Le côté obscur de la musculation

Demandez à un fan de baseball de nommer une liste des plus grands de tous les temps à chaque position, et il pourrait se fouler un lobe en essayant de choisir parmi Mays, DiMaggio et Mantle au centre. Les fans de boxe pourraient facilement nommer une douzaine de grands combattants d'antan, jetant des noms comme Louis, Dempsey et Marciano. Je suis sûr que les amateurs de hockey pourraient nommer… des joueurs de hockey importants d'il y a 60 ans.

Mais demandez aux fans de musculation de nommer des personnages clés qui existaient avant les années 1960 ou 1970, et il y a de fortes chances qu'ils tirent un blanc une fois qu'ils ont dépassé Sandow et Reeves. La musculation n'est peut-être pas un sport traditionnel comme le baseball, la boxe ou le hockey, mais c'est quelque chose qui nous passionne tous, et il a une riche histoire qui remonte au boom de la «culture physique» du début des années 1900.

Le texte ambitieux de Randy Roach, Muscle, fumée et miroirs: Volume un, vise à corriger cette erreur. Roach a passé plus de cinq ans à interviewer, lire, rechercher et retrouver 500 références citées de détails pour expliquer les origines de la musculation, y compris un regard sur les premiers suppléments, les magazines et, surtout, la base des pratiques nutritionnelles encore utilisé aujourd'hui.

MS&M, à 594 pages, n'est que le premier de trois volumes; les deux autres vont bon train. Mais l'aspect le plus étonnant du projet est peut-être que Roach, 49 ans, est devenu aveugle à mi-chemin de l'écriture du premier volume. Il avait une vision déficiente depuis l'âge de 2 ans, en raison du syndrome de Stevens-Johnson, mais sa vision a échoué de façon permanente en 2005.

J'ai rencontré Roach - un programmeur informatique de métier - par téléphone à son domicile de Waterloo, en Ontario, où, malgré son problème de vision, il s'entraîne lui-même et ses clients dans la salle de sport entièrement équipée de son sous-sol.

Q: Vous avez entrepris de rechercher les racines du jeu de fer et de déterminer qui a fait en premier les choses que nous faisons tous encore aujourd'hui. Pourquoi était-ce important? Pourquoi as-tu assumé une tâche aussi énorme?

R: Au départ, la Price Foundation m'a demandé de rédiger un article sur l'histoire de la nutrition dans le culturisme, et je me suis dit: «D'accord, ça devrait être assez simple."

Ça a juste commencé à se rassembler, et c'était un énorme projet. Je pensais vraiment que j'allais faire ça en un seul volume, mais maintenant ça va être trois volumes, tous poussant 600 pages.

Le fait de perdre complètement la vue au début de 2005 a rendu les choses encore plus difficiles. C'était vraiment frustrant, car j'étais toujours capable de lire avec des loupes et des téléviseurs en circuit fermé, mais cela a été retiré de moi. Je devais passer tout l'audio et demander à des gens de me lire et de préparer des données.

Cela m'a probablement accéléré sur le long terme, car je commençais à m'embourber dans beaucoup de lectures périphériques. Je n'avais pas vraiment besoin d'aller aussi loin dans les sentiers du lapin, donc cela m'a probablement remis en ligne.

Q: L'une de ces pistes de lapin est le conflit entre Bob Hoffman de York Barbell et les Weiders. C'était vraiment une bataille pour l'âme de l'entraînement en force. Hoffman a préconisé l'entraînement pour la performance, et les Weiders s'adressaient aux gars qui voulaient s'entraîner pour la forme.

R: Vous avez raison, c'était deux philosophies. L'un était basé sur l'haltérophilie, l'autre était basé sur la musculation pure. Cela remonte aux années 1920, avec [George] Jowett et [Alan] Calvert.

Calvert avait en fait une philosophie similaire à celle de Jowett au début, mais il a changé de voie quand il a lu sur la callisthénie et la formation à haute répétition. Les Weider ont emprunté cette voie «s'entraîner pour la forme, et la force suivra».

