Sliders de thon au miel et sriracha avec salsa à l'ananas
Le thon est riche en oméga-3 et en protéines. Manger du poisson gras comme le thon quelques fois par semaine peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, à stimuler vos efforts de perte de poids et à améliorer votre système immunitaire.
Recette et crédit photo: Christopher Lower de Hacking Salt.
Ingrédients
- 1 boîte de 6 oz de thon
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de chapelure panko
- 1/4 tasse d'oignon émincé
- 1/4 tasse de céleri émincé
- 1/4 tasse de poivron ou de piment émincé
- 1 cuillère à soupe de jalapeño émincé
- 1/4 tasse de yogourt grec
- 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1/3 tasse de miel
- 1/3 tasse de sauce Sriracha
les directions
- Égouttez le thon et séchez-le.
- Dans un petit bol à mélanger, mélanger le thon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, l'œuf, le céleri, l'oignon, le poivron / piment, le jalapeno, la chapelure et le yogourt grec jusqu'à ce que vous ayez un pain.
- Séparer en 2 boules et former des galettes pour les curseurs.
- Préparez le glaçage: dans un petit bol, fouettez ensemble le miel, la sriracha, le vinaigre de riz et 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive restante.
- Cuire les galettes 3-4 minutes à feu vif en badigeonnant le glaçage de chaque côté.
- Assemblez le curseur et profitez.
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