Vous entendez toujours que le cortisol est l'ennemi de la croissance musculaire, mais le fait souvent ignoré est que vous en avez besoin pour fonctionner correctement; vous en avez besoin pour faire face à des événements stressants et vous entraîner dur. Bref, tu en as besoin pour vivre.
Considérez que lorsque votre corps a besoin de gérer des événements stressants, y compris un entraînement intensif, il passe à la vitesse supérieure en faisant ce qui suit, grâce au cortisol:
Tout cela devrait rendre évident que vous ne voulez pas annuler complètement les niveaux de cortisol. Cela entraînerait une fatigue chronique, une dépression, des douleurs musculaires et articulaires chroniques et l'incapacité de réguler l'une des fonctions énumérées ci-dessus.
De même, vous ne voulez pas trop de cortisol car cela peut entraîner des problèmes tels que:
Comme vous pouvez le voir, vous voulez certainement contrôler le cortisol. Dans notre scénario hormonal Boucle d'or et les trois ours, nous ne voulons pas de cortisol trop bas et nous ne voulons pas qu'il soit trop élevé; nous le voulons juste.
Il existe de nombreux suppléments «abaissant le cortisol». Certains, comme la glycine, peuvent avoir un effet décent, mais l'effet est indirect car il met votre cerveau en mode repos et récupération plutôt que de s'attaquer directement au cortisol.
La phosphatidylsérine est agréable, mais les doses efficaces sont très chères. Les adaptogènes comme la rhodiola et l'aswhaganda peuvent avoir un impact, mais le contrôle du cortisol n'est qu'une petite partie de ce qu'ils font.
Le fait est que la plupart des suppléments de cortisol sont sucés ou trop chers. La meilleure substance pour aider à contrôler le cortisol n'est pas trop chère, mais ce n'est pas très sexy. En fait, vous le connaissez intimement: les glucides!
Les glucides diminueront la production de cortisol en augmentant la glycémie et la disponibilité énergétique. N'oubliez pas que l'une des principales fonctions du cortisol est de mobiliser l'énergie stockée pour affronter un combat ou une fuite, mais si vous avez récemment mangé des glucides, il y a beaucoup d'énergie (sucre) qui coule dans vos veines et elle est plus facilement disponible que ce qui est stocké dans vos réserves. En tant que tel, il y a moins de besoin de mobilisation, moins de besoin de cortisol.
Jetez un œil à l'insomnie vécue par les bodybuilders de compétition (ou toute personne suivant un régime très restrictif) lorsqu'ils se préparent pour un spectacle, en particulier pendant ces 4-5 dernières semaines. C'est à ce moment que les calories et les glucides sont particulièrement faibles.
Le corps a constamment besoin de cortisol pour mobiliser l'énergie, et parce que les calories et les glucides sont si faibles chez ces personnes, le cortisol reste élevé toute la journée et même le soir. Le cortisol augmente ensuite l'adrénaline et l'adrénaline reste élevée, ce qui rend pratiquement impossible de dormir correctement.
C'est aussi pourquoi les personnes suivant un régime céto ou à jeun intermittent ont beaucoup d'énergie pendant la journée: ne pas manger de glucides pendant la journée entraîne une baisse du taux de sucre dans le sang. Une glycémie plus basse augmente les niveaux de cortisol afin que la glycémie puisse être ramenée à la hausse. Pendant ce temps, l'augmentation du cortisol fait monter l'adrénaline. BOOM! Énergie!
Mais c'est l'énergie qui a un coût. À long terme, vous surstimulez les récepteurs bêta-adrénergiques et finissez par devenir désensibilisé au cortisol, ce qui entraîne les problèmes énumérés précédemment.
Alors oui, consommer des glucides est un moyen très simple de contrôler les niveaux de cortisol… mais il y a des inconvénients.
Le principal problème lié à l'utilisation des glucides pour le contrôle du cortisol est qu'il est très facile d'en faire trop. Après tout, combien d'entre nous mesurent vraiment notre nourriture? Pour aggraver les choses, la plupart des sources riches en glucides ont tendance à être denses en calories, ce qui facilite la consommation de beaucoup plus que vous ne le devriez.
