Sauvez vos parents!

Voyons si cette situation vous semble vaguement familière. Vous êtes passionné par le soin de votre corps. Vous vous entraînez, vous mangez bien et vous prenez des suppléments pour affiner l'apparence, la sensation et le fonctionnement de votre corps. Si vous avez accumulé toutes les heures que vous avez passées à étudier tout cela, vous penseriez qu'une université vous donnerait simplement un doctorat.

Pourtant, lorsque vous essayez de donner à vos parents des conseils sur la façon dont ils pourraient manger ou modifier leur régime alimentaire, ils vous donnent autant de crédibilité que le garçon de sac à l'épicerie.

Sûr. Pourquoi devraient-ils t'écouter? Après tout, il n'y a pas longtemps, vous étiez assis sur le sol enduisant le mur de caca-caca, et qui, dans son esprit, va prêter attention à quelqu'un qui s'exprime à travers caca-caca?

John Berardi, contributeur de T-mag, a inventé un terme pour décrire cette condition il y a quelque temps. Il a appelé ça le biais de proximité. Cela ne s'applique pas seulement aux créatures comme les parents, mais aux personnes qui sont vos amis ou vos connaissances proches en général. Ils te connaissent donc ils ne font pas beaucoup attention à toi. Inexplicablement, ils sont tous beaucoup plus susceptibles de suivre les conseils de la section gastronomique du journal local ou de ce qu'une célébrité du mois a dit dans People Magazine.

Pendant ce temps, vous regardez avec frustration alors qu'ils commettent une erreur alimentaire après une erreur alimentaire. Que faire, oh, que faire?

Dans un effort pour aider dans cette situation, Cy Willson et moi avons mis au point une prescription relativement simple et indolore pour le changement parental. Nous vous exhortons à montrer l'article suivant à vos parents et peut-être, juste peut-être, qu'ils adopteront certains des conseils de santé que nous avons dispensés. Après tout, ils ne nous connaissent pas, donc il n'y a probablement pas de biais de proximité pour nous gêner!

Augmenter l'apport en protéines

Chers amis, à tout le moins, nous vous recommandons d'augmenter votre apport en protéines. Bien sûr, les nutritionnistes de la vieille école voudraient vous faire croire que les régimes riches en protéines entraînent des os fragiles, des maladies cardiaques et des reins dysfonctionnels, mais ils sont pleins de hooey. Oui, oui, un régime riche en protéines fait perdre aux os un tout petit peu de calcium chaque jour, mais cette quantité est facilement remplacée par environ une cuillère à soupe de lait. En ce qui concerne les maladies cardiaques, cette association erronée a été faite parce que dans le passé, les personnes qui avaient des régimes riches en protéines tiraient la plupart de leurs protéines de protéines animales grasses; pas les protéines maigres disponibles aujourd'hui. Enfin, des chercheurs du passé ont noté que les personnes atteintes d'insuffisance rénale ne se débrouillaient pas bien avec des régimes riches en protéines. Par conséquent, dans un cas de raisonnement inverse défectueux, ils ont supposé que les régimes riches en protéines entraîneraient des problèmes rénaux. C'est manifestement faux.

L'augmentation de vos protéines vous donnera plus d'énergie, améliorera votre système immunitaire et vous soutiendra.

Bien que vous n'ayez pas à commencer à manger des accompagnements de bœuf à chaque repas, nous aimerions au moins que vous doubliez la RDA américaine pour les protéines, qui est actuellement d'environ 0.8 grammes par kilogramme de poids corporel. Cela signifie que si vous pesez 200 livres, nous aimerions que vous obteniez au moins 145 grammes de protéines par jour.

Les aliments riches en protéines acceptables comprennent le fromage cottage, le bœuf maigre, les poitrines de poulet sans peau, la dinde, le saumon et les poudres de protéines ou les boissons de remplacement de repas.

Mangez beaucoup de petits repas

Votre corps fonctionne beaucoup mieux lorsque vous mangez plusieurs petits repas tout au long de la journée plutôt que les 3 repas traditionnels. Une grande partie de cela a à voir avec l'hormone insuline. Lorsque les aliments, en particulier les glucides («amidons») commencent à être digérés, ils sont décomposés en sucres simples et absorbés dans la circulation sanguine (par les intestins). L'insuline est ensuite libérée par le pancréas pour «éliminer» les sucres. La plupart des cellules ont des récepteurs sur lesquels l'insuline se liera. Lorsque l'insuline se fixe à un récepteur, qui est intégré dans la membrane de cette cellule particulière, une sous-unité du récepteur de l'insuline agit comme une enzyme, qui à son tour active d'autres enzymes particulières et conduit finalement à l'absorption du sucre dans la cellule.