Hoffman, en tant qu'haltérophile, n'a jamais cru à la simple construction des muscles pour le bien des muscles. Il voulait que ces muscles fais quelque chose, tandis qu'Alan Calvert disait: «Pour chaque homme qui veut être aussi fort que Sandow, je vais vous en montrer cent qui veulent voir Comme lui."

Je pense que Calvert était probablement plus précis. Tout le monde veut ce look de muscle avec le pack de six, des veines dans les biceps, tout ça. Mais Hoffman a vécu et respiré l'haltérophilie. Je lui donne du crédit, il a beaucoup fait pour le sport de l'haltérophilie américaine. Il a affronté une nation entière, l'Union soviétique, dans les années 40 et 50.

Lorsque les suppléments sont arrivés, c'était une aubaine financière pour Hoffman et Weider. Ils l'ont juste pris et ont couru avec. Les annonces d'information [dans les magazines] n'ont pas commencé dans les années 90, elles ont commencé dans les années 50.

Q: Mais en commençant Développement musculaire en 1964, Hoffman s'adressa finalement aux bodybuilders.

R: Il n'avait pas le choix, car même s'il n'aimait pas la musculation, il savait que cela le servait à travers le merchandising. Surtout lorsque les suppléments sont sortis, ce sont les bodybuilders qu'il s'adressait. C'était vraiment une bonne affaire. C'était une sage décision pour Hoffman de créer Développement musculaire et mettez John Grimek en tant que rédacteur en chef. Grimek était un bon gars, un haltérophile et un culturiste.

Q: Parlons de ces premiers suppléments.

R: Une grande partie des protéines précoces provenait de déchets industriels. Le soja [trouvé dans les premières poudres de protéines] était le tourteau de soja provenant de l'industrie du soja qui extrayait les huiles pour les peintures et les graisses.

Le repas était utilisé pour fertiliser le sol, ou ils le nourrissaient aux animaux. Ils n'auraient pas vraiment dû le nourrir non plus. C'était controversé à l'époque car ils le dégraissaient avec des solvants, et ils étaient toxiques.

Hoffman se vantait de ne pas utiliser de solvants ni de dégraisser le sien, mais il se retrouvait avec des huiles instables. C'est à ce moment-là qu'ils ont commencé à les hydrogéner, pour essayer de les stabiliser, mais Hoffman avait le repas complet et ses graisses devenaient rances. Tu devais garder ses protéines au frigo.

Beaucoup de ces poudres de protéines précoces étaient très discutables.

Q: J'ai été surpris par l'accent mis sur la consommation d'aliments crus chez certains culturistes. Armand Tanny, décédé récemment, était un foodist cru. Tu es aussi un mangeur d'aliments crus, d'accord?

R: Ouais. Armand m'aimait parce que je mange de la viande crue, comme lui.

Il luttait dans les îles hawaïennes à la fin des années 40, et il était impressionné par les Samoans, qui mangeaient de la viande crue, des coléoptères crus, des fruits crus. Il a dit qu'ils étaient si forts et en bonne santé qu'il venait de rentrer à la maison, d'éteindre son poêle et, dans les deux ans, il est reparti avec le M. USA et le Pro Mr. Amérique.

George Hackenschmidt était un partisan des aliments crus. Il n'a pas vraiment dit qu'il mangeait de la viande crue, mais il a bu beaucoup de lait cru. Vince Gironda a fortement promu le lait cru et la crème au détriment de la pasteurisation. Vince mangerait du steak tartare et des œufs crus. Au début, il faisait cuire ses œufs, mais plus tard, il a commencé à préconiser les œufs crus.

Q: Un autre sujet que vous abordez est l'argument entre l'entraînement complet du corps et. fractionnement d'une partie du corps. Nous pensons que c'est un argument relativement nouveau, mais dans votre livre, vous montrez que les haltérophiles se disputaient il y a 50 ou 60 ans. Quand la formation fractionnée est-elle apparue? Cela a-t-il commencé avec l'ère des stéroïdes?

