Meilleur livre de cuisine pour la préparation des repas

La préparation des repas est un style de cuisine maison qui met l'accent sur la planification et l'efficacité. Beaucoup de gens n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner tous les jours, et encore moins plusieurs fois par jour. Les livres de cuisine pour la préparation des repas aident à donner des recettes qui utilisent des ingrédients similaires et ont une cadence qui peut aider à atténuer les difficultés de manger à la maison la plupart du temps. Les livres de cuisine pour la préparation des repas offrent également des conseils et des suggestions sur la façon de stocker, de magasiner et de réchauffer les recettes qu'ils proposent.

La préparation des repas n'est spécifique à aucun régime. Les personnes qui mangent très sainement peuvent préparer leurs repas, tout comme les personnes qui se livrent de temps en temps. La préparation des repas en général peut être un mode de vie sain, car il y aura moins de repas au restaurant. Dans cet esprit, il est important de connaître l'objectif d'un livre de cuisine avant d'acheter.

Le choix des éditeurs

Préparation de repas sains: plans pour gagner du temps pour préparer et répartir vos repas hebdomadaires

Avantages:

• Instructions de réchauffage. L'une des choses difficiles dans la cuisine à domicile est de savoir comment profiter durablement d'un grand effort gastronomique. Ce livre donne de bons conseils sur la meilleure façon de conserver puis de réchauffer les plats produits.
• Large gamme d'aliments. Ce livre a quelque chose pour tout le monde. Des plats à faible teneur en glucides à une section sans viande, il existe de nombreux repas sains pour différents besoins alimentaires. Il existe également des recettes amusantes qui reproduisent des aliments réconfortants, parfaites pour ceux qui espèrent se faire plaisir un peu.
• La semaine en un coup d'œil. Ce texte comporte des insertions qui donnent des aperçus pour la semaine à venir. Ce sont des résumés de base de la planification de la préparation pour cette semaine, idéal pour ceux qui essaient de se familiariser avec le mode de vie de préparation.

Les inconvénients:

• Beaucoup de poisson. Bien que cela puisse ravir certains lecteurs, le livre est un peu lourd sur les recettes suggérant du poisson. Certains lecteurs peuvent rechercher des substituts.
• Ne convient pas à tous les régimes. Ce livre contient de nombreuses recettes différentes, mais certains lecteurs peuvent trouver la teneur en matières grasses trop élevée ou la teneur en glucides trop faible. C'est un texte diversifié qui peut obliger les lecteurs à discerner quelles recettes fonctionnent pour eux.

Préparation de repas sains: plans pour gagner du temps pour préparer et répartir vos repas hebdomadaires

Préparation de repas sains: plans pour gagner du temps pour préparer et répartir vos repas hebdomadaires

Healthy Meal Prep par Stephanie Tornatore et Adam Bannon est un livre de cuisine qui propose de nombreuses recettes dans différentes catégories, saines et quelque peu gourmandes. Avec une belle mise en page et une bonne organisation des informations, c'est un livre extrêmement convivial.

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Le prétendant

Le livre de cuisine complet pour la préparation des repas pour les débutants: votre guide essentiel pour perdre du poids et gagner du temps

Avantages:

• Chapitres sur la mise en route. Ce livre de cuisine comprend cinq chapitres sur les bases; Comment commencer; trucs et astuces; et une explication de ce que le mode de vie implique. Ce qui est génial, c'est qu'il propose des suggestions sur la façon de faciliter la préparation des repas progressivement comme quelque chose qui se fait de temps en temps, et comment s'y plonger.
• Plain parlé. Ce livre n'est pas écrit par quelqu'un qui semble avoir un agenda au-delà d'avoir personnellement bénéficié de ce style de vie. L'auteur parle au lecteur comme quelqu'un qui comprend les tentations, les obstacles et les questions qu'un novice pourrait rencontrer.
• Conseils sur les conteneurs. Chaque recette de ce livre de cuisine a une méthode de stockage suggérée. Certains nouveaux contenants peuvent inévitablement être nécessaires, non seulement cela facilite la planification de chaque repas, mais cela peut aider à donner une idée des besoins généraux de stockage des aliments. 