Lorsque les niveaux d'insuline sont continuellement élevés, le corps devient essentiellement résistant à ses effets, puis il doit en produire de plus en plus pour produire le même effet. Cela conduit finalement à l'obésité et même au diabète de type II.

En un mot, vous voulez que les niveaux d'insuline restent relativement stables tout au long de la journée. Lorsque vous mangez de gros repas, vous envoyez des niveaux d'insuline monter et descendre précipitamment, ce qui, à court terme, entraîne de la somnolence, de l'irritabilité et une fonction mentale trouble. Et, comme mentionné, à long terme, cela conduit à l'obésité, à la résistance à l'insuline et au diabète de type II.

Par conséquent, il est préférable de manger des repas petits ou plus petits toutes les trois heures environ pour un total d'environ cinq ou six petits repas par jour.

Combinez correctement les aliments

Lorsque nous parlons de combiner des aliments, nous ne parlons pas de certains de ces régimes stupides où vous ne mangez que des aliments verts ou des aliments rouges ou des aliments commençant par la lettre «C.«Ce que nous proposons est un peu plus scientifique et cela concerne à nouveau l'insuline.

En termes très simplifiés, nous voulons utiliser l'insuline à notre avantage. Si nous mangeons des glucides et augmentons ainsi l'insuline, nous aimerions qu'il y ait des protéines dans le mélange afin que l'insuline, par des mécanismes trop complexes pour entrer, «pousse» une partie de ces protéines dans les tissus musculaires, ce qui est une bonne chose. En dehors de cela, nous pouvons également ralentir l'absorption du glucose en ajoutant la protéine et ainsi moins d'insuline serait libérée.

De même, lorsque nous mangeons des protéines, nous aimerions les manger avec des graisses afin que l'insuline n'augmente pas sensiblement et ne provoque pas de stockage supplémentaire des graisses.

En tant que tel, ce que nous aimerions que vous fassiez, c'est que lorsque vous mangez des aliments glucidiques comme les céréales, mangez-les avec des protéines. De même, lorsque vous mangez des aliments gras, nous aimerions que vous les consommiez également avec des protéines.

En d'autres termes, ne mangez pas de glucides et de graisses seuls ou en combinaison. Mangez-les avec des protéines. Par exemple, si vous aviez un morceau de pain, jetez-y de la viande maigre. De toute évidence, cela rend vraiment problématique de manger des choses comme les croustilles et autres, mais bon, vous savez que vous ne devriez pas manger ce genre de choses en premier lieu! La raison en est simplement que lorsque les glucides et les graisses sont ingérés ensemble, il semble y avoir un effet synergique en termes de libération d'insuline et de stockage des graisses qui en résulte.

Beaucoup d'entre nous vont plus loin dans la mesure où nous essayons généralement de manger des repas protéinés et glucidiques tôt dans la journée et des repas protéinés et lipidiques plus tard dans la journée, mais c'est parce que nous avons des objectifs physiques très spécifiques. Tu n'as pas besoin d'être aussi anal.

Ne mangez pas des choses dans une boîte

Celui-ci est à nouveau lié à l'insuline. Laissez-nous vous donner une petite leçon d'histoire alimentaire pour illustrer ce point. Il y a quelques centaines d'années, les gens fabriquaient du pain très grossier. De toute évidence, ils n'avaient pas les moulins industriels finement outillés d'aujourd'hui pour moudre leur farine. En conséquence, leurs pains étaient remplis de ce qui ressemblait à des copeaux de bois.

Et, comme vous vous en doutez, ces «copeaux de bois» ont pris plus de temps à digérer que la farine finement moulue. Par conséquent, le corps n'était pas obligé de libérer de grandes quantités d'insuline pour gérer l'assaut soudain du sucre. En conséquence, le diabète était presque inconnu.

Cependant, avec l'avènement de ces moulins industriels finement outillés susmentionnés de l'ère moderne, la farine a été moulue si finement qu'elle a été pratiquement atomisée. Le corps trouve très facile de décomposer ce type de nourriture et le résultat est un énorme bolus d'insuline. Pas bon.

En conséquence (de cela et d'autres facteurs), le diabète, à la fois de type I et de type II, sévit dans le monde d'aujourd'hui.