R: Cela a commencé avant la drogue. Les gens se disputeront quand les médicaments sont entrés dans le sport - qu'ils utilisaient de la méthyltestostérone à la fin des années 40 ou au début des années 50 est discutable - mais ils n'utilisaient pas de dérivés synthétiques tels que Dianabol ou Nilivar à ce moment-là.

Cette différenciation [en formation] a commencé à la fin des années 40 et au début des années 50. George Jowett et Alan Calvert ont commencé le système de trois jours par semaine, corps entier, double progressif, et cela a duré de nombreuses années.

La musculation moderne a vraiment pris son envol en 1939 et 1940, lorsque l'AAU est arrivée pour diriger le Mr. Amérique. Ils ont retiré l'haltérophilie des conditions préalables, alors vous aviez des gars s'entraînant juste pour le physique.

Le gang Weider, avec Clancy Ross et ces gars plus tard dans les années 40, a commencé à faire une formation plus spécialisée, pour obtenir du volume. Hoffman a également emboîté le pas dans une certaine mesure, mais il n'allait pas se laisser trop près de Weider.

Les stéroïdes dans la musculation n'ont pas vraiment entrer en jeu jusqu'au début des années 60. Ils ont essayé pendant les années 50, mais à ce moment-là, la formation s'était déjà différenciée dans un style plus volumineux. Ils appellent cela «rinçage» et «pompage.«Ils se disputaient si tricher [avec une technique d'exercice] était une bonne chose. Des choses comme ça.

Q: Il semble que certaines personnes écrivaient sur les stéroïdes dans les années 40, mais ce n'est qu'à la fin des années 50 qu'ils ont été présentés aux athlètes.

R: Ils n'écrivaient pas à leur sujet dans le jeu de fer dans les années 1940. Paul de Kruif a écrit L'hormone masculine en 1945, chantant les louanges de la méthyltestostérone et du remplacement de la testostérone pour les personnes médicalement dans le besoin. Il y avait quelques idées sur: «Eh bien, qu'est-ce que cela pourrait faire pour une personne en bonne santé?"

Je sais qu'Irvin Johnson [qui a changé plus tard son nom pour Rheo Blair] était en possession de Nilivar entre 1956 et 58, quand il vient de sortir. Bill Pearl a déclaré qu'il avait interagi pour la première fois avec Nilivar en 1958. Mais l'un des premiers articles à ce sujet, en 1962, s'intitulait quelque chose comme: «Please Guys, Don't Do It." C'était [Homme de fer éditeur] Peary Rader met en garde contre les effets des stéroïdes.

Ils avaient déjà proliféré dans les lycées et le football universitaire à cette époque. Ce n'était pas strictement dans la musculation. Il commençait à entrer dans tous les sports axés sur la force et la vitesse dès le départ.

Q: Vous avez mentionné Irvin Johnson. Outre son expertise en nutrition et en supplémentation précoce, il a également créé L'homme de demain, un magazine de physique destiné au public gay masculin. Était-ce ce qui a motivé Joe Weider à lancer des magazines comme Adoniset Beau corps? Essayait-il de conquérir une partie du marché gay et de rivaliser avec Johnson? Et est-ce l'une des raisons pour lesquelles Bob Hoffman a poursuivi Weider avec un tel venin personnel?

R: Hoffman était vraiment frustré par Joe. Joe était-il d'abord bodybuilder, ou était-il d'abord un homme d'affaires? Avait-il une orientation homosexuelle, ou ne reculerait-il devant rien pour gagner de l'argent, sur n'importe quel marché?

Weider a perdu Beau corps et Adonis vers 1956-57, lorsque American News a fait faillite. [Weider a publié des dizaines de magazines à cette époque, et lorsque son distributeur, American News, a fait faillite, Weider a perdu des millions et a abandonné tous ses titres non-culturistes.] Mais il a recommencé en 1961 avec deux autres magazines. Donc, ils lui faisaient évidemment de l'argent.

