Dans la courte histoire de six ans de Quest, la seule constante a été le changement. Ce qui a commencé comme une chimère dans une cuisine est devenu un phénomène mondial. Maintenant, en plus de la barre Quest, nous avons publié neuf saveurs de poudres de protéines, cinq saveurs de chips protéinées et les toutes nouvelles barres protéinées Beyond Cereal. Et nous ne faisons que commencer. Avant de nous lancer dans toutes les choses passionnantes que nous avons prévues pour cette année, nous voulions examiner de plus près la star originale qui a lancé une entreprise, le Quest Bar. À savoir, ce qu'il y a à l'intérieur et pourquoi c'est important pour vous.
Fibre de maïs soluble
C'est la grande, nous recevons la plupart de nos questions basées sur les raisons pour lesquelles nous avons fait le passage de la fibre IMO dans notre recette de barre originale à la fibre de maïs soluble. Il y a beaucoup de réponses néfastes sur Internet et les médias sociaux, que nous avons fait réduire les coûts, parce que c'était plus facile à fabriquer et parce que nous voulions transformer nos fans en une mer de zombies accrochés à quelque chose avec «maïs» dans le titre. D'accord, peut-être pas ce dernier, mais les deux premiers, définitivement. Nous voulions prendre une minute pour aborder cela ici dans un forum public, que nous sommes bien conscients que le virage soudain que nous avons fait concernant notre source de fibre ne s'est pas déroulé aussi bien que prévu. La texture était éteinte, le goût avait changé et nous avons été sensibilisés par notre incroyable base de fans vocaux. C'était un processus d'apprentissage important pour nous, et maintenant nous avons retrouvé les barres Quest avec l'excellent goût et la texture dont vous vous souvenez, tout en utilisant la fibre de maïs soluble. Alors pourquoi l'interrupteur?
Étant donné que nous sommes absorbés par les derniers événements scientifiques et nutritionnels, nous avons entendu parler d'un rapport selon lequel la fibre de l'OMI, selon le type, pourrait changer sa composition chimique d'une fibre à un glucide. Plutôt que de continuer à utiliser IMO après cette révélation, nous sommes immédiatement passés à l'utilisation de la fibre de maïs soluble. Même si c'était plus cher. Donc ce n'était certainement pas pour réduire les coûts. Nous nous excusons pour toute confusion à ce sujet, et comme nous avons été informés par le premier lot de barres utilisant de la fibre de maïs soluble, ce n'était pas plus facile à fabriquer.
Au cœur de Quest se trouve un esprit d'innovation et de dynamisme. Si vous connaissez l'histoire de notre entreprise, vous savez que c'est un groupe de renégats de la base qui a fait les premiers bars de la cuisine personnelle de Shannan Penna. À partir de là, elle est devenue ce qu'elle est aujourd'hui, une entreprise qui croit en des étiquettes nutritionnelles honnêtes, en utilisant les ingrédients les plus métaboliquement bénéfiques disponibles et en fabriquant des aliments aussi bons que bons pour la santé. Nous testons régulièrement nos barres dans des laboratoires tiers pour garantir les étiquettes les plus précises possibles, car nous savons qu'il se passe suffisamment de choses dans votre vie pour avoir à vous soucier de savoir si vous mettez ou non quelque chose dans votre corps que vous ne voulez pas.
Isolat de protéines de lait / isolat de protéines de lactosérum
Chaque barre de quête contient 20 à 21 grammes de protéines. La qualité de la protéine joue un rôle majeur dans la composition métabolique globale et les informations nutritionnelles d'une barre protéinée. Nous utilisons des isolats de protéines, pas des concentrés. Les isolats de protéines sont plus faibles en gras, en calories et en lactose. C'est important pour les amateurs de fitness, car vous mangez une source de protéines plus pure. Le mélange personnalisé que nous utilisons dans nos barres contient 9 acides aminés essentiels qui peuvent aider à la synthèse des protéines (croissance musculaire). Si nous devions utiliser des concentrés, il y aurait un excès d'ingrédients dans nos produits par opposition aux éléments essentiels qui font de la barre Quest l'une des barres nutritionnelles les plus précises disponibles.
En 2016, nous avons sorti trois nouvelles saveurs de Quest Bars et nous pourrions même en avoir d'autres pour cette année. Au fur et à mesure que de nouveaux produits sortiront, nous continuerons à vous mettre à jour et à vous informer sur ce qu'ils sont, ce qu'ils contiennent et comment ils peuvent vous aider dans votre quête.
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