GreenBlender pense que tout le monde a besoin de plus de fruits et de légumes, ce que presque toutes les personnes impliquées dans la santé peuvent soutenir. C'est pourquoi l'entreprise s'est concrétisée (obtenez-le?), afin d'aider les clients à consommer des plantes plus saines régulièrement. De toute évidence, vous avez besoin de vos fruits et légumes aussi souvent que possible le plus longtemps possible, c'est pourquoi GreenBlender a été lancé en tant que service d'abonnement aux smoothies.
La façon dont cela fonctionne est que chaque semaine, vous recevez un e-mail avec une liste de huit recettes potentielles parmi lesquelles vous pouvez choisir, et vous choisissez cinq recettes que vous souhaitez préparer. Ensuite, vous les recevez tous dans une boîte isotherme, vous jetez les recettes - chacune scellée dans son propre sac - dans votre réfrigérateur, et vous les jetez finalement dans un mélangeur avec de la glace et de l'eau.
Toutes les recettes sont enregistrées sur leur site Web et il y en a des centaines et des centaines dans leur onglet «recettes» des livraisons précédentes. Voici ce que nous avons pensé des ingrédients qui nous ont été envoyés.
Nous avons essayé deux recettes pour cette revue, l'une simple et l'autre un peu plus compliquée. Voici ce que nous avons mélangé.
Punch aux myrtilles
Menthe verte au concombre
Alors, à quel point ces shakes sont-ils nutritifs?? Malheureusement, nous n'obtenons pas beaucoup d'informations sur l'étiquette. Voici quoi est inclus dans chaque portion (chaque recette est de deux portions).
Punch aux myrtilles
64 calories
16 g de glucides (4 g de fibres, 8 g de sucre)
1g de protéines
0g de matières grasses
Menthe verte au concombre
105 calories
22 g de glucides (8 g de fibres, 10 g de sucre)
4g de protéines
2g de matières grasses
Nous n'avons pas d'informations exactes sur les vitamines et minéraux présents, mais chaque recette contient une centaine de mots décrivant les ingrédients.
Blueberry Punch, par exemple, a beaucoup de contenu sur la faible teneur en sucre des myrtilles et sur la santé du cerveau, bien qu'il n'y ait rien sur les vitamines et les minéraux réels dans le shake. La copie de la menthe verte du concombre dit qu'elle contient «une quantité saine» de vitamine C, de fibres, de magnésium, de vitamine K et d'oméga-3. Pas de pourcentages spécifiques ou approximatifs de l'apport quotidien recommandé, cependant.
Ingrédients de GreenBlender
Mais les boissons sont arrangé avec une légende qui leur confère certaines qualités. Il existe neuf symboles qui correspondent aux «avantages» suivants:
Blueberry Punch est étiqueté Low Calorie, Low Sugar, Immune Boosting et Calm.
La menthe verte de concombre est faible en calories, faible en sucre, riche en fibres et anti-inflammatoire.
Vraisemblablement, «Glow» fait référence à la santé de la peau, mais il est un peu frustrant qu'il n'y ait aucune information indiquant pourquoi certaines recettes reçoivent certains symboles et d'autres pas. À leur avis, qu'est-ce qui fait quelque chose d'anti-inflammatoire et non de stimulant immunitaire?? On ne nous dit pas.
Aucune des options qui nous ont été envoyées n'était riche en protéines. Aucun d'entre eux n'était particulièrement riche en calories non plus, la calorie la plus élevée étant «Kale Mango Glow» avec 169 calories par portion.
Bien qu'elles soient faibles en protéines et en calories, toutes les recettes ont une bonne dose de fibres et je les ai trouvées assez copieuses. Je dirais que ces shakes sont une bonne idée pour les personnes qui recherchent une boisson nourrissante, nutritive et faible en calories, mais elles ne sont pas idéales pour quelqu'un qui cherche un moyen facile d'atteindre son objectif en protéines ou en calories. En effet, hacher, éplucher et mélanger tout cela prend un peu de temps et de travail.
Chaque boîte coûte environ 50 $ avec l'expédition incluse dans ce prix, et avec cela, vous obtenez 5 smoothies. C'est 10 $ par smoothie, ce qui coûte terriblement cher pour quelque chose que vous faites vous-même, mais il convient de noter que la plupart des ingrédients sont biologiques et que chaque smoothie est censé fournir deux portions.
Blueberry Punch, avec seulement 64 calories par portion, était très doux. J'espérais que la baie d'amla (également appelée groseille à maquereau indienne) fournirait une saveur intéressante mais le shake avait surtout un goût de banane et d'eau.
La menthe verte du concombre avait plus à faire et les saveurs principales étant le concombre et la menthe, c'était une boisson très rafraîchissante. La poire a ajouté une légère douceur sans être trop puissante, et j'ai l'impression qu'un peu de gingembre l'aurait rendue encore meilleure.
Je n'ai pas le mélangeur le plus chic du monde (c'est un mélangeur Oster Classic Series 8 Speed), mais il a des réglages de liquéfaction et de smoothie et cela a bien fonctionné pour moi au fil des ans. Le Blueberry Punch s'est parfaitement bien mélangé, mais la menthe verte au concombre s'est révélée assez moelleuse - le chou vert est un peu comme le chou frisé en ce sens qu'il ne se mélange pas très bien, certainement pas aussi bien que les épinards.
GreenBlender a raison quand ils disent que les gens doivent manger plus de fruits et légumes. Toutes les recettes qu'ils envoient sont extrêmement saines, riches en vitamines et minéraux, riches en fibres et faibles en calories. La plupart des Américains pourraient probablement utiliser un smoothie comme celui-ci tous les jours.
Les inconvénients sont que la préparation peut être un peu salissante, c'est un peu cher pour quelque chose que vous faites vous-même, et même si je suis convaincu que chaque recette contient une tonne de micronutriments, j'aurais aimé des estimations approximatives de la teneur en vitamines et minéraux et un raisonnement sur les avantages attribués aux recettes.
Il est également assez faible en protéines et en calories, mais si vous recherchez une collation saine, copieuse et faible en calories, c'est une excellente option.
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