Lorsque vous voyez un produit alimentaire dans une boîte, il y a de fortes chances que le produit soit hautement transformé. Il y a fort à parier que les glucides contenus dans ce produit provoquent une énorme libération d'insuline lorsqu'ils sont consommés.

Par conséquent, nous serions très obligés si vous essayiez de manger des aliments non transformés ou frais. Si vous mangez du pain, recherchez des pains européens qui ressemblent au papier sur lequel vous avez écrit à l'école primaire. Choisissez des choses comme les lentilles, l'orge et les flocons d'avoine dans la mesure du possible.

[Note: s'il semble que nous manquions de glucides, eh bien, nous sommes en quelque sorte. Contrairement à la croyance populaire, les gens peuvent vivre très bien sans glucides, même si leurs fonctions cognitives sont légèrement altérées. Les graisses et les protéines, cependant, sont essentielles à la vie. Cependant, nous ne vous demandons pas d'abandonner les glucides, juste pour les manger à bon escient. Lorsqu'ils sont utilisés correctement, ils peuvent en effet nous donner de l'énergie et améliorer les fonctions athlétiques et mentales.]

Embrassez le saumon

À présent, votre vie sexuelle a probablement commencé à décliner. C'est pourquoi vous devriez embrasser un saumon de temps en temps. C'est érotique. Non, non, nous tirons juste vos jambes parentales. Si Dieu a jamais mis une nourriture saine sur cette planète, c'est le saumon.

De toute évidence, vous connaissez différents types d'huiles utilisées dans la fabrication alimentaire. Nous ne vous ennuierons pas trop sur les différentes huiles, mais disons simplement qu'il y a quelques huiles qui nous préoccupent vraiment et qu'elles sont regroupées sous forme d'huiles oméga 6 et oméga 3. Pour une santé optimale, nous avons besoin d'un mélange de ces deux (avec quelques autres que nous n'avons pas besoin d'entrer dans cet article). Malheureusement, la transformation des aliments utilise presque exclusivement des oméga 6. La plupart des Américains sont donc extrêmement déficients en oméga 3.

S'ils compensent ce déséquilibre en prenant plus d'oméga 3, ils pourraient ressentir une foule d'effets bénéfiques allant d'une sensibilité améliorée à l'insuline, une réduction de la graisse corporelle, un système immunitaire amélioré, une masse musculaire accrue, moins d'arthrite ou de douleurs articulaires, et en général, ils se sont considérablement améliorés. santé.

Le moyen le plus simple d'augmenter les oméga 3 dans votre alimentation est de commencer à manger du saumon, en grande quantité. (Dans la mesure du possible, choisissez le saumon sauvage plutôt que l'élevage à la ferme, car le profil d'acides gras du saumon d'élevage est, eh bien, hors de la base à cause de ce qu'il est nourri en captivité. De plus, la chair du saumon d'élevage est blanchâtre; ils tirent leur couleur rouge des colorants placés dans leur nourriture!) Nous vous recommandons de manger 8 onces de saumon par jour si possible, ou de compléter avec des capsules d'huile de saumon (peut-être 5 grammes par jour).

Vous avez peut-être entendu dire que le poisson avait une mauvaise presse ces derniers temps en raison de niveaux prétendument élevés de mercure. Bien que cela puisse être vrai pour les poissons situés plus haut dans la chaîne alimentaire (thon, espadon, etc.).), ce n'est pas vrai pour le saumon, alors mangez!

Au lieu du saumon, ou peut-être en combinaison avec le saumon ou l'huile de saumon, prenez une cuillère à soupe ou deux d'huile de lin par jour.

Évitez les graisses saturées et les acides gras trans

Comme vous le savez, les viandes grasses sont chargées d'acides gras saturés, ceux qui obstruent les artères. De même, certains acides gras, en raison du traitement, basculent chimiquement et deviennent ce que l'on appelle les acides gras trans. Malheureusement, ces acides gras obstruent les artères pire que les acides gras saturés.

Alors que le beurre est chargé d'acides gras saturés, la plupart des margarines sont chargées d'acides gras trans. Dommage, hein? Parler d'être entre un rocher et un endroit dur!

La réponse est de rechercher les margarines qui annoncent «sans acides gras trans» ou de commencer à utiliser de l'huile d'olive extra vierge, qui, en tant que graisse monoinsaturée, est en fait bonne pour vous.

La plupart des aliments emballés que nous voulons que vous évitiez contiennent également de grandes quantités d'acides gras trans.

