6 recettes délicieusement épicées pour vous aider à perdre du poids

La sauce piquante et la salsa améliorent n'importe quel plat, et tout commence par un simple piment. 

La capsaïcine est un composé actif que l'on trouve dans les piments, qui est la base de la salsa et de la sauce piquante. Une étude réalisée par le British Journal of Nutrition a révélé que l'incorporation d'aliments contenant de la capsaïcine dans un régime quotidien peut entraîner une oxydation durable des graisses. L'oxydation des graisses se produit lorsque les graisses stockées sont décomposées en particules plus petites, conduisant finalement à une perte de poids. Pour brûler les graisses, cliquez sur pour découvrir quelles recettes vous devriez commencer à cuisiner. 

Recettes fournies par Rojo's, Lee Kum Kee, Bibigo et Beanitos. 

Sa nutrition

Pourquoi les piments super épicés peuvent réduire vos risques ..

Il s'avère que la capsaïcine pourrait vous aider à vivre longtemps et fort.

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Ailes de piment sriracha épicées

Ingrédients:

• 22 oz d'ailes de poulet
• 1/3 tasse de sauce chili sriracha Lee Kum Kee
• 1 tasse de sauce Lee Kum Hoisin
• 2/3 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

Les directions:

1. Mélanger 2/9 tasse de sauce chili Lee Kum Kee Sriracha, 2/3 tasse de sauce Lee Kum Kee Hoisin avec du poivre noir moulu et de l'huile de cuisson comme marinade. Faire mariner les ailes pendant 4 heures ou toute la nuit. 
2. Préchauffer le four à 450 pendant 15 minutes. Cuire les ailes au four pendant 45 minutes.
3. Ajouter 1/9 tasse de sauce chili Lee Kum Sriracha et 1/3 tasse de sauce Lee Kum Kee Hoisin dans un bol et ajouter les ailes au four. Bien mélanger et servir. 

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Chili épicé à la sriracha

Ingrédients:

• 1 lb de dinde hachée
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 4 oz d'oignons, hachés
• 1 boîte de haricots rouges
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 2 cuillères à soupe de poudre de chili
• 2 c. À soupe de coriandre, hachée, garnir

Marinade:

• 2 c. À soupe de sauce chili sriracha Lee Kum Kee
• 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres Lee Kum Kee

Les directions:

1. Chauffer l'huile à feu vif dans une poêle moyenne. Dinde hachée brune en lots.
2. Ajouter l'oignon, la sauce chili sriracha Lee Kum Kee et le chili en poudre. Cuire le mélange pendant 2 minutes. 
3. Incorporer la sauce aux huîtres de première qualité Lee Kum Kee et le reste des ingrédients, sauf la coriandre. Porter le mélange à ébullition. Ensuite, laissez mijoter jusqu'à épaississement.
4. Garnir de coriandre hachée. 

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Tilapia à la Veracruz

Ingrédients:

• 1 (15 oz) de salsa fraîche maison Rojo's - Piquante
• 2 cuillères à soupe de câpres, égouttées
• Zeste et jus de 1 citron vert
• 1 lb de filets de tilapia (environ 4)

Les directions:

1. Dans un sac zippé, combinez la salsa fraîche coupée maison Rojo's - Piquante, les câpres, le zeste de lime et le jus. Placer les filets dans le mélange de salsa, fermer et sceller le dessus et réfrigérer 1 à 2 heures. 
2. Préchauffer le four à 325. Retirer le sac du réfrigérateur, verser le contenu dans un plat allant au four, verser la salsa dessus pour enrober le poisson. 
3. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit ferme et ait l'air blanc. 

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Côtes levées grillées au feu

Ingrédients:

• 1 carré de côtes de porc, coupé en 3 tranches de côtes
• Sel et poivre noir au goût
• 1 (15 oz) de salsa rôtie au feu de Rojo

Les directions:

1. Préchauffer le four à 400. Placer les côtes levées dans le plat de cuisson préparé avec un vaporisateur à casserole et assaisonner de sel et de poivre. Cuire au four, à découvert, à 400 ° C pendant 15 minutes.
2. Couvrir les côtes avec la salsa rôtie au feu de Rojo et couvrir la poêle. Réduire le four à 300. Cuire au four pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le porc se détache facilement de l'os. 
3. Découvrir et cuire encore 15 minutes. 

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Athlète Nachos

Ingrédients:

• 1 lb de bison haché
• Mélange d'assaisonnements pour tacos
• 1 poivron rouge, coupé en petits morceaux
• 1 bouquet d'épinards frais, coupés en fines lanières
• Fromage cheddar blanc râpé
• Tranches de jalapeno frais
• Tomates raisins coupées en deux
• Tranches d'avocat
• Coriandre
• Oignons verts
• Beanitos Restaurant Syle ou Hinto of Lime chips
• Quartiers de lime
• Graines de citrouille

Les directions:

1. Cuire le bison avec le mélange d'assaisonnement dans une grande poêle. Quelques minutes après le début de la cuisson, ajoutez les épinards et le poivron rouge. Cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les épinards soient fanés, 5-7 minutes. Égouttez une partie de la graisse à ce stade.
2. Disposer les chips sur un plat allant au four. Garnir du mélange de viande et saupoudrer d'une poignée de fromage, de tranches de piment jalapeno et d'oignons verts. 
3. Faites griller pendant environ 90 secondes, en gardant un œil dessus tout le temps. Cela peut prendre plus ou moins de temps, retirez-le lorsque le fromage commence à bouillonner. 
4. Garnir du reste des ingrédients. Transférer les nachos dans un grand plat de service. 

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Gochujang de Bibigo

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe d'ail, tranché
• 1 tasse d'eau
• 1 pincée de sel
• 6.5 grammes de riz brun cuit
• 1 once de Sukjunamul
• 1 once de Sigeumchinamul
• 1 oz de bulgogi cuit
• 1/4 tasse de champignons shitake - tranchés
• 1 oignon, tranché finement
• 1 cuillère à café d'huile de cuisson
• 1 trait d'huile de sésame
• 1 tasse de légumes hachés
• Gochujuang

Les directions:

1. Ajouter l'huile dans une poêle préchauffée et faire revenir l'ail pendant 30 secondes avec une pincée de sel. 
2. Trancher les champignons shiitake et l'oignon en fines tranches.
3. Dans une poêle enduite d'huile, faire revenir l'oignon avec du sel jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Vider l'oignon sur un endroit et dans la même poêle faire sauter le champignon avec du sel. Une fois le champignon et l'oignon refroidis, mélanger légèrement avec de l'huile de sésame et servir. 
4. Mettre le riz dans un grand bol et garnir d'ail, de sukjunamul, de sigeumchinamul et de légumes.
5. Garnir de bulgogi et servir avec la sauce gochujang. 

Élargissez votre palais en essayant d'authentiques saveurs coréennes. La sauce Gochujang contient des piments de gochu, qui contiennent également de la capsaïcine.