L'industrie est saturée dans ses périphériques d'homosexuels. Même Dan Lurie a dit dans les années 40 que tous les photographes qu'il connaissait étaient homosexuels. Dans les années 50 et 60, rien n'a vraiment changé. J'ai choisi les années 50 pour m'en occuper parce que Peary Rader s'y intéressait, et Bob Hoffman l'abordait avec [un article intitulé] «Laissez-moi vous raconter un conte de fées».

Peary craignait que les bodybuilders ne deviennent ce qu'il appelait des «égoïstes se pavanant», portant des débardeurs, se montrant et ayant essentiellement des personnalités superficielles. Il pensait qu'ils devraient être des individus arrondis. Rappelez-vous, la culture physique était l'esprit, le corps et l'esprit. Mais il était aussi inquiet à l'idée qu'ils franchissent la prochaine étape et se prostituent.

Tout le monde sait que c'est toujours dans l'industrie maintenant, mais c'est aussi dans d'autres sports. Ce n'est pas limité à la musculation. Il est présent dans tous les efforts qui ont un corps jeune et sain, qu'ils aient une musculature prononcée ou simplement un bon look athlétique. Et quand l'argent est impliqué, il sera là.

Q: Votre recherche vous donne-t-elle un aperçu de la direction que prendront les choses au cours des dix ou deux prochaines années??

R: Le sport est déjà revenu sur son cul. La boucle est bouclée et elle est en train de mourir. Les adolescents ne se lancent pas dans le sport. Ils migrent vers MMA. Ils ne prendront pas la quantité de médicaments dont ils ont besoin. Ils peuvent obtenir le physique qu'ils veulent sans prendre tout ça.

Personne ne va aux compétitions. Le public est en train de mourir. Il n'y a plus de créativité - c'est juste parti depuis que DeMilia est partie. [Le promoteur du concours Wayne DeMilia a quitté l'IFBB de Weider en 2004.]

Mais je ne peux pas être un hypocrite. Je suis un culturiste naturel, mais j'ai été attiré par le sport, en tant qu'enfant, par les culturistes qui prenaient des stéroïdes. Je pensais qu'ils avaient l'air super. C'est leur affaire s'ils veulent les emmener, mais là où ils sont allés aujourd'hui, c'est absolument fou.

Combien d'athlètes génétiquement doués sont arrivés à la table de musculation, ont déclaré:!»Et a marché? Il faut un certain état d'esprit pour dire: «Je vais faire ça. Je prendrai tout ça, juste pour peut être être l'un des 10 meilleurs gars et gagner de l'argent." C'est fou.

Tant que cette faction de la musculation est considérée comme le produit phare du sport, vous pouvez l'embrasser. Cela ne disparaîtra jamais totalement, mais ils doivent commencer à avoir plus d'athlètes commercialisables. Quelqu'un qui va attirer les enfants et les femmes. Comme DeMilia l'a dit: «Vous savez que vous allez dans le mauvais sens quand les homosexuels disent: 'Nous ne venons pas non plus.«

Je suis désolé pour les athlètes aujourd'hui dans le sens où, si vous voulez être médecin, dentiste ou avocat, si vous avez le cerveau et que vous pouvez obtenir de l'argent pour aller à l'école, vous pouvez le devenir.

Si un jeune athlète a les dons, la génétique et les ressources [pour réussir dans le sport], cela ne suffit pas. Il doit également prendre cette décision. «Vais-je prendre de la drogue pour me produire au plus haut niveau?"Aucune autre profession n'est requise pour faire cela, seulement l'athlétisme.

Et puis on châtie les athlètes. Des politiciens corrompus les grondent lors de ces auditions. C'est juste tout faux. Tout le truc du marché noir, l'interdiction… c'est un tout autre argument politique qui, à mon avis, devrait être laissé de côté pour le moment.

Q: Quelles surprises allons-nous trouver dans le volume deux?

