Repas à faible teneur en glucides satisfaisants

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Les journées courtes et les nuits froides exigent des aliments chauds, copieux et qui rappellent certains de vos repas préférés de l'enfance. Mais un tel tarif de bien-être est généralement chargé de glucides simples et de calories. Ces plats allégés sont exactement ce dont vous avez besoin cet hiver: ils ont toute la saveur et l'indulgence que vous désirez sans vous donner l'impression que vous êtes passé en mode triche. 

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Moya Mcallister

Courge spaghetti au four

Ce plat de courge spaghetti cuit au four imite les saveurs des spaghettis classiques à la carbonara - œufs, fromage, bacon et poivre noir - avec une fraction des calories et des glucides. De plus, vous obtenez un tiers de votre calcium quotidien et une portion complète de légumes dans un bol.

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Moya Mcallister

Crevettes Scampi Aux Nouilles Aux Courgettes

Transformez un classique de pâtes traditionnelles riches en glucides en un plat sans gluten et compatible avec le Paléo qui se prépare en quelques minutes. Le secret: utilisez un spiraliseur (disponible dans la plupart des rayons pour la maison), qui aide à transformer les légumes en spirales ressemblant à des pâtes. Servir avec un petit pain croustillant de grains entiers pour obtenir votre dose de glucides.

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Moya Mcallister

Tarte du berger

Notre version de ce plat réconfortant classique remplace la viande rouge par de la dinde hachée et utilise intelligemment du chou-fleur au lieu d'une purée de pommes de terre remplie de beurre et de crème, pour pomper les protéines sans toute la graisse. Servir avec des haricots verts rôtis pour un délicieux souper.

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Moya Mcallister

Filets de poulet à la noix de coco

Cette entrée croustillante légèrement poêlée satisfait vos envies de poulet frit, avec beaucoup moins de gras. La noix de coco râpée et la chapelure les rendent croustillants, mais vous pouvez la réduire encore plus en utilisant de la noix de coco non sucrée (plutôt qu'édulcorée) et en faisant cuire les filets à 400 ° C pendant 15 minutes, ou jusqu'à cuisson complète. Servir avec de la courge poivrée rôtie et / ou du quinoa.

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Moya Mcallister

Ragoût de bœuf et de champignons à la mijoteuse

Prendre quelques minutes supplémentaires le matin pour préparer ce ragoût riche en saveurs dans une mijoteuse signifie que vous serez accueilli avec un repas copieux lorsque vous rentrez chez vous le soir. Utiliser une quantité égale de viande et de champignons réduit les calories tout en augmentant votre consommation de légumes. Pour un regain de légumes encore plus grand, servez avec du brocoli cuit à la vapeur.

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