Questions et réponses sur la nutrition temporelle

Note de l'éditeur: nous aimons le Dr. Idées de nutrition temporelle de Lowery. Il semble vraiment être sur quelque chose avec ce plan de 24 heures. N'oubliez pas que la nutrition temporelle n'est pas un «régime», mais une approche de l'alimentation qui consiste essentiellement à consommer la plupart de vos glucides le matin et la plupart de vos graisses le matin.

Pour ceux qui ont besoin d'un rappel sur le concept, voici les liens:

Nutrition temporelle, partie 1

Nutrition temporelle, partie 2

Une exploration des idées

Je suis un défenseur des consommateurs salés. Demandez à toute personne que je connais, y compris les éditeurs de ce site Web. En tant que tel, je fais de mon mieux pour m'associer uniquement avec de bonnes personnes, que ce soit dans le domaine universitaire, professionnel ou personnel. De même, je ne m'associe qu'à des idées et des concepts qui ont un soutien à la fois empirique et professionnel.

Donc, je reconnais ouvertement que tout ce que vous lisez sur la nutrition temporelle est une exploration d'idées: matière à réflexion ou peut-être un ajustement diététique - rien de plus pour le moment. C'est une approche de l'alimentation pour les athlètes physiques et non destinée aux obèses ou aux diabétiques (bien que la réduction des glucides associée puisse aider dans une certaine mesure.)

Je suis heureux de changer mes conclusions sur la base de nouvelles données solides et reproductibles comme tout bon scientifique le ferait. S'accrochant aux mêmes vieilles croyances et auto-conceptualisé (auto-important?) les plans sont un bon marketing, pas une bonne science. Alors je vais laisser ça aux spécialistes du marketing et aux gourous.

Ok, je sors de la caisse à savon (un peu) et derrière le podium virtuel maintenant. Parlons de la nutrition temporelle. Après quelques années à travailler avec des groupes de gestion du poids allant des personnes sédentaires en surpoids aux athlètes, je suis tombé plusieurs fois sur quelques questions sur l'heure de la journée. Cet article est un recueil de ces demandes et «et si», sans ordre particulier.

N'oubliez pas que Temporal Nutrition n'est pas un système, un livre ou une vidéo que je vends; c'est juste une façon logique d'aborder l'alimentation qui a rencontré un succès répété après une analyse informelle. Je n'ai entendu parler de problèmes de personne avec qui j'ai travaillé.

Mais je suis aussi un penseur critique, étant particulièrement critique de mes propres théories. N'oubliez pas que la nature d'un groupe de réflexion est d'explorer des théories et des possibilités de pointe tout en restant impartiale et aussi proche de la légitimité que possible. Donc, je vous propose cette citation concernant les manipulations alimentaires à l'heure:

Les implications cliniques des variations sur 24 heures de la régulation du glucose pour la conception des horaires de repas et des schémas thérapeutiques qui peuvent optimiser le contrôle glycémique dans des conditions de tolérance au glucose altérée, de décalage horaire et de travail posté doivent encore être définies.

- Van Cauter, E., et al. Revues endocriniennes 1997; 18 (5): 716-738.

Vous n'êtes peut-être pas assez critique ou patient pour lire les articles «Nutrition temporelle», qui pourraient vous aider à «apprendre à pêcher» (acquérir des compétences vous permettant de choisir des habitudes de vie pour vous-même). Ce n'est pas trop surprenant. La plupart des gens veulent simplement avoir la gratification immédiate de se voir «remettre un poisson», aussi temporaires que puissent être les résultats. Si vous voulez savoir exactement quoi manger, combien manger et quand le manger (le tout avec un astucieux «crochet de lecture» expliquant pourquoi c'est le meilleur), allez vous acheter (encore un autre) livre diététique.

