Biscuits protéinés au chocolat Tip Quadruple

Chocolat et menthe. Beaucoup de protéines. Sans sucre ajouté. Aucune éclaireuse requise. Allumez le four!

Ingrédients

• 1 tasse de mélange à pâtisserie à faible teneur en glucides Bob's Red Mill
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel de mer
• 1 tasse de protéines Metabolic Drive®, chocolat
• 2 cuillères à soupe de cacao noir
• 4 cuillères à soupe de chocolat PB2 (beurre d'arachide en poudre)
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe d'extrait de menthe poivrée
• 4 blancs d'oeufs
• 1 tasse de compote de pommes non sucrée
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir

les directions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Vaporisez-le avec un aérosol de cuisson.
2. Dans un grand bol, mélanger le mélange à pâtisserie à faible teneur en glucides, la poudre à pâte, le sel de mer, Metabolic Drive, le cacao en poudre et le PB2.
3. Dans un autre bol, mélanger l'extrait de vanille, l'extrait de menthe poivrée, les blancs d'œufs et la compote de pommes.
4. Combinez vos mélanges humides et secs avec un mélange électrique, ou utilisez simplement une grande cuillère et un peu d'huile de coude.
5. Une fois que vous avez une pâte à biscuits lisse, incorporer les pépites de chocolat.
6. Retirer une cuillère à soupe du mélange et placer sur la plaque à pâtisserie pour former un biscuit. Faire 12. Cuire au four de 10 à 12 minutes selon la nature sauvage de votre four.

Information nutritionnelle par biscuit

• Calories: 102
• Protéine: 12 grammes
• Lipides: 2 grammes
• Glucides (net): 8 grammes