Café, nom; défini comme une boisson à base de haricots brassés et moulus comme des graines. Pour moi, et beaucoup d'autres, nous connaissons le café comme un verbe. «M'avez-vous vu café que PR?»Et« j'ai besoin de prendre un café sérieusement avant de commencer mon travail quotidien."La plupart des boissons pré-entraînement utilisent la caféine comme ingrédient principal et contiennent plusieurs autres ingrédients pour aider à stimuler l'entraînement. Le café contient de la caféine et des antioxydants naturels pour fournir une offre similaire de suppléments de stimulation avant l'entraînement.
Le café contient une combinaison de caféine, de polyphénols et d'acide chlorogénique. Bien qu'il existe d'autres ingrédients qui existent naturellement dans chaque tasse de Joe, ces trois sont les plus référencés pour les avantages. La caféine dans le café est ce qui nous donne la sensation d'énergie accrue. La caféine atteint généralement la circulation sanguine environ 15 à 45 minutes après la consommation, et la demi-vie (ou la durée pour digérer la moitié) est comprise entre 3 et 5 heures. Les polyphénols sont des substances naturelles qui agissent comme des antioxydants dans le corps, ou des composés qui nous aident à nous protéger des radicaux libres (toxines). L'acide chlorogénique est également classé comme antioxydant. Tous ces éléments sont d'excellents composants pour quelqu'un qui veut un coup de pouce naturel à l'entraînement.
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Cognitif: Le café améliore la cognition en facilitant les mécanismes qui améliorent la mémoire, l'apprentissage et le temps de réaction. La caféine dans le café est associée à ces avantages, en particulier l'augmentation du temps de réaction. De nombreuses études ont mis en évidence les avantages aigus du café sur la vigilance et les performances mentales.
Endurance: La caféine est une aide ergogénique bien documentée ou un complément améliorant les performances. La tasse moyenne de café contient entre 80 et 100 mg de caféine. Une revue factuelle a examiné 9 études axées sur l'ingestion de café avant l'exercice et la performance d'endurance. Il a été suggéré à partir de l'examen que le café était utile pour fournir une alternative sûre pour une performance d'endurance accrue.
Pouvoir: Le café, la caféine en particulier, a un impact sur le système nerveux de notre corps en augmentant notre sensibilité à différents stimuli. D'où l'augmentation du temps de réaction et de la vigilance. En ce qui concerne la puissance de sortie, plusieurs études ont montré que la caféine favorise les avantages neuromusculaires; cela pourrait être dû à un recrutement accru d'unités motrices. Plusieurs études ont mis en évidence les effets de la caféine sur la puissance et la vitesse de sprint.
Force: Avec une puissance de sortie accrue, il est possible de devenir plus fort grâce à un développement musculaire accru. Étant donné que la caféine dans le café augmente la sensibilité de notre système nerveux et sa capacité à produire de l'énergie, cela augmente alors le recrutement moteur pour des gains de force. En outre, le café a été suggéré pour ralentir la sarcopénie et augmenter la régénération du muscle blessé.
Effort perçu: Un autre avantage du café est son impact sur la quantité de travail que nous pouvons effectuer pendant les entraînements. La façon dont notre corps traite la douleur se fait par le système neuromodulateur de l'adénosine, il a été démontré que la caféine peut l'inhiber. Une étude réalisée par l'Université de l'Illinois a révélé que la caféine permettait aux sujets de pousser plus fort et de souffrir plus pendant une séance d'entraînement.
Consommé avec modération (3 à 4 tasses par jour), le café est considéré comme une mesure préventive utile. Il a été suggéré qu'une consommation modérée de café favorise la santé cardiovasculaire, ainsi qu'une diminution des risques de démence liée à l'âge et de la maladie d'Alzheimer. Une autre étude a suggéré qu'une consommation modérée de café non sucré pourrait être bénéfique pour la santé du foie.
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Comme tout, le café doit être consommé avec modération et trop peut être une mauvaise chose. Alors que la toxicité de la caféine est rare en buvant du café, une consommation excessive peut causer des troubles du sommeil et de la cognition. En outre, une consommation excessive de café a été suggérée pour augmenter l'anxiété. Une étude a suggéré que 4 à 5 tasses de café par jour est un seuil général pour obtenir les bienfaits pour la santé des oursons de café.
Selon la légende, le premier cas documenté de découverte de café a été fait par un éleveur de chèvres qui vivait sur le plateau éthiopien. La raison pour laquelle il est tombé sur la découverte des bienfaits du café était que ses chèvres mangeaient des baies (grains de café) qui leur donnaient une étrange énergie accrue. Après cette découverte, il a apporté les baies à son monastère local où les moines les ont essayées. Eux aussi ont trouvé des augmentations similaires d'énergie et de vigilance.
Le temps a passé et le mot s'est répandu sur l'énergie produisant des baies, et au 15ème siècle, le café avait fait son chemin vers la péninsule arabique. Peu de temps après, au 16ème siècle, le café était cultivé dans toute la Perse, l'Égypte, la Syrie et la Turquie. Les cafés publics ont commencé à devenir une norme et une destination pour le café, les activités sociales et les rassemblements publics. Au 17e siècle, les bienfaits du café s'étaient répandus en Europe. Avant longtemps, les cafés ont commencé à apparaître en Angleterre, en France, en Allemagne et dans d'autres pays européens. Puis, au milieu des années 1600, le café a été amené dans la ville qui est maintenant connue sous le nom de New York City. Avant longtemps, les cafés ont commencé à devenir une norme en Amérique et leur popularité a grandi, en particulier avec des événements comme le Boston Tea Party. Le café est aujourd'hui la boisson la plus connue et la plus populaire au monde, pour une bonne raison.
Alors que je m'assois ici et que je bois ma tasse de café, je lève mon verre grâce aux chèvres du plateau éthiopien.
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