En théorie, les smoothies et les jus de fruits sont sains. Bien sûr, moudre un tas de brocoli, de chou frisé, de mangue et tout ce que vous avez autour de votre bac à légumes, tenez votre nez, buvez-le et baignez votre intestin de richesse nutritionnelle.
Et, comme les smoothies sont faits de fruits et de légumes, ils sont faibles en calories, n'est-ce pas?
Euh, peut-être pas. Manger une orange, une pomme ou une mangue entière en une seule fois est en effet une collation hypocalorique et n'en manger qu'une seule peut satisfaire votre faim, mais lorsque vous buvez un smoothie, vous mangez peut-être quatre ou cinq fruits (chaque morceau de moyenne , un fruit succulent renonce à environ un quart de tasse de jus).
Depuis la fibre dans les fruits et légumes a été Oster-ified en smithereens, ils n'ont plus de volume. Vous connaissez le vieux cascadeur de frat boy d'université où ils voient combien d'entre eux peuvent se coincer dans une Volkswagen ou une Mini Cooper? Ils pourraient probablement en empiler 10 s'ils étaient vraiment créatifs (le record du monde est de 17) et ne craignaient pas de devenir ultra-personnels avec leurs frères fraternels.
Cependant, si vous les avez piratés, à la manière de Jeffrey Dahmer, des jambes et des torses disposés comme des cordes de bois, vous pourriez probablement en mettre 30.
C'est la même chose avec un smoothie, mais sans la stigmatisation du tueur en série. Les fruits et légumes ont pratiquement été atomisés, vous permettant de remplir votre estomac avec plus d'entre eux. Cela signifie que le smoothie moyen contient probablement environ 300 calories en moyenne, certaines versions de Juice-Hutty Frankenfoodian poussant le calorimètre de la bombe à près de 1000 calories.
De plus, la pulvérisation de la fibre l'empêche de faire son travail normal, ce qui ralentit l'absorption de tout le sucre contenu dans les fruits et légumes. Cela signifie que tous les sucres et glucides des fruits, en général, sont absorbés aussi rapidement que le sucre de table ordinaire, déclenchant ainsi une énorme réponse insulinique.
En avoir assez au fil du temps et ces bombes à sucre sans entrave peuvent entraîner une résistance à l'insuline et un gain de graisse. Compte tenu de tout cela, les smoothies et les jus ne sont pas vraiment ce que vous voulez boire régulièrement si vous êtes intéressé par quelque chose qui ressemble à un tour de taille. Ils doivent être bu avec parcimonie, voire pas du tout.
Ne t'inquiète pas, cependant. J'ai une alternative: un «smoothie» zéro calorie qui a plus de valeur nutritive que n'importe quel smoothie traditionnel générique, et il ne contient aucune calorie. Rien. Nada.
Si vous avez du mal à satisfaire vos besoins quotidiens en fruits et légumes et que vous avez pris mes avertissements concernant les smoothies et les jus à cœur, tout ce que vous avez à faire pour faire un équivalent zéro cal à un «smoothie» (ou , plus précisément, un «thé») avec plus de nutriments qu'un smoothie est le suivant:
Le résultat est une boisson extrêmement nutritive, zéro calorie (ou très faible en calories, selon que vous avez ajouté des produits laitiers) qui a le goût d'un thé aux baies, mais si vous n'aimez pas suivre la route du thé, mélangez-la avec n'importe quelle boisson froide. de votre choix, en veillant à utiliser la méthode du lisier que j'ai décrite ci-dessus.
Alternativement, vous pouvez utiliser la même méthode de bouillie pour préparer une boisson protéinée à base de superaliments.
Superfood est un supplément composé de 18 fruits et légumes lyophilisés stratégiquement choisis:
Il ne contient aucun édulcorant ajouté, naturel ou artificiel; pas de colorant alimentaire; aucun arôme ajouté; pas de charges ni de produits chimiques ajoutés de quelque nature que ce soit; et pas d'herbes allergènes ou d'herbes hypotestérone comme celles que l'on trouve dans de nombreux produits «verts».
De plus, en raison du processus de lyophilisation, tous les fruits et légumes conservent le même contenu phytochimique, l'activité enzymatique et la bioactivité des produits frais.
Et, bien que je pense que le potentiel anti-oxydant retient un peu trop l'attention ces jours-ci, chaque portion de 2 cuillères a le potentiel antioxydant de 10 à 12 portions moyennes de fruits ou de légumes.
Le coût moyen d'un smoothie commercial est compris entre 5 et 7 dollars, tandis que le coût d'un «smoothie» ou d'un thé Superfood est de 1 USD.25. C'est une sacrée bonne affaire, d'autant plus que cela ne vous fera pas grossir, comme les smoothies ordinaires.
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