Mais je vais d'abord offrir un appel au réveil. Si vous avez parlé aux auteurs et aux éditeurs autant que moi, l'un des problèmes que vous verriez avec ces approches axées sur l'argent est que l'auteur doit exagérer pourquoi son système est "celui."Sinon, il ne peut pas se démarquer dans une surabondance de gourous similaires. Ses ventes et peut-être ses moyens de subsistance en dépendent.

Mon objectif est radicalement différent. C'est une question d'éducation et de physique, pas de vente. Si vous aimez une autre approche du régime et que cela fonctionne pour vous (analyser votre long terme Nombres autant que vos sentiments), super! Allez dépenser autant que vous le jugez nécessaire. Je suis sincèrement heureux que vous ayez trouvé quelque chose qui soit compatible avec votre génétique et votre style de vie. Si vous recherchez toujours une approche éduquée et gratuite, lisez la suite.

Sur les questions!

Q: Est-ce que cette façon de manger 24 heures sur 24 concerne une notion ésotérique de «combinaison d'aliments»?

R: non. À vrai dire, le corps humain est bien construit pour consommer des repas mixtes, c'est-à-dire des protéines et des glucides et des graisses ensemble: P + C + F. C'est vrai. Nous pouvons facilement absorber environ 90 à 95% des divers macronutriments. C'est sacrément bon.

Dans Temporal Nutrition, les glucides et les graisses sont simplement placés dans leurs plages horaires les plus avantageuses au cours d'une journée donnée, et les protéines sont à juste titre omniprésentes. Nous voulons que les glucides finissent par devenir du glycogène musculaire, non? Ensuite, mangez-les de manière planifiée, principalement tout au long de la matinée et de la période péri-entraînement (le temps entourant votre entraînement.) C'est assez simple.

Nous voulons également éviter les fringales du soir lorsque la plupart d'entre nous «tombons du wagon», n'est-ce pas? Ensuite, il est logique de consommer des fibres, des protéines et des graisses saines nourrissantes / satisfaisantes plutôt qu'un litre de jus d'orange ou une livre de pâtes pendant le «moment du canapé» le soir.

Q: Cette approche de l'alimentation m'aidera-t-elle à adopter un mode de vie plus sain?

R: Je ne sais pas, mais d'après les commentaires des clients de ceux qui l'ont expérimenté, il est probable.

Et je ne peux pas ignorer ce que j'ai vu dans mes propres efforts de bien-être personnels. La nutrition temporelle est un moyen biologiquement conscient de garder votre esprit sur des choix alimentaires sains au bon moment. Pensez à tous les exemples d'amidons raffinés frits dans de la graisse qui ne rentrent pas dans cette réflexion AM / PM.

En gardant un œil sur vos rythmes circadiens indéniables et vos repas fréquents, un homme (ou une femme) reste conscient de ses habitudes alimentaires sans se soucier de la faim ou du contrôle obsessionnel des portions et d'éventuels échecs alimentaires. On peut manger beaucoup quand c'est bien cuit (flocons d'avoine, fruits entiers, légumes, viandes maigres, produits laitiers faibles en gras, etc.)

J'aime cette notion, en particulier pour les hommes de musculation. Je ne pense pas que manger de manière obsessionnelle de minuscules portions de nos aliments préférés non non fonctionne très bien. Je l'ai déjà dit: quel genre de masochisme bizarre est-ce?

Q: Dans quelle mesure est-ce nécessaire? Est-ce un plan de régime?

R: Ce n'est pas censé être. Réel planification de l'alimentation par une diététiste prend en compte de nombreux besoins individuels, y compris des facteurs financiers, sociaux, médicaux et liés au mode de vie. Il y a des chapitres entiers de manuels académiques sur le sujet. Cela prend beaucoup de temps pour faire correctement et c'est très individuel, tout comme un vrai évaluation du régime est. Par conséquent, la planification de l'alimentation n'est pas la même que ce que nous voyons dans de nombreux livres diététiques commerciaux.

