Patates douces Southern Comfort
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Ingrédients
- 2 patates douces
- huile
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café Southern Comfort
- 1 cuillère à soupe de petites guimauves
les directions
- Commencez par allumer votre gril Traeger sur le réglage de la fumée avec le couvercle ouvert pendant 3 à 5 minutes pour se réchauffer.
- Pendant ce temps, coupez les patates douces. Coupez votre pomme de terre en deux, puis en petits quartiers. Plus le coin est petit, plus il est facile de cuisiner.
- Placer les patates douces dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes pour les ramollir. Cela vous permettra de ne pas griller les pommes de terre toute la journée.
- Après les avoir sortis de l'eau, tamponnez avec une serviette en papier et donnez un peu d'huile aux pommes de terre.
- Saupoudrer de cassonade et une touche de sel et de poivre. Bien mélanger.
- Allumez votre Traeger et placez vos pommes de terre assaisonnées sur le gril.
- Faites cuire vos pommes de terre à feu vif pendant 15 à 20 minutes, puis retournez-les et laissez cuire encore 10 à 15 minutes.
- SAUCE: Faites dorer votre beurre dans une poêle à feu moyen. Une fois que le beurre est brun, ajoutez votre Southern Comfort et vos guimauves dans la casserole et remuez dans un glaçage. Retirez vos frites du gril et recouvrez de glaçage. Prendre plaisir.
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