Selon une étude récente, s'en tenir à une fenêtre d'alimentation de 10 heures, également appelée jeûne intermittent, est lié à une diminution de la graisse abdominale, à une glycémie stable, à une pression artérielle plus basse et à davantage d'avantages pour la santé. Les résultats ont été publiés dans un article récent de la revue Métabolisme cellulaire, et pourrait fournir un moyen d'utiliser le jeûne intermittent comme moyen de traiter le diabète de type 2, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
«Nous avons constaté que combiner une alimentation limitée dans le temps avec des médicaments peut donner aux patients atteints du syndrome métabolique la capacité de mieux gérer leur maladie», a déclaré Satchidananda Panda, l'un des auteurs de l'étude, dans un communiqué.
Pour l'étude, 13 hommes et six femmes ayant reçu un diagnostic de syndrome métabolique - un groupe de conditions telles que l'hypertension artérielle, l'excès de graisse corporelle et des taux élevés de triglycérides - ont été invités à ne manger que dans les 10 heures de la journée et à ne boire que de l'eau pour l'autre. 14. Parmi les participants, 84% prenaient des médicaments pour leur syndrome métabolique. Ils ont enregistré leur consommation alimentaire dans une application pendant la période d'étude de trois mois.
La plupart des participants ont sauté le petit-déjeuner et ont dîné plus tôt dans la journée pour s'assurer qu'ils respectaient la règle de la fenêtre de repas de 10 heures. Dans l'ensemble, les participants ont constaté une baisse de 3 à 4% du poids corporel et de la circonférence de la graisse abdominale - la graisse abdominale a été identifiée comme le type de graisse le plus mortel et a été associée à un certain nombre de maladies.
«L'adaptation de cette alimentation limitée dans le temps de 10 heures est une méthode simple et rentable pour réduire les symptômes du syndrome métabolique et améliorer la santé», a ajouté Panda.
Ce n'est pas la première étude à lier le jeûne intermittent à une meilleure santé, mais les chercheurs de celle-ci pensent que la méthode fonctionne si bien parce qu'ils disent que les comportements alimentaires erratiques, ou «alimentation traditionnelle», perturbent le rythme circadien du corps, augmentant ainsi le risque de syndrome métabolique. Les mêmes scientifiques cherchent à mener une autre étude, mais avec plus de participants pour voir si les mêmes changements se reflètent.
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