Les bactéries commencent à coloniser votre intestin dès votre naissance. Si vous avez été accouché naturellement, nourri au sein, donné des fruits et légumes crus et autorisé à jouer dans une terre riche en microbes, il y a de fortes chances que vous ayez commencé la vie avec un microbiome sain et diversifié.
Mais que se passe-t-il si vous avez été livré par césarienne, nourri au lait maternisé et grandi en ville??
Eh bien, vous pouvez avoir un taux plus élevé de maladies allergiques et immunitaires, de développer des troubles métaboliques et de devenir obèse. Vous avez également une plus grande chance de contracter le diabète et une inflammation systémique plus élevée.
Heureusement, les choix que vous faites en tant qu'adulte peuvent résoudre ou prévenir ces problèmes.
Que se passe-t-il si vous faites naître des souris complètement exemptes de bactéries et que vous continuez à les élever dans un environnement exempt de bactéries??
Ils bénéficient d'un avantage surprenant: ils ne grossissent pas, même lorsqu'ils reçoivent des régimes qui rendent les souris ordinaires obèses: riches en graisses, en fructose ou en saccharose.
Allons plus loin. Prenez des bactéries intestinales de souris obèses et administrez-les aux souris sans bactéries. Ils deviennent maintenant obèses eux-mêmes, même avec une alimentation saine.
Maintenant, comme dernière étape, prenez les bactéries intestinales des souris maigres et administrez-les aux souris ci-dessus tout en les maintenant sur un régime alimentaire sain. Ils redeviennent maigres.
Dans d'autres expériences, quatre ensembles de jumeaux humains identiques ont été trouvés où un jumeau était obèse et l'autre maigre. Des souris sans germes ont été colonisées par les bactéries du côlon des jumeaux. Les souris colonisées par les bactéries des jumeaux maigres sont restées maigres.
Mais les souris colonisées par les bactéries des jumeaux obèses sont devenues obèses.
Après cela, les souris maigres et obèses résultantes ont été autorisées à vivre ensemble et donc à échanger les bactéries dans une certaine mesure. En étant exposées aux souris maigres avec leurs bactéries humaines maigres, les souris obèses sont devenues maigres aussi.
Ces expériences montrent que certaines bactéries peuvent provoquer l'obésité et d'autres peuvent s'en protéger.
Il s'avère qu'en mangeant est réduit par ces chirurgies, les effets bénéfiques dépassent de loin ceux qui résultent d'une alimentation réduite identique sans chirurgie.
Les chercheurs ont découvert qu'avec la chirurgie de pontage gastrique, les populations bactériennes du tractus gastro-intestinal se déplacent radicalement. Un résultat est une inversion ou une amélioration majeure du diabète de type II. Cette inversion se produit avant à la perte de poids, plutôt que d'en être une conséquence.
Un autre avantage est l'augmentation de la dépense énergétique par rapport à l'apport calorique. Dans les comparaisons des chercheurs, l'apport alimentaire est le même et l'absorption est la même. La principale différence semble être la population bactérienne de l'intestin.
D'un autre côté, prendre souvent l'antibiotique vancomycine déclencheurs obésité chez les patients auparavant non obèses.
Les échantillons de selles montrent qu'ils ont des niveaux considérablement appauvris de bactéries bénéfiques et des niveaux accrus de bactéries connues pour avoir des effets obésogènes.
De plus, différentes bactéries du tractus gastro-intestinal sont associées aux personnes obèses qu'aux personnes maigres, même lorsque les régimes alimentaires sont les mêmes. De plus, les personnes atteintes de diabète ont des populations bactériennes nettement différentes de celles des non-diabétiques.
Il existe également des mécanismes biochimiques prouvés de causalité. Il devient donc probable que ces bactéries contribuent à l'augmentation de la graisse corporelle, aux troubles métaboliques, à la résistance à l'insuline et à l'inflammation adipeuse lorsqu'elles ne sont pas suffisamment contrebalancées par des bactéries bénéfiques.
Les scientifiques pensent maintenant que le gain excessif de graisse corporelle et la difficulté à perdre de la graisse corporelle sont en grande partie une conséquence de l'adiposité inflammation.