Manges tes légumes

Depuis des années, vous nous dites de manger vos légumes, mais beaucoup d'entre vous semblent avoir oublié la leçon. La science nous a montré que manger des légumes est bien plus important que nous ne l'avons jamais réalisé. Mis à part les vitamines et les minéraux de longue date inhérents à la générosité de la nature, ils contiennent également des milliers de substances connues sous le nom de composés phytochimiques, dont beaucoup semblent avoir des effets profonds sur la santé humaine.

Si vous trouvez que les manger est difficile ou prend du temps, faites ce que le nutritionniste de T-mag John Berardi recommande: mélangez-les dans un robot culinaire et réduisez-les (avec un peu de protéines sur le côté, bien sûr!). Ou du moins, bois du V-8.

Commencer la musculation

Ce n'est pas comme si nous nous attendions à ce que vous commenciez à vous raser la poitrine et à porter des t-shirts pour femme tout le temps. Nous voulons juste que vous recommenciez à utiliser ces muscles avant qu'ils ne se transforment en mastic.

Regardez-le de cette façon: vous réveillez-vous avec des courbatures et des douleurs? Avez-vous l'impression de ne pas avoir d'énergie? Froncez-vous les sourcils lorsque vous enlevez votre chemise (ou chemisier) devant le miroir? Bref, vous sentez-vous vieux? Eh bien, s'il y a jamais eu un «remède» pour la vieillesse, c'est l'haltérophilie.

Vous avez plusieurs options à cet égard. Vous pourriez demander à junior de vous emmener à la salle de sport avec lui et de vous montrer une routine de base. Vous pouvez même embaucher un entraîneur personnel décent pour vous montrer les principes de base. Ou vous pouvez lire certains des articles ici dans T-Nation qui s'adressent aux plus âgés (Senior T-man, numéros 231 et 236).

Mais si vous ne voulez absolument pas aller au gymnase, vous pouvez quand même faire de très bons gains en utilisant une routine de poids corporel uniquement. Et si cela ne vous semble pas attrayant, au moins, une routine régulière de push-up et de sit-up, ainsi que des promenades quotidiennes dans le parc valent mieux que rien.

Faites effectuer des tests sanguins spécifiques

La prochaine fois que vous êtes programmé pour un rendez-vous avec votre médecin, demandez un panel métabolique complet, un panel lipidique, PSA, et assurez-vous également de faire vérifier vos niveaux de TSH, T4 et T3. Ce que nous avons souvent remarqué, c'est qu'un grand nombre de personnes qui ont du mal à perdre de la graisse sont en fait hypothyroïdiennes ou hypothyroïdiennes borderline.

En plus de cela, votre père devrait faire vérifier vos niveaux de LH, de testostérone libre et totale et d'œstrogènes. Les mères devraient faire vérifier leur estradiol, ainsi que leur testostérone. (Peu de gynécologues considèrent la testostérone lorsqu'ils prescrivent un remplacement hormonal à leurs patientes, mais ils devraient. Nous l'avons vu faire toute la différence dans la façon dont les femmes se sentent et ont l'air.)

S'il s'avère que vous êtes hypogonadique, vous et votre médecin devriez discuter de vous mettre sur une sorte de programme de remplacement hormonal. Soyez conscient, cependant, que même si vous pouvez revenir comme cliniquement «normal» en ce qui concerne la testostérone, un peu de testostérone supplémentaire peut encore être nécessaire. Malheureusement, la gamme de ce qui est normal chez les hommes est si grande que ce qui est normal pour un homme peut ne pas l'être pour un autre.

En outre, en fonction de la cause exacte de l'hypogonadisme, vous pourrez peut-être améliorer les niveaux de testostérone en utilisant simplement le Tribex-500 de Biotest.

Si les taux d'œstrogènes sont élevés (comme ils le sont généralement chez les hommes plus âgés), le médecin peut également envisager de prescrire un anti-aromatase, ou simplement d'utiliser le M de Biotest.

Enfin (pour les hommes), même si votre PSA est revenu à la normale, vous pouvez toujours envisager de prendre une petite dose de finastéride (1 mg par jour) comme mesure préventive contre l'HBP (hypertrophie bénigne de la prostate). Cela peut également vous empêcher de perdre plus de cheveux du haut de votre tête.

Si les niveaux thyroïdiens sont faibles, vous pouvez bénéficier de la prise T2-PRO de Biotest. Si cependant, le problème vient de la glande thyroïde elle-même, alors le remplacement de l'hormone thyroïdienne est vraiment la seule option actuellement disponible.

