Trempette au poisson fumé
Apporter une trempette achetée en magasin au spectacle n'est pas seulement boiteux, mais cela fera exploser votre tour de taille en un rien de temps. Cette délicieuse trempette contient du poisson (la viande de choix pour la foule fatiguée de la viande rouge) pour un regain de graisses saines et du fromage ricotta pour des protéines crémeuses.
Ingrédients
- ¾ lb de poisson fumé, comme le saumon ou la truite
- ½ tasse de fromage ricotta
- ½ tasse de fromage cottage réduit en gras
- 1 poivron rouge rôti en pot
- 1 gousse d'ail hachée
- 3 cuillères à soupe d'aneth frais haché
- 1 cuillère à soupe de raifort préparé
- 2 cuillères à café de câpres
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
les directions
- Mettre le poisson fumé, la ricotta, le fromage, la crème sure, le poivron rouge rôti, l'ail, l'aneth, le raifort, les câpres et le poivre noir dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Placer la trempette dans un bol de service et garnir de ciboulette.
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