Basée à Edison, New Jersey, PlantFusion a été fondée par deux gars qui travaillaient déjà dans l'industrie de la nutrition. L'un a créé une chaîne populaire de magasins d'aliments naturels et l'autre une «entreprise d'innovation nutritionnelle», et lorsqu'ils se sont rencontrés, ils ont ressenti leur frustration face à la prévalence de ce qu'ils considéraient comme des «ingrédients de remplissage inférieurs» comme le riz et le soja dans la plupart des produits végétaliens.
Les deux ont forgé une alliance et juré de «n'utiliser que les ingrédients végétaux les plus riches en nutriments, exempts d'allergènes majeurs et faciles à digérer.«PlantFusion est né, une entreprise inhabituelle qui possède et exploite sa propre usine de production certifiée USDA Organic. Cela signifie qu'il n'y a aucun risque de contamination par les principaux allergènes et produits d'origine animale. De nombreux suppléments, sinon la plupart, comportent une petite clause de non-responsabilité: «fabriqué dans une installation qui traite également des produits laitiers, du soja, des œufs, des crustacés, des noix», etc. PlantFusion ne le fait pas, ce qui signifie qu'il fabrique certains des produits les plus hypoallergéniques du marché
Nous avons décidé de prendre Complete Plant Protein pour un tour pour voir comment cela résiste.
Une portion contient 120 calories: 21 grammes de protéines, 4 grammes de glucides (tous les sucres) et 2 grammes de matières grasses (sans gras saturés).
Il n'y a vraiment rien à dire concernant les micronutriments. Il y a 16 pour cent de l'apport quotidien en sodium et 2 pour cent de ton potassium quotidien, mais il n'y a pas d'autres vitamines ou minéraux.
L'ingrédient principal est le mélange de protéines infusé d'acides aminés PlantFusion. C'est fait d'isolat de protéines de pois, de protéines d'artichaut, de poudre d'amarante germée biologique, de poudre de quinoa germé biologique. Il y a aussi des informations supplémentaires sur les acides aminés ici: il y en a 4.5 grammes d'acides aminés à chaîne ramifiée et 3.35 grammes de glutamine par portion.
Il y a aussi le mélange d'enzymes exclusif PlantFusion qui contient de la bromélaïne et de l'alpha galactosidase «avec d'autres enzymes naturelles."
Les autres ingrédients sont le fructose, l'arôme naturel de vanille, la stévia, la silice et la gomme de guar.
Il y a beaucoup d'avantages à ce produit. Tout d'abord, c'est sacrément riche en protéines: 21 grammes de protéines dans 120 calories avec seulement 4 grammes de glucides sont inhabituels pour une poudre de protéines végétaliennes, qui ont tendance à être un peu plus riches en glucides. (Non pas qu'il y ait quelque chose de mal à ça.)
C'est aussi très transparent dans son étiquetage. Non seulement vous obtenez une bonne quantité d'informations sur les BCAA et la glutamine, mais vous obtenez la quantité typique de chaque acide aminé que vous obtiendrez dans chaque cuillère.
Il n'y a pas d'édulcorants artificiels ni même de conservateurs ici non plus.
Le fait qu'il soit fabriqué dans ses propres installations est également remarquable. Comme mentionné ci-dessus, cela signifie aucune contamination croisée avec des produits animaux ou des allergènes. Il n'y a pas de gluten, de produits laitiers, de soja, d'arachides, d'œufs, de plat ou de crustacés que ce soit. Ce n'est pas important pour beaucoup de gens qui n'ont pas d'allergies ou qui ne craignent pas que leurs produits végétaliens soient fabriqués dans la même usine que les produits d'origine animale, mais c'est une bonne option pour ceux qui trouvent ces aspects importants.
Protéine végétale complète PlantFusion 
PlantFusion Complete Plant Protein offre une dose de qualité de protéines végétales denses en nutriments dans chaque portion!
Magasinez AmazonEnfin côté «pro», j'aime les enzymes. Ceux-ci peuvent aider à mieux digérer les aliments et à absorber les nutriments, mais je ne suis jamais fou des mélanges exclusifs et j'aurais aimé savoir quelles enzymes sont contenues dans le produit.
Autres inconvénients: pas de vitamines et de minéraux. Étant donné que c'est plein de pois, d'artichaut, d'amarante et de quinoa, je me serais attendu à ce qu'il y ait au moins des vitamines B et de la vitamine C, et beaucoup de gens aiment certains micronutriments dans leur poudre de protéines, en particulier la vitamine B12 et le fer, qui peut parfois être un peu difficile à adopter avec des régimes à base de plantes.
Enfin, tous les ingrédients ne sont pas biologiques. Encore une fois, ce n'est pas un gros problème pour tout le monde mais si c'est le cas, PlantFusion a également une protéine entièrement organique.
Vous pouvez acheter une livre pour 30 $, ce qui offre 15 portions par pot. Cela revient à 2 $ par portion ou 9.5 cents par gramme de protéines. Ce prix tombe à 8 cents le gramme si vous prenez une baignoire de deux livres.
Ce n'est pas un mauvais prix pour une poudre de protéine végétalienne naturellement sucrée, mais ce n'est pas génial. Il y a beaucoup de tout des poudres de protéines végétaliennes biologiques qui coûtent environ 6 ou 7 cents par gramme de protéines.
Il y a cinq saveurs disponibles et j'ai attrapé la vanille. Tout d'abord, la poudre est très bien et se mélange beaucoup mieux que les marques concurrentes. La saveur était très douce - sans aucun doute le résultat de 4 grammes de fructose par portion combinés avec de la stevia. Le résultat final était plus proche d'une saveur de caramel que de vanille, mais si vous aimez le caramel, vous serez heureux.
J'ai été déçu par le prix et le manque de nutriments et de fibres, mais ce produit a beaucoup à offrir. Il a une grande division macro, il contient des enzymes digestives et, le plus impressionnant, il n'a aucune contamination par des allergènes ou des produits d'origine animale. Si ceux-ci sont plus importants pour vous que d'avoir une poudre de protéines qui sert également de supplément vitaminique, alors vous serez satisfait de PlantFusion.
8.4 
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