Poulet BBQ à faible teneur en glucides

Ingrédients

• 1 1/2 lb de poitrine de poulet désossée
• 1 oz d'assaisonnement pour rôtisserie Smokey (mélange d'épices Irvine)
• 2 cuillères à soupe d'ail, haché finement
• 3 cuillères à soupe de sauce BBQ
• 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin

les directions

1. Mélanger le poulet, l'assaisonnement, l'ail haché, la sauce barbecue, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol. Mélanger et bien enrober le poulet.
2. Couvrir le poulet et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Cuire sur un gril chaud ou dans une sauteuse jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

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