1) Bœuf (de bovins nourris à l'herbe)
Le bœuf est important pour la construction de la masse musculaire maigre en raison de sa teneur en protéines, en cholestérol, en zinc, en vitamines B et en fer. Le bœuf de bovins nourris à l'herbe a des niveaux beaucoup plus élevés d'acide linoléique conjugué (CLA) que les bovins élevés de manière conventionnelle, ce qui vous donne un coup de pouce dans la perte de graisse corporelle et le développement de la masse musculaire maigre.
2) Betteraves
Une bonne source de bétaïne, également connue sous le nom de triméthylglycine, ce nutriment améliore non seulement la réparation du foie et des articulations, mais il a également été démontré dans la recherche clinique qu'il augmente la force et la puissance musculaires. Les betteraves fournissent également un boost de NO qui peut augmenter l'énergie et aider à la récupération.
3) Riz brun
Un grain entier à digestion lente qui vous fournit une énergie plus durable tout au long de la journée et pendant les entraînements. Le riz brun peut également aider à augmenter vos niveaux d'hormone de croissance (GH), qui sont essentiels pour favoriser la croissance musculaire maigre, la perte de graisse et les gains de force.
4) Oranges
Un autre bon fruit qui peut réellement aider à stimuler la croissance musculaire, la force et l'endurance, surtout lorsqu'il est consommé avant les entraînements.
5) Cantaloup
En raison de sa teneur en fructose relativement faible, ce melon est l'un des rares fruits à être en fait un glucide à digestion rapide. Cela en fait un bon glucide à manger le matin après une longue nuit de jeûne et l'un des rares bons fruits à manger après l'entraînement.
6) Fromage cottage (biologique)
Riche en protéines de caséine, le fromage cottage est une excellente source de protéines, surtout avant le coucher. La protéine de caséine est la protéine à digestion la plus lente que vous puissiez manger, ce qui signifie qu'elle empêche vos muscles d'être utilisés comme source d'énergie pendant que vous jeûnez pendant la nuit.
7) Œufs
Les œufs sont connus comme la protéine parfaite, mais leur capacité à stimuler la masse musculaire maigre et les gains de force n'est pas uniquement due à la protéine seule. Il obtient beaucoup d'aide des jaunes, où se trouve le cholestérol. Si vous craignez que votre taux de cholestérol augmente en mangeant les jaunes, il a été démontré que le cholestérol des œufs diminue la quantité de particules de LDL (mauvais cholestérol) associées à l'athérosclérose.
8) Lait (biologique)
Contient à la fois du lactosérum et de la caséine et est riche en acide aminé glutamine. Le lait biologique contient environ 70% plus d'acides gras oméga-3 que le lait conventionnel.
9) Quinoa
Protéine complète en plus d'être un glucide à digestion lente, le quinoa a été associé à une augmentation des taux de facteur de croissance insulinique 1 (IGF-1), un facteur important associé à la masse musculaire maigre et aux gains de force.
10) Wonka Pixy Stix
Ceux-ci contiennent du dextrose, ce qui signifie que ce glucide n'a même pas besoin d'être digéré - il va littéralement dans votre circulation sanguine, acheminant ces glucides directement dans vos muscles pour une récupération la plus rapide possible après les entraînements.
11) Épinards
Une bonne source de glutamine, l'acide aminé qui est important pour la croissance musculaire maigre. En plus de la glutamine, les épinards peuvent augmenter la force musculaire et l'endurance.
12) Pommes
Les polyphénols spécifiques des pommes aident à augmenter la force musculaire et à prévenir la fatigue musculaire, vous permettant de vous entraîner plus dur plus longtemps. D'autres recherches montrent également que ces polyphénols peuvent également augmenter la combustion des graisses. C'est pourquoi c'est une bonne idée de faire des pommes une source de glucides avant l'entraînement.
13) Yaourt grec
Comme le yogourt nature, le yogourt grec part de la même source: le lait. Le yogourt grec, cependant, contient plus de protéines (un énorme 20 g par tasse) et moins de glucides (9 g par tasse) que le yogourt ordinaire (16 g de protéines, 16 g de glucides par tasse). C'est aussi une bonne source de protéines de caséine.
14) Ézéchiel 4: 9 Pain
Le pain Ezekiel est fait de grains entiers germés biologiques. Parce qu'il contient des céréales et des légumineuses, le pain est une protéine complète, ce qui signifie qu'il contient les neuf acides aminés que votre corps ne peut pas produire seul - ceux nécessaires à la croissance musculaire maigre.
15) germe de blé
Riche en zinc, fer, sélénium, potassium et vitamines B, riche en fibres et en protéines, avec une bonne quantité d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), d'arginine et de glutamine. Cela fait du germe de blé une excellente source de glucides à digestion lente et une protéine de qualité qui constitue un aliment parfait avant les entraînements.
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