Recette de four grille-pain pour athlètes saumon rôti et asperges

Votre four grille-pain est capable de produire tellement plus de plats savoureux que de simples sandwichs grillés et des pizzas surgelées. La plupart des fours grille-pain sont équipés d'un ventilateur à convection pour favoriser une cuisson uniforme. Il est plus économe en énergie qu'un four ordinaire car il chauffe plus rapidement, sans compter qu'il peut rendre les aliments croustillants en un rien de temps. C'est l'appareil de cuisine parfait sur lequel compter lorsque les températures augmentent en été et que vous ne voulez pas chauffer la cuisine.

Une façon simple de déguster du saumon sans faire d'histoires. Riche en acides gras oméga-3 pour la santé des yeux, des articulations et du cerveau en plus d'être un anti-inflammatoire naturel. Ajoutez un côté d'asperges pour les fibres avec une foule de vitamines B, de fer et de folate.

Ingrédients

• 1 aérosol de cuisson
• 10 à 12 asperges non cuites, parées
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sel de mer
• 6 oz de saumon non cuit
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

les directions

1. Préchauffer le four grille-pain à 450 °.
2. Enduire un plat de cuisson peu profond, rond ou rectangulaire de 9 po avec un enduit à cuisson.
3. Placer les asperges sur la moitié du plat préparé; saupoudrer d'huile et assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Placer le saumon sur l'autre moitié du plat.
4. Cuire au four jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que le poisson soit bien cuit, environ 13 à 16 minutes. Déposer dans des assiettes et presser avec du jus de citron frais.
5. Ajouter la moutarde à chaque assiette pour y tremper les asperges.

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