Lorsque les tests de laboratoire reviennent et que vous avez un doute sur l'un des résultats, demandez à mon fils. Il ne connaît peut-être pas la réponse par hasard, mais il la découvrira pour vous en utilisant notre moteur de recherche. N'oubliez pas, ne vous contentez pas de suivre les recommandations de votre médecin. Il est temps de prendre votre destin médical en main.

Quelques choses à faire et à ne pas faire au moment du repas

Petit-déjeuner: que contiennent les céréales? Une boîte, à droite? Que devons-nous faire des aliments contenus dans des boîtes? Évite-les!

D'accord, c'est un peu extrême car il existe des céréales de petit-déjeuner acceptables, mais dans l'ensemble, la plupart détruiront lentement votre santé. Si vous devez manger des céréales, mangez ces types qui ont beaucoup de fibres et ne contiennent pas de sucres supplémentaires. Les flocons de son et le blé déchiqueté sont des choix acceptables, et la farine d'avoine est un excellent choix.

Même ainsi, assurez-vous d'obtenir des protéines avec vos céréales. Ce que beaucoup d'entre nous, les types d'haltérophilie font, c'est mélanger du Biotest Grow! dans le lait qui partage le bol avec nos céréales.

De même, évitez les bagels. Si vous devez en manger un pour le petit-déjeuner, assurez-vous qu'il est recouvert d'une bonne portion de saumon.

Déjeuner: Ah, le repas le plus précaire, car la plupart des déjeuners ont lieu dans des restaurants qui n'ont pas beaucoup de choix santé au menu. Nous ne voulons pas rendre cela trop difficile, alors essayez simplement de manger des déjeuners riches en protéines avec des quantités minimales de glucides. Cela n'est pas seulement bon pour votre tour de taille, mais vous éviterez également ce crash après le déjeuner qui vous donne envie de mettre la tête sur votre bureau et de ronfler vos poumons.

Si vous obtenez une sorte de sandwich empilé sur deux morceaux de pain géants, laissez tomber le morceau de pain supérieur, drapez votre laitue sur le dessus de la viande et utilisez-le comme dessus de votre sandwich. Si vous devez manger un hamburger, laissez tomber le pain ou laissez tomber le dessus du pain et utilisez la laitue de la manière susmentionnée.

Inutile de dire, faites-vous une faveur et sautez le dessert.

Dîner: à peu près les mêmes règles s'appliquent pour le déjeuner que pour le dîner. Essayez de faire preuve de douceur sur les glucides et optez plutôt pour des viandes maigres et des plats de légumes. Si vous devez manger des aliments comme des pâtes, optez pour des pâtes de blé entier ou des pâtes «enrichies en protéines».

Essayez de prendre l'habitude de manger jusqu'à ce que vous soyez «presque» rassasié, mais pas au point où vous êtes bourré.

Beddy-bye Time: Croyez-le ou non, nous aimons les collations de l'heure du coucher.«Ne sois pas trop excité, cependant. On ne parle pas d'un morceau de tarte aux pommes ou d'un beignet à la gelée Homer Simpsonesque. Nous parlons de fromage cottage faible en gras ou d'une boisson protéinée éventuellement agrémentée d'une cuillerée de beurre d'arachide naturel ou de beurre d'amande.

Entre les repas: les yaourts faibles en gras sont acceptables, tout comme les boissons protéinées, les œufs durs, les flocons d'avoine enrichis de protéines en poudre ou même une poignée de noix comme les arachides, les amandes ou les pistaches, car ils sont riches en gras monoinsaturés.

Cela nous rappelle que si vous voyagez et que vous n'avez pas le temps de prendre un repas avant de prendre l'avion, l'un des meilleurs repas que vous puissiez avoir est l'un des Biotest's Grow! Barres protéinées. Au lieu de cela, prenez des arachides d'aéroport et du bœuf séché (vraiment).

C'est à peu près ça. Nous espérons que nous ne vous avons pas submergé.

Idéalement, nous aimerions que vous adoptiez toutes ces suggestions, mais pour vous dire la vérité, nous serions heureux si vous en adoptiez une ou deux et que vous les intégriez à votre style de vie.

Nous voulons que vous viviez longtemps et en bonne santé; des vies qui sont agréables parce que vous n'avez pas une foule de maladies médicales, que vous êtes toujours ambulatoire et que vous avez toutes vos facultés mentales intactes.

L'alternative est un voyage prématuré à la maison de retraite où vous pourriez finalement chercher à vous venger de nos jeunes années en enduisant les murs de votre caca.