Les meilleures options de fruits de mer riches en protéines

Il y a tellement de poissons dans la mer, mais lequel choisir? Recherchez ceux qui sont riches en protéines de renforcement musculaire et en acides gras oméga-3 sains pour le cœur, mais qui sont relativement faibles en mercure. Ci-dessous, quelques-uns de nos types préférés et leurs niveaux de protéines et de mercure par 3.Portion de 5 onces. Pour plus de détails sur les niveaux de mercure, consultez la liste de surveillance des fruits de mer au montereybayaquarium.org.

Poisson

• Saumon rouge d'Alaska: 26g (faible niveau de mercure)
• Saumon atlantique: 25g (faible niveau de mercure)
• Sardines: 24g (faible taux de mercure et riche en oméga 3)
• Thon germon (en conserve dans l'eau): 23g (niveau de mercure modéré, ne pas dépasser 6 portions par mois)
• Tilapia: 22g (faible taux de mercure)
• Flétan: 22 g (niveau de mercure modéré, ne visez pas plus de 6 portions par mois et riche en oméga 3)
• Flet: 15g (faible niveau de mercure)

Coquillages intelligents

• Palourdes: 25g (faible taux de mercure)
• Crevettes: 24g (faible taux de mercure)
• Moules: 24g (faible taux de mercure)
• Pétoncles: 20g (faible taux de mercure)
• Homard: 19 g (niveau de mercure modéré, ne visez pas plus de 6 portions par mois)
• Huîtres: 19g (faible taux de mercure)
• Crabe: 17.3g (faible niveau de mercure)