L'inflammation fait que les cellules graisseuses sont plus susceptibles de grossir davantage et d'envoyer des signaux hormonaux qui provoquent une altération du métabolisme et une réduction de la sensibilité à l'insuline dans les muscles.
Une façon dont cela se produit est que les bactéries à Gram négatif telles que Enterobacter, Shigella, Klebsiella, Desulfovibrionaceae,et Escherichia (comprenant E. coli) peut libérer l'endotoxine LPS, qui favorise fortement l'inflammation systémique et peut favoriser l'obésité.
Un autre mécanisme contribuant au gain de graisse: certaines bactéries intestinales activent le endocannabinoïdesystème.
En faisant cela, ils amènent l'hôte (c'est vous) à ressentir les «grignotines» et ainsi les bactéries obtiennent plus de nourriture pour elles-mêmes. Cette signalisation du système endocannabinoïde affecte également négativement les cellules musculaires, les cellules graisseuses et la sensibilité à l'insuline.
De plus, les bactéries intestinales augmentent le stockage des graisses adipocytaires en supprimant le FIAF (facteur adipocytaire induit par le jeûne).
Toutes ces actions contribuent à faire avancer l'individu sur le chemin de l'inflammation adipeuse et de l'altération métabolique. Ils peuvent même conduire à l'obésité et / ou au diabète.
Lorsque leur équilibre dans le tractus gastro-intestinal est défavorable, les bactéries intestinales ont les outils pour agir puissamment contre la perte de graisse ou pour la prise de graisse et pour faire progresser les troubles métaboliques. C'est une mauvaise nouvelle pour l'individu avec un équilibre défavorable qui vise un physique maigre et musclé.
Les bactéries intestinales métaboliquement défavorables peuvent provoquer des envies de malbouffe qui les nourrit le mieux. Ils peuvent également vous faire ressentir de (mauvais) sentiments dysphoriques lorsqu'ils sont privés de leurs aliments préférés.
Ceci est accompli non seulement par le système endocannabinoïde, mais par leur capacité à exercer une forte influence sur le nerf vague et le système nerveux entérique.
Ce n'est pas drôle. Les envies et les mauvais sentiments peuvent être de puissants facteurs de motivation pour briser un régime alimentaire.
La bonne nouvelle est que vous pouvez briser leur contrôle assez rapidement en ne cédant pas. Lorsque vous ne cédez pas systématiquement, ces populations bactériennes diminuent, vous devenez métaboliquement en meilleure santé et vous commencez à vous sentir mieux que jamais. Pas de fringales, pas de dysphorie.
L'une des raisons, je crois, du succès des régimes alimentaires tels que le régime Velocity ou les régimes paléo est la rupture de ce cycle et les améliorations qui en résultent dans la santé métabolique.
Les bactéries intestinales bénéfiques aident la composition corporelle et la santé métabolique en supprimant les autres bactéries qui ont les effets indésirables ci-dessus, en améliorant l'intégrité de la muqueuse intestinale et en produisant des acides gras à chaîne courte (AGCC).
Les SCFA diminuent l'inflammation systémique, fournissent la satiété, régulent à la hausse l'expression génique de la leptine, réduisent les niveaux de corticostéroïdes induits par le stress, améliorent la sensibilité à l'insuline dans les muscles et diminuent la sensibilité à l'insuline dans le tissu adipeux via l'activation de FFAR2 (récepteur 2 des acides gras libres.)
C'est un génial combinaison à avoir pour vous.
Il existe une très forte corrélation entre la diversité des bactéries de votre intestin et la santé métabolique. Plus vous avez de types de bactéries, mieux c'est, du moins en ce qui concerne les bactéries acquises de manière naturelle.
Ainsi, un mode d'amélioration est d'acquérir une plus grande diversité de bactéries. Une autre consiste à modifier votre alimentation de manière à soutenir la fonction des bactéries bénéfiques et à changer l'équilibre en leur faveur et en votre faveur.
Vous pouvez également prendre des suppléments nutritionnels qui contribuent à améliorer l'équilibre bactérien et / ou à augmenter la production de SCFA.
Aussi pratique que cela puisse être d'aller acheter des capsules ou un contenant de yogourt, cela ne fera pas grand-chose pour augmenter votre diversité microbienne.
Tout d'abord, combien de souches de bactéries seront présentes dans le produit? Six, peut-être?
