Comment construire du muscle avec un régime végétalien

Je me considérerais comme un mec plutôt en forme et un gars de gym intense. Oh, et je suis aussi végétalien. Alors bien sûr, on me pose constamment la question: `` Alors, où obtenez-vous vos protéines??'

Avant de répondre à cela, essayons de comprendre rapidement et de manière basique comment le muscle est réellement construit.

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Pendant l'entraînement

En ce qui concerne l'exercice, l'entraînement en résistance est généralement considéré comme le meilleur type d'exercice pour favoriser la croissance musculaire, car ils deviennent surchargés et poussent au-delà de leurs limites habituelles. C'est au cours de ces séances de lifting intenses que vos fibres musculaires s'abîment et se déchirent.

Après l'entrainement

Après l'entraînement, votre corps répare ou remplace les fibres musculaires endommagées grâce à un processus cellulaire où il fusionne les fibres musculaires pour former de nouveaux brins de protéines musculaires.

Pendant ce temps, il est essentiel que votre corps reçoive les nutriments nécessaires pour se réparer, car cela stimulera la libération d'hormones et préparera le terrain pour une synthèse accrue des protéines - le processus que toutes les cellules utilisent pour fabriquer des protéines.

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Le rôle des protéines

Les protéines sont la composante de base de tous les tissus du corps, en particulier les muscles. Les protéines sont fabriquées à partir d'acides aminés, dont certains peuvent être synthétisés par l'organisme et dont certains doivent être consommés dans l'alimentation. Sans acides aminés, il serait impossible de construire, réparer ou même maintenir le tissu musculaire.

Où un végétalien obtient-il des protéines

Alors que la plupart recherchent des types de viande pour leur principale source de protéines, il existe une variété d'alternatives à base de plantes qui contiennent le macronutriment de renforcement musculaire. En fait, de nombreux membres de la communauté de la santé et du bien-être croient que les aliments à base de plantes sont la source optimale de protéines. 

Dr Milton Mills, membre du conseil d'administration, Plant-based Prevention Of Disease, Inc., fait un point fort dans le documentaire révélateur Qu'est-ce que la santé quand il demande, `` où l'animal que vous consommez a-t-il obtenu sa protéine? Le médecin poursuit en disant: «toute protéine que vous obtenez d'un animal est simplement une protéine recyclée. Donc, vous supprimez essentiellement l'homme du milieu."

Donc si ce n'est pas de la viande, où? De grandes quantités de protéines peuvent être trouvées dans des sources telles que les haricots, les lentilles, les pois, les noix, les graines et le soja pour n'en nommer que quelques-uns. Ces aliments sains offrent non seulement une dose suffisante de macro de renforcement musculaire, mais sont également emballés avec des phytonutriments et des fibres bénéfiques pour la santé que vous ne trouverez pas dans la chair. De plus, les aliments à base de plantes sont riches en antioxydants, qui sont utiles pour réduire la charge intensive exercée sur le corps.

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Enfin, si vous êtes sceptique quant au goût (ou à l'absence de) en ce qui concerne les aliments à base de plantes, consultez quelques-unes de nos recettes végétaliennes préférées ici pour une portion copieuse d'aliments délicieux qui vous fourniront toutes les protéines dont vous aurez besoin. devenir plus grand et plus fort.