Recette de four grille-pain pour athlètes Muffins au pain de maïs à grains entiers aux bleuets
Votre four grille-pain est capable de produire tellement plus de plats savoureux que de simples sandwichs grillés et des pizzas surgelées. La plupart des fours grille-pain sont équipés d'un ventilateur à convection pour favoriser une cuisson uniforme. Il est plus économe en énergie qu'un four ordinaire car il chauffe plus rapidement, sans compter qu'il peut rendre les aliments croustillants en un rien de temps. C'est l'appareil de cuisine parfait sur lequel compter lorsque les températures augmentent en été et que vous ne voulez pas chauffer la cuisine.
Ces muffins aux fruits sains se marient bien avec les œufs cuits au four, ou ajoutez 8 oz de yogourt grec sans gras pour contenir plus de protéines dans votre repas du matin.
Ingrédients
- 1/2 tasse de babeurre
- 1 œuf large
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de compote de pommes non sucrée
- 1/3 tasse de semoule de maïs
- 2/3 tasse de farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de bleuets frais
les directions
- Préchauffer le four grille-pain à 350 °.
- Vaporisez un moule à muffins de 6 tasses avec un spray antiadhésif (ou utilisez des moules à cupcake).
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte, la cannelle et le sel et réserver.
- Mélangez ensuite les ingrédients humides et combinez-les avec les ingrédients secs, mais ne les mélangez pas trop. Ajouter les baies. Ce devrait être un mélange volumineux.
- Remplissez les moules à muffins et faites cuire pendant 20 à 25 minutes.
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