Mais vous avez probablement déjà un millier de types de bactéries ou plus qui colonisent déjà votre tube digestif. Six autres seraient une augmentation assez minime, en pourcentage.
Non, pour augmenter la diversité microbienne, la seule façon de le faire est la manière naturelle que les humains font essentiellement depuis toujours. Acquérez-les de votre alimentation et de votre environnement!
En tant qu'espèce, nous sommes adaptés à très substantiel exposition microbienne des aliments végétaux et de la saleté, et en particulier de la saleté dans laquelle poussent les plantes alimentaires.
Il est historiquement anormal que presque tous les légumes soient bouillis, cuits au four, frits ou nettoyés au point d'être presque stérilisés comme cela se produit aujourd'hui avec les produits commerciaux.
En augmentant la consommation de légumes cultivés localement, par exemple achetés sur les marchés fermiers, et en en consommant une grande partie crus, votre exposition aux bactéries naturelles sera plus proche de ce à quoi l'homme est adapté.
La fermentation à domicile de ces légumes peut augmenter encore plus leur valeur. (Les aliments fermentés commercialement ne contiennent souvent aucune bactérie utile.)
Et ne crains pas un peu de saleté provenant d'une bonne source. Les légumes d'une ferme de confiance n'ont pas à être frottés à mort, voire pas du tout. Un léger rinçage fera.
Nos ancêtres avaient un peu de saleté sur leur nourriture, et les peuples autochtones du monde entier n'ont pas peur de manger leur nourriture dans un état assez naturel. Des études montrent que leurs microbiomes sont plus diversifiés que les nôtres.
De plus, certaines techniques diététiques sont susceptibles d'augmenter le nombre de types bactériens présents ou de types présents en grand nombre:
Améliorez la qualité de votre apport en glucides.
Essayez de remplacer les produits contenant du blé raffiné par des flocons d'avoine à cuisson lente, du sarrasin, des patates douces, des panais, des carottes, des navets, des courges, des pommes de terre, des baies de seigle, de l'orge, du riz brun ou du riz étuvé.
Il y a une multitude de choix, et vous bénéficierez de réels avantages du changement.
Ayez une composition variée en macronutriments plutôt qu'un équilibre similaire à chaque repas.
En ayant des repas riches en protéines / lipides et faibles en glucides et d'autres en protéines / glucides et faibles en matières grasses, des bactéries différentes avec des préférences nutritionnelles différentes et une tolérance à la bile différente auront toutes leurs opportunités.
Permettre des périodes sans ou peu de nouveau flux nutritionnel, comme une pause de 10 ou 12 heures entre le dernier repas de la journée et le petit-déjeuner, ou des jours occasionnels de calories réduites.
Une des raisons de le faire est que certaines bactéries bénéfiques prospèrent par rapport à d'autres bactéries pendant ces périodes.
Manger pour une bonne santé du tractus gastro-intestinal ne nécessite pas de ratios de macronutriments particuliers. Les peuples du monde entier ont mangé les aliments dont ils disposaient et ont été en bonne santé. Les humains et leurs microbiomes intestinaux sont flexibles et peuvent être en bonne santé avec un large éventail de régimes.
Les ratios de macronutriments les plus raisonnables peuvent être bons - tout sauf une teneur élevée en glucides combinée à une teneur élevée en graisses - si les glucides proviennent de sources traditionnelles et que les graisses ne sont pas riches en acide linoléique.
Pour mieux nourrir les bactéries bénéfiques, les «fibres» de légumes, de fruits, de tubercules et de grains entiers ont un excellent effet en améliorant leur nombre et en soutenant la production de SCFA. J'ai utilisé des citations pour «fibre» car les substances préférées ne sont pas fibreuses et peuvent même être solubles dans l'eau.
Les polyphénols, les acides phénoliques et les anthocyanes des fruits et légumes sont également très bénéfiques pour la santé du tractus gastro-intestinal.
Les produits probiotiques actuellement disponibles ne contiennent pas assez de bactéries totales ou suffisamment de types de bactéries pour faire une grande différence par rapport à ce que vous avez déjà.
En outre, les produits ne fournissent généralement que des bactéries potentiellement adaptées à l'intestin grêle proximal, même si les bactéries du côlon sont d'une importance clé.
