Ragoût de dinde
Le poulet est toujours considéré comme un choix incontournable pour les personnes qui essaient de manger propre. Bien que ce soit génial pour cela, cela peut devenir redondant, alors essayez de mélanger les choses avec cette recette de ragoût de dinde. En plus de la dinde, vous récolterez également les bienfaits des tomates, des carottes et des oignons.
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Faits nutritionnels basé sur une portion.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 11/2 lb de dinde hachée
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon moyen, haché grossièrement
- 2 branches de céleri, coupées en cubes de 1 pouce
- 6 petites carottes
- 2 boîtes (28 oz) de tomaotes coupées en dés
- 1 tasse de bouillon de poulet faible en sodium
- 1 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1/4 cuillère à café de poudre de laurier
les directions
- Versez l'huile dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter la dinde hachée. Remuez bien jusqu'à ce que la dinde soit brun clair.
- Cuire 2 à 3 minutes. Ajouter l'ail, les oignons, le céleri et les carottes. Cuire 5 minutes.
- Ajouter les tomates et le bouillon; remuer. Porter à ébullition et ajouter des épices.
- Réduire le feu à moyen, couvrir et cuire 1 heure en remuant de temps en temps.
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