Au fil du temps, cette surconsommation de calories et la libération constante d'insuline peuvent désensibiliser vos récepteurs d'insuline et rendre beaucoup plus difficile la maigreur et la musculature.
Un autre problème, du moins en ce qui concerne la performance de l'entraînement ou des événements sportifs, est que vous voulez des glucides qui sont rapidement et facilement absorbés sans causer trop de libération d'insuline. C'est une combinaison difficile à trouver car normalement, si vous consommez des «glucides à absorption rapide» conventionnels comme du sucre pur, des bonbons, du pain blanc, etc., ils pénètrent rapidement dans la circulation sanguine mais provoquent également une libération incroyablement élevée d'insuline.
Le problème d'avoir une réponse insulinique élevée pendant l'entraînement est que cela peut entraîner une «hypoglycémie réactive», c'est-à-dire lorsque le corps devient paradoxalement hypoglycémique (faible taux de sucre dans le sang) en réponse à la consommation de sucre.
Ce qui se passe, c'est qu'un énorme bolus des mauvais types de glucides provoquera une énorme libération d'insuline, mais cette grande quantité d'insuline éliminera rapidement tout ce sucre (en l'envoyant vers les muscles, le foie ou le stockage des graisses), laissant vous avec un faible taux de sucre dans le sang.
Cela rend quasiment impossible de bien performer physiquement et mentalement. Vous êtes plus faible et vous pouvez même devenir étourdi et perdre votre concentration et votre coordination. De plus, cette hypoglycémie réactive conduira exactement à ce que nous essayons d'éviter: un excès de cortisol.
Lorsque le corps détecte une situation hypoglycémique, il libère à la fois du cortisol et du glucagon pour mobiliser le glucose stocké afin de ramener la glycémie à la normale. Si vous souffrez d'hypoglycémie réactive pendant l'entraînement, vous finirez par produire plus de cortisol que vous n'auriez normalement produit sans les glucides!
D'un autre côté, si vous consommez des «glucides à absorption plus lente» ou si vous consommez les glucides avec des aliments plus difficiles à digérer (ralentir la digestion ralentira également l'augmentation de la glycémie et conduira à moins d'insuline), vous éviterez probablement une hypoglycémie réactive.
Mais même cela pose un problème - la digestion vous privera d'énergie d'entraînement. Lorsque vous digérez des aliments, le flux sanguin est détourné des muscles vers le système digestif, auquel cas votre entraînement sera nul.
Tout cela est la raison pour laquelle je préfère la nutrition concentrée péri-entraînement.
Finibar ™ est une barre protéinée / énergétique conçue pour maximiser l'entraînement et les performances athlétiques. Il contient des glucides à absorption rapide et la quantité optimale de protéines pour les entraînements.
Pourquoi est-ce la barre parfaite pour contrôler le cortisol et alimenter nos entraînements? Pour les raisons suivantes:
J'ai écrit sur la façon dont Plazma ™, la formule d'entraînement de Biotest pour les entraînements brutaux, est la meilleure formule pré et intra-entraînement.
Comme Finibar, il libère très peu d'insuline. Les deux contiennent un glucide fonctionnel hautement évolué qui conduit à une libération faible et contenue d'insuline. Mais, à vrai dire, il n'y a pas de meilleur pré et intra-entraînement au monde que Plazma. Cependant, Finibar ™ arrive en deuxième position et peut être extrêmement utile dans quatre situations spécifiques:
Les glucides peuvent être votre meilleur allié pour contrôler les niveaux de cortisol pendant un entraînement et optimiser les performances et la récupération, mais une mauvaise approche peut se retourner contre vous. En fait, la grande majorité des personnes qui prétendent à tort que les glucides péri-entraînement ne fonctionnent pas sont soit des zélotes céto, soit ont utilisé le mauvais type de glucides / repas avant l'entraînement, entraînant ainsi une hypoglycémie réactive ou des interférences digestives.
Cela n'arrivera pas avec Finibar. C'est une stratégie simple et peu coûteuse qui apprivoise le cortisol.
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