En outre, des études ont montré que les bactéries administrées ne parviennent généralement pas à coloniser et sont indétectables dans les trois heures.
Une autre considération encore est que si la bactérie était capable de coloniser votre tube digestif et que vous aviez déjà été exposée, alors elle être déjà présent, en équilibre naturel selon votre alimentation. Alors pourquoi administrer plus, à moins d'avoir une raison de créer un équilibre contre nature?
Tout cela semble triste, mais explique pourquoi les probiotiques font peu pour la personne moyenne et je ne les recommande généralement pas.
Il peut y avoir des exceptions. Certaines souches bactériennes probiotiques aident à lutter contre la diarrhée, la constipation, le syndrome du côlon irritable, la pochite, les infections urogénitales, Clostridium difficile infections, entérocolite et eczéma. Si vous avez l'une de ces conditions, un produit approprié pourrait vous aider.
Si vous envisagez un produit pour une telle condition, assurez-vous qu'il utilise le même souche des bactéries comme toute étude citée. Si la espèce est la même mais la souche est différente, l'étude n'est pas pertinente.
Malheureusement, les fabricants de probiotiques citent régulièrement des études non pertinentes.
La première catégorie de supplémentation que nous considérerons est prébiotiques, ou fibre qui soutient les bactéries bénéfiques.
Très brièvement, si vous consommez beaucoup de légumes et de tubercules (comme les pommes de terre) et quelques fruits, il n'y aurait aucun intérêt à consommer des prébiotiques. Vos bactéries bénéfiques reçoivent déjà tout ce dont elles ont besoin.
Mais si votre consommation de ces derniers est inférieure à ce que les humains ont traditionnellement mangé, alors une supplémentation a du sens. Je recommande de combiner l'inuline avec l'arabinogalactose pour donner un total de 6 grammes par dose, et / ou d'utiliser de la fécule de pomme de terre Bob's Red Mill à environ 10 grammes par dose.
Si vous combinez les deux méthodes, coupez les quantités de chacune de moitié. Ceux-ci peuvent être pris une à plusieurs fois par jour, généralement avec un repas.
Je tiens à préciser que la supplémentation prébiotique, à elle seule, ne fait généralement pas une différence profonde. Il doit faire partie d'un plan global plutôt que de l'intégralité.
Une autre façon est la supplémentation en anthocyanes, comme avec Indigo-3G®. Moduler vos bactéries intestinales n'est pas l'objectif principal de l'Indigo-3G, mais les anthocyanes en général ont cet effet positif.
Superfood fait un excellent travail en fournissant des polyphénols et des acides phénoliques. Les superaliments ont des effets positifs sur le microbiome, ce qui peut être une explication partielle des avantages que les gens ressentent.
Si vous souhaitez utiliser un polyphénol spécifique plutôt qu'une combinaison d'extraits, la quercétine est un excellent choix. Les polyphénols du vin rouge sont également efficaces.
Le resvératrol n'a pas beaucoup d'effet sur les bactéries intestinales, mais lorsqu'il est pris avant un repas avec des graisses et des calories substantielles, il agit pour bloquer la signalisation TLR-4 inflammatoire produite par certaines bactéries en réponse à de tels repas.
Nous n'avons pas encore testé l'utilisation de Rez-V ™ de cette façon par rapport au dosage à d'autres moments, mais la recherche soutient qu'il réduira la signalisation inflammatoire lorsqu'il est utilisé avant de tels repas.
Je suggère de prendre la dose de trois capsules avec ou peu de temps avant le plus gros repas de la journée qui contient beaucoup de graisse.
La berbérine, un extrait végétal, possède des propriétés exceptionnelles pour moduler le microbiome intestinal. Il agit principalement en inhibant les bactéries favorisant l'inflammation et en modifiant l'équilibre vers des bactéries bénéfiques.
Cela fonctionne si bien que des réductions marquées de la glycémie sont souvent observées chez les personnes ayant une sensibilité à l'insuline altérée, et une perte de graisse importante se produit souvent.
Enfin, une carence en magnésium altère l'équilibre bactérien du tractus gastro-intestinal. Si vous avez besoin d'aide dans ce domaine, Elitepro ™ Minerals ou ZMA® fournissent tout le magnésium nécessaire.
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