) Zava DT, Duwe G. Propriétés œstrogéniques et antiprolifératives de la génistéine et d'autres flavonoïdes dans les cellules cancéreuses du sein humaines in vitro. Nutr Cancer 1997; 27: 31-40.
2) Le juge McLachlan. Toxicologie fonctionnelle: une nouvelle approche pour détecter les xénobiotiques biologiquement actifs. Environ Health Perspect 1993; 101: 386-387.
3) Soto AM, Lin T et coll. Un essai biologique «en culture» pour évaluer l'oestrogénicité des xénobiotiques. Dans: Colburn T, Clement C, Eds. Altérations du développement sexuel et fonctionnel induites chimiquement. Princeton Scientific Publishing Co. 1992: 295-309.
4) Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Bioactivité œstrogène et progestative des aliments, herbes et épices. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-378.
5) Marieb EN. Anatomie humaine et physiologie. Benjamin Cummings Publishing Co. Inc. 1989. Chapitre 28, pp 914-954.
Personne n'a encore commenté ce post.