Les inconvénients: 

• Quantités de portion incohérentes. Plutôt que d'avoir la même production par recette cuite, ce livre propose différentes portions par recette. Cela peut rendre la routine hebdomadaire de cuisson un peu variable.
• Informations sur la longévité des aliments. Ce livre manque beaucoup d'informations sur la durée de conservation de certains plats dans le réfrigérateur ou sur la possibilité de les congeler. Ces informations doivent être glanées auprès d'autres sources générales.

Le livre de cuisine complet pour la préparation des repas pour les débutants: votre guide essentiel pour perdre du poids et gagner du temps

Le livre de cuisine complet pour la préparation des repas pour les débutants: votre guide essentiel pour perdre du poids et gagner du temps

Le livre de cuisine complet pour la préparation des repas pour les débutants de Lynda Rhodes est un livre destiné aux débutants, avec des recettes faciles à suivre, des anecdotes personnelles de quelqu'un qui était autrefois elle-même débutante et une partie importante du livre consacrée au processus et à la méthodologie de le mode de vie.

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Meilleure affaire

Le livre de recettes pour la préparation de repas sains: des repas simples et sains à cuisiner, à préparer, à emporter et à emporter

Avantages:

• Liste de courses. De nombreux livres de cuisine dicteront une liste d'ingrédients nécessaires pour une recette, mais souvent les acheteurs se retrouvent alors avec un surplus de certains produits pour lesquels ils n'ont pas d'autre utilisation. Ce livre de cuisine fait un excellent travail de création de listes de courses qui peuvent rationaliser le processus de préparation des repas pour plusieurs plats.
• Conseils de stockage. Un aspect critique de la préparation des repas est la meilleure façon de stocker non seulement les repas qui sont pré-préparés, mais comment stocker les aliments en surplus après la cuisson. Ce texte fait un travail exemplaire en fournissant des conseils de stockage pour tous les types d'aliments.
• Prix ​​raisonnable. C'est l'un des livres de poche les plus abordables, sans parler des livres de cuisine, que l'on pourra trouver dans n'importe quel magasin en ligne ou physique. Ce livre ne devrait coûter que quelques dollars. 

Les inconvénients:

• Pas beaucoup de photos. Bien qu'il y ait quelques photos, toutes les recettes n'ont en aucun cas leur propre photo d'accompagnement. Cela rend difficile de déterminer si les repas ont été cuits correctement.
• L'impression est petite. Bien que ce ne soit pas un problème pour tous les lecteurs, la face de la bande est plutôt petite par rapport aux autres livres de cuisine. Cela peut rendre le processus de cuisson un peu difficile lorsque vous devez référencer le livre dans la cuisine.

Le livre de recettes pour la préparation de repas sains: des repas simples et sains à cuisiner, à préparer, à emporter et à emporter

Le livre de recettes pour la préparation de repas sains: des repas simples et sains à cuisiner, à préparer, à emporter et à emporter

Ce livre de cuisine abordable de Toby Amidor s'adresse à ceux qui n'ont tout simplement pas le temps ni l'énergie pour cuisiner tous les soirs. En se concentrant sur les plats qui peuvent durer une semaine ou plus et en incluant des conseils sur la façon de les acheter et de les conserver, ce livre vise à aider les lecteurs à adopter des habitudes alimentaires plus saines en préparant des repas nutritifs et en évitant les audibles de dernière minute.

