Les fruits et légumes frais peuvent faire plus que simplement alimenter votre entraînement: la quantité de produits que vous mangez peut également aider à réduire votre risque de cancer du sein plus tard dans la vie, selon une étude publiée dans Pédiatrie. Des chercheurs de Harvard ont découvert que les femmes qui consomment plus d'aliments riches en fibres comme les épinards et les framboises lorsqu'elles sont jeunes (à partir du secondaire) peuvent avoir un risque plus faible de cancer du sein plus tard dans la vie que celles qui mangent moins de fibres. «Bien que cette étude ne soit pas le dernier mot sur le lien entre la consommation de fibres et la prévention du cancer du sein, elle laisse espérer que nous pourrons peut-être aider les femmes à réduire leur risque grâce à une alimentation saine», déclare Frances Largeman-Roth, R.ré., auteur de Manger en couleur. Visez 25 grammes de fibres alimentaires par jour, avec un mélange de fibres solubles (présentes dans les aliments comme le pamplemousse, le brocoli et les fraises) et de fibres insolubles (présentes dans les grains entiers et les fruits avec la peau, comme les pommes ou les poires).
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