Ici, à BarBend, nous sommes un peu obsédés par tous les aliments qui se présentent sous forme de bloc ou de barre. Nous aimons particulièrement les bienfaits du beurre d'arachide ou des amandes préparés avec des ingrédients ajoutés qui ne semblent pas provenir d'un manuel scientifique. Bien sûr, il y en a quelques-uns sur le marché, mais ils peuvent avoir un prix élevé par barre et des frais d'expédition encore plus élevés.
En tant que nerds du fitness ingénieux que nous sommes, nous avons décidé de fabriquer nos propres barres protéinées au beurre de noix, et elles sont vraiment incroyables… et ridiculement facile à faire. Ils sont également personnalisables! Ajoutez des graines de chia, des graines de lin, un peu de sel marin de l'Himalaya - les possibilités sont vraiment infinies.
Oh ouais, ils sont aussi sans gluten!
Utilisez n'importe quel beurre de noix que vous aimez, mais prenez soin de noter que ces barres sont périssables et doivent être conservées au réfrigérateur ou congelées. Nous vous recommandons également de les répartir et de les emballer séparément, car vous allez vouloir manger toute la casserole en une seule fois. Aucun jugement. Tu fais toi. #gainz
Barres protéinées assez proches de parfaites
Temps de cuisson: 10 minutes
Rendement: 6 portions
Valeur nutritive (par portion de recette de base):
Énergie: 273
Lipides: 20g
Glucides: 15 g
Fibre: 2.5 grammes
Sucre: 11 g
Protéine: 10 g
Recette de base:
1 tasse de beurre d'arachide ou d'amande tout naturel
¼ tasse de miel cru
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de poudre de lait écrémé
1 cuillère à soupe d'oeuf entier en poudre
1 cuillère / 3 cuillères à soupe de protéines de lactosérum
pincée de sel
Ajouts facultatifs:
Graines de chia
Graines de lin
Noix grillées
Fruit sec
Légumes / légumes en poudre comme l'épicéa d'EBOOST
Noix de coco
Pépites de chocolat
Avoine
Étape 1: Mélanger le beurre d'arachide, le miel et l'huile d'olive dans une casserole et à feu doux, remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
Étape 2: Ajouter le lait en poudre, l'œuf en poudre, les protéines de lactosérum, le sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés
Étape 3: Versez le mélange dans un moule 8 × 8 graissé et laissez prendre au réfrigérateur jusqu'à fermeté. Laisser refroidir et trancher en 8 portions!
Personne n'a encore commenté ce post.