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Idéal pour les régimes sans gluten

Cuisinez une fois, mangez toute la semaine: 26 semaines de préparation de repas sans gluten et abordable pour préserver votre temps et votre santé mentale

Avantages:

• Préparation de repas sans gluten. Ce livre de cuisine s'inscrit dans la pratique de la préparation des repas pour aider à maintenir un régime sans gluten. Cette technique est un excellent moyen de mettre en place une routine saine en limitant les collations transformées et le recours à des choix malsains impromptus en ayant de la nourriture disponible dans la cuisine.
• Repas économiques. Une des choses que ce livre de cuisine fait très bien est non seulement de fournir des recettes conviviales, mais il garantit également d'avoir des plats qui peuvent être cuisinés avec un budget limité. De nombreux livres de cuisine ne tiennent pas compte du prix de certains ingrédients et, en raison de la complexité de certaines recettes, finissent par coûter plus cher qu'il n'en coûterait de manger au restaurant.
• Chapitre sur les repas rapides. Il y a une section dans ce livre de cuisine consacrée aux repas qui peuvent être cuisinés en 20 minutes ou moins. Comme de nombreuses recettes de préparation de repas peuvent prendre des heures, cela peut être une section incontournable pour les jours où il y a moins de temps à consacrer à la cuisine.

Les inconvénients:

• Coût. Ce livre de cuisine n'est pas le plus abordable que vous puissiez trouver. Pour un livre de poche, le prix peut être assez élevé.
• Certains repas trop petits. Bien que la plupart des recettes en aient assez pour être copieuses pour la plupart, certaines recettes ne sont pas à la hauteur en termes de portions. Lorsque vous nourrissez une famille, il est recommandé de planifier à l'avance car il peut être nécessaire d'ajouter plus de nourriture à certaines recettes.

Cuisinez une fois, mangez toute la semaine: 26 semaines de préparation de repas sans gluten et abordable pour préserver votre temps et votre santé mentale

Cuisinez une fois, mangez toute la semaine: 26 semaines de préparation de repas sans gluten et abordable pour préserver votre temps et votre santé mentale

Cook Once, Eat All Week est un livre de cuisine de la nutritionniste et blogueuse Cassy Joy Garcia. Dans ce document, elle partage des conseils de préparation des repas et des recettes de repas sans gluten. Chaque recette se concentre sur un amidon, une protéine et un légume.

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Comment nous avons choisi

La préparation des repas est un moyen populaire de créer un régime qui peut s'adapter à des horaires chargés. Constituant généralement un temps dédié chaque semaine à la préparation des repas, la préparation des repas peut permettre aux chefs à domicile d'essayer de nouvelles recettes, d'explorer de nouveaux modes de vie nutritionnels et de satisfaire plus facilement les besoins d'une famille. Les livres de cuisine pour la préparation des repas sont une excellente porte d'entrée vers tous les anciens. Cependant, différents régimes alimentaires, différentes situations à la maison et le niveau d'habileté dans la cuisine peuvent tous jouer un rôle dans lequel le livre de cuisine pourrait être le bon à utiliser. Compte tenu de tous les facteurs possibles, voici ceux que nous avons pesé le plus lourd lors de l'évaluation des textes:

Poussée

Bien que tous les livres de cuisine examinés présentent des conseils de préparation des repas comme fonction principale du texte, il existe généralement des différences de philosophie et d'orientation concernant les aliments réels. Certains livres se concentrent sur un certain type de mode de vie ou de restriction alimentaire. Ceux-ci pourraient être très utiles à quelqu'un qui a du mal à trouver suffisamment de recettes pour répondre à ses besoins. Les options sans gluten, par exemple, peuvent être difficiles à trouver dans de nombreux livres de cuisine.

L'accent des livres de cuisine peut être plus généralisé ou défini sur un type de style de recette. Les livres de cuisine généralisés ont tendance à avoir un large éventail de recettes qui peuvent répondre à des personnes de goûts et de besoins diététiques différents. De plus, certaines personnes peuvent ne pas avoir de besoins ou de goûts stricts, et un livre généralisé offre la variété et la gamme qu'elles recherchent. Plusieurs livres sont plus axés sur l'égide de la santé et verront leurs recettes suivre cette direction.