Par conséquent, la nutrition temporelle n'est qu'une collection de modifications métaboliques et comportementales qui ont été intégrées dans de nombreux régimes. Il est uniquement destiné à empiler les chances en faveur d'une personne à la diète. Les choix d'aliments entiers et le bilan énergétique total (EBAL) sont primordiaux. Quiconque dit le contraire vend quelque chose.

Q: Dans quelle mesure dois-je suivre les glucides AM et les graisses PM?

R: La rigueur dépend de l'individu, de ses résultats et de sa capacité à se conformer. Pour commencer, il peut être avantageux de simplement mettre la prépondérance des glucides (à faible indice glycémique) plus tôt dans la journée - et disons de les limiter après l'heure du déjeuner -. Et c'est une alternative plus modérée et plus saine sur le plan comportemental aux régimes très faibles en glucides.

Lors de mes trois ou quatre jours sans exercice chaque semaine, je le maintiens personnellement à environ 50 g de CHO (50 grammes de glucides) entre ma collation de l'après-midi, mon dîner et mon souper et je n'ai aucun problème. Cela me donne une bonne sensation, mais l'apport en glucides n'est pas nul. De cette façon, un apport plus faible en glucides est faisable, même dans notre monde à base de céréales. En fait, j'ai tendance à manger des noix et des légumes au lieu du pain et des pâtes de nos jours.

Avouons-le, une réduction modérée des glucides pendant une soirée - sachant très bien que demain matin apportera des glucides à faible indice glycémique - est loin de perdre des glucides toute la semaine. L'abandon des glucides est ce qui est courant dans un régime alimentaire faible en glucides et il en résulte une surcompensation potentielle le week-end (ou tout simplement tomber du wagon). N'oubliez pas que nous devons penser aux «habitudes à long terme» et non aux «régimes» en soi.

En ce qui concerne les graisses alimentaires, nous savons que nous avons besoin d'environ 25 à 35% de kcal provenant des graisses, soit environ 80 à 110 g par jour pour un homme. Nous en avons besoin pour maintenir les niveaux de testostérone, une bonne «combustion» des graisses, certains effets nutraceutiques bénéfiques, etc. Lorsque nous limitons les graisses AM, nous avons encore besoin d'un bloc de temps pour les consommer. Les heures de l'après-midi sont ce qui reste.

Ainsi, suggérer un apport raisonnable en graisses l'après-midi / le soir (par exemple, 30 grammes par repas) est principalement une méthode pour réduire leurs effets négatifs sur le métabolisme des glucides plus tôt (normalement bénéfique) tout en bénéficiant des avantages de ces 80 à 110 g par jour.

Pourquoi ne nous soucions-nous pas autant la nuit? Parce que le métabolisme des glucides est assez moche le soir de toute façon selon plusieurs études publiées, comme nous l'avons exploré dans l'article original de Temporal Nutrition. C'est de la science, pas seulement moi. En fait, voici une citation:

Les premiers travaux ont rapporté une diminution de la tolérance au glucose le soir et la nuit avec des preuves de résistance à l'insuline la nuit. Par la suite, un composant circadien endogène a été décrit pour le glucose et l'insuline. Le triacylglycérol plasmatique (TAG), le principal composant lipidique des graisses alimentaires circulant après un repas, semble également être influencé à la fois par l'horloge circadienne et le temps de sommeil avec des niveaux plus élevés pendant la nuit biologique.

- Morgan, L., et al., Chronobiol Int 2003; 20 (5): 795-808.

Bien sûr, on pourrait adopter une approche plus sévère et simplement essayer d'éliminer tous les glucides non liés à l'exercice (en s'appuyant sur les repas P + F), mais beaucoup d'entre nous sont de retour à regarder les craquelins salés rassis comme s'ils étaient glorieux, brioches dorées.

Donc, pour récapituler, consommer des dizaines de grammes de matières grasses le matin interfère avec la tolérance au glucose pendant une bonne partie de la journée. (Et il y a plus que cela, au-delà de la portée de ces questions et réponses.) Je ne le recommanderais pas et les grandes autorités de santé non plus.

Si des muscles pleins et remplis de glycogène