Bien que les «prébiotiques» et les «probiotiques» ressemblent à du jargon technologique, ce sont tous deux des ingrédients qui peuvent être bénéfiques pour votre santé. Votre tube digestif contient des milliards de bactéries, certaines bonnes et d'autres mauvaises. Les prébiotiques et les probiotiques sont nécessaires pour maintenir votre système digestif en état de fonctionnement. Voici un aperçu des avantages de chacun et comment vous pouvez les obtenir à partir des aliments que vous mangez.
Les prébiotiques sont utilisés par vos bactéries intestinales pour améliorer la santé. Ils sont principalement dérivés de glucides qui ne peuvent pas être digérés par l'homme. Les prébiotiques aident à alimenter la production de bactéries probiotiques, qui sont des bactéries vivantes qui vivent dans votre tube digestif et aident à maintenir un intestin sain en contrôlant la croissance des bactéries nocives et en éliminant les germes potentiellement nocifs.
Les sources de prébiotiques comprennent principalement les fruits, les légumes et les grains entiers tels que:
Certains prébiotiques ont été ajoutés (ou enrichis) dans des aliments tels que le pain, les céréales et le yogourt. Si vous n'êtes pas sûr qu'un aliment contient des prébiotiques, vérifiez la liste des ingrédients sur l'étiquette pour l'un des termes suivants: galactooligosaccharides, fructooligosaccharides, oligofructose, fibre de chicorée et inuline.
Les prébiotiques aident également à l'absorption du calcium, vous aident à rester régulier (vous savez ce que nous voulons dire) et à garder les cellules qui tapissent votre intestin en bonne santé.
Il est recommandé d'obtenir vos prébiotiques à partir d'aliments entiers (comme ceux énumérés ci-dessus). Commencez lentement et progressez. Consommer trop de prébiotiques à la fois peut entraîner des gaz ou des ballonnements.
Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, votre intestin est rempli de bonnes bactéries qui aident à équilibrer les mauvaises bactéries. Les probiotiques sont connus comme les bonnes bactéries car ils gardent votre intestin en bonne santé. De plus, lorsque de bonnes bactéries sont détruites (comme lorsque vous prenez des antibiotiques), les probiotiques peuvent aider à les remplacer. Certaines conditions avec lesquelles les probiotiques peuvent aider comprennent le syndrome du côlon irritable, les maladies inflammatoires de l'intestin, la diarrhée causée par des micro-organismes et la diarrhée causée par les antibiotiques. De plus, les probiotiques peuvent également entraîner moins de problèmes digestifs tels que les gaz et les ballonnements. Il y a encore tant à apprendre sur les probiotiques et de nombreuses études examinent diverses souches et conditions de santé que les probiotiques peuvent aider.
Vous pouvez trouver des probiotiques dans les aliments fermentés, notamment:
Outre la nourriture, vous pouvez trouver des probiotiques sous forme de supplément sous deux formes principales: lactobacilles ou bifidobactéries. Ils ont des avantages différents, alors demandez à votre professionnel de la santé (médecin ou diététiste professionnel) ce qui vous convient le mieux. Les effets secondaires peuvent inclure des maux d'estomac, de la diarrhée, des gaz et des ballonnements pendant plusieurs jours jusqu'à ce que votre corps s'y adapte. Les probiotiques peuvent également déclencher une réaction allergique. Discutez toujours des suppléments avec votre professionnel de la santé avant de prendre.
Afin de garder les bactéries probiotiques heureuses, elles doivent se nourrir de prébiotiques. Étant donné que les deux sont nécessaires pour maintenir un intestin sain, il n'y a pas de gagnant dans ce combat alimentaire - comme un match de football nul-nul, c'est une égalité. Votre meilleur pari? Mangez régulièrement une combinaison d'aliments prébiotiques et probiotiques.
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