Conseils de stockage

La capacité de stocker correctement les aliments après la préparation et la cuisson de chaque recette est cruciale pour le processus de préparation des repas. Préparer de grandes quantités de nourriture pour durer des jours implique non seulement de préparer suffisamment de nourriture avec les bonnes rations de chaque ingrédient, mais aussi de s'assurer qu'il y a de la place dans le réfrigérateur et des récipients de stockage appropriés pour garder les aliments frais.

Plusieurs livres de cuisine contiennent des conseils de stockage qui facilitent grandement la préparation des repas. Les livres qui ont des conseils de stockage spécifiques par recette fournissent les conseils les plus pratiques. Parfois, les conseils de stockage ne prennent que la forme d'aide pour la congélation des aliments, tandis que d'autres livres de cuisine suggèrent des conteneurs de stockage et donnent des délais sur la durée de vie de certains aliments. Alors que certaines personnes peuvent ne pas avoir besoin de conseils aussi explicites lors de la conservation des aliments, ceux qui sont nouveaux dans la préparation des repas ou inexpérimentés dans la cuisine à la maison pourraient avoir besoin de cette aide.

Point de vue de l'auteur

Les auteurs de livres de cuisine ont tendance à avoir des expériences très différentes sur lesquelles s'appuyer lors de la création de leurs livres. Bon nombre des livres de cuisine les plus convaincants pour la préparation des repas sont le travail de personnes qui ont réellement subi un changement radical et qui a changé leur vie grâce au processus de préparation des repas lui-même. Ceux qui ont perdu du poids, redécouvert la joie de cuisiner, ou ont trouvé un équilibre dans leur emploi du temps sont souvent ceux qui écrivent les textes les plus empathiques ou émotionnels.

Les auteurs peuvent également avoir une formation plus scientifique ou liée au fitness. De nombreux nutritionnistes s'essaient à la rédaction de livres de cuisine, car ils peuvent utiliser leurs connaissances et leur expérience en nutrition et les appliquer dans la cuisine. Ces livres contiennent souvent des chapitres plus détaillés sur des bienfaits spécifiques pour la santé et des informations nutritionnelles accrues avec chaque recette.

Conseils

Je ne sais pas quel livre de cuisine de préparation de repas vous convient? Jetez un œil aux conseils ci-dessous pour vous aider à prendre la meilleure décision en fonction de vos besoins:

• Cuisinez-vous pour vous-même ou pour les autres aussi?
  • La préparation des repas peut être un excellent moyen de cuisiner à l'avance pour vous-même et peut-être un partenaire. Cela peut prendre plus de temps que de préparer un seul repas, mais vous créerez quelques jours de nourriture et serez en mesure de vous soucier moins de ce que vous mangez tous les jours.
  • Ceux qui cuisinent pour une famille peuvent avoir des problèmes avec certaines recettes de préparation de repas. La quantité de nourriture nécessaire pour une famille au cours d'une semaine peut être supérieure à ce que les auteurs ont jugé nécessaire. La mise à l'échelle d'une recette peut ne pas toujours fonctionner; recherchez des livres de cuisine avec des portions et des portions plus grandes par recette pour être sûr.
• Avez-vous des besoins alimentaires particuliers?
  • Les livres de cuisine pour la préparation des repas peuvent couvrir un large éventail de restrictions et de besoins alimentaires. Ceux qui ont besoin de repas faibles en glucides, de repas faibles en gras ou de repas à base de plantes peuvent généralement trouver un livre de cuisine contenant au moins une section lourde, sinon tout le texte dédié à ces types de régimes.
  • En règle générale, la préparation des repas peut être un excellent moyen de mener une vie saine. En évitant de manger au restaurant et en ayant préparé des repas à portée de main, il est facile d'éviter les décisions spontanées qui peuvent ne pas correspondre au style de vie que le lecteur espère suivre.