Si vous bouffez pendant que vous lisez ceci, posez votre fourchette et respirez. Prendre plus de temps pour manger peut vous aider à consommer moins de calories, selon une revue récente d'études publiées dans leJournal américain de la nutrition clinique. Pour quelques moyens simples de freiner votre expérience culinaire, essayez ces conseils de D. Milton Stokes, Ph.ré., R.ré., de One Source Nutrition dans le Connecticut.
1.Ne mangez pas là où la nourriture est servie. Lorsque votre repas est devant vous, il est facile de continuer à manger, mais lorsque vous devez vous lever pour avoir quelques secondes, vous avez le temps de décider si vous avez vraiment encore faim.
2.Utilisez des assiettes à salade pour les repas Même si vous remplissez l'assiette, vous choisirez naturellement de plus petites quantités de nourriture.
3.Échangez votre fourchette contre des baguettes. «La plupart de mes clients ne sont pas des utilisateurs compétents de baguettes, et cette lenteur est un cadeau», déclare Stokes.
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