R: Les gens étaient très doués pour aller de l'avant et divulguer des informations qui n'avaient pas été communiquées auparavant. Encore une fois, le thème de fond de toute la série est la nutrition, mais la nutrition ne sera pas aussi importante que le premier volume. Il est toujours là, c'est sûr, et il reprendra dans le volume trois.

Le volume deux parle de ces années de gloire de la musculation - les années 70 et 80. C'était un bon moment pour la musculation. Je couvre le transfert de puissance de York à Weider et le contrôle de la musculation avec l'AAU et le NPC. Il y a beaucoup d'activité en cours. L'essentiel du problème des stéroïdes sera couvert dans le volume trois, mais il est toujours couvert dans le volume deux.

Vous allez découvrir qui étaient les vrais mécaniciens, qui ont déplacé la musculation dans les coulisses. Des gars qui n'ont pas eu la gloire et qui ne sont toujours pas reconnus aujourd'hui, mais sans eux, cela aurait été un tout autre paysage.

Encore une fois, la musculation était un affaires, mais il a eu du mal à se définir. Était-ce un concours? Était-ce un sport? Était-ce un cirque? Était-ce une sorte d'hybride de ces? C'était un moyen pour un petit nombre de personnes de gagner de l'argent, et d'autres essayaient de proliférer et d'en faire un sport réputé.

Je vais expliquer qui essayait de le faire bouger dans ces directions, ce qui le bloquait et qui en bénéficiait. Ouais, il y a définitivement du trucage de concours, tout le monde le sait, mais c'est à la Le degré qu'ils étaient en train d'être réparés. Il y a eu des décisions de musculation très transparentes et terribles, tout au long de toutes les décennies.

C'est dommage, car la grande majorité des gens ne peuvent de toute façon pas choisir un gagnant en musculation, alors vous ne le faites pas devoir faire gagner à tout prix le même gars pour vendre votre marchandise. La gamme entière avait l'air fantastique à l'époque, et n'importe lequel d'entre eux pouvait vendre la marchandise. Ils n'avaient pas à réparer les foutus spectacles.

Q: Je pense que toute la politique des coulisses est quelque chose que le fan moyen ne s'attend jamais vraiment, mais quand j'ai interviewé Dave Draper et Robby Robinson récemment, ils l'ont tous deux mentionné. Une grande partie impliquait littéralement la politique, en particulier lorsqu'il s'agissait de Sergio Oliva.

R: En 1962, nous venions de traverser la crise des missiles de Cuba. Pensez-vous que Joe Weider va prendre un Cubain noir qui parle à peine anglais par rapport à Dave Draper, qui avait ce look californien avec un physique formidable?

J'ai un chapitre dans le volume deux intitulé «Arnold's Cuban Muscle Crisis», sur la bataille entre lui et Sergio, et ce qui s'est passé à Tijuana en 1973, avec ce concours et la résolution. [Oliva a remporté le prix Mr. International, qui s'est tenue à Tijuana, mais la décision a été annulée lorsqu'il a défié Arnold à un posedown impromptu un mois avant le M. Olympie.]

Q: Quand le volume deux sortira-t-il?

R: Je devrais sortir le volume deux au cours du premier semestre de l’année prochaine [2010].

En fait, TC sera dans le volume trois. Avant d'entrer dans le troisième volume, j'ai essayé de démêler le bourbier Met-Rx / EAS, puis j'ai réalisé que je ne pouvais pas tout faire en un seul volume, alors j'ai laissé là-bas.

Je n'ai pas encore autant de matériel pour le volume trois. Ça va être très politique, et je vais voir où nous en sommes dans le monde, en termes de lois. Pour que les gens comprennent ce pourrait arriver à l'industrie des suppléments, et comment cela affectera également la nourriture que nous mangeons et notre approvisionnement alimentaire, ils doivent comprendre le processus de mondialisation.

Q: Merci d'avoir pris le temps de tout rassembler et merci de partager votre temps avec les lecteurs de T Nation.