Filet de bœuf balsamique

Ingrédients

• ½ tasse de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à café d'ail émincé
• ⅛ cuillère à café d'origan
• 1/8 cuillère à café de sel de mer
• ⅛ cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de basilic, fraîchement haché
• ⅛ tasse de vin blanc (facultatif)
• 2 steaks de filet mignon de 6 oz

les directions

1. Mélanger tous les ingrédients sauf le filet mignon dans un bol et bien mélanger.
2. Mettre les steaks dans un bol et les mettre au réfrigérateur. Laisser mariner au moins 3 heures.
3. Préchauffer le gril. Lorsque vous êtes prêt, placez les steaks sur le gril et faites cuire jusqu'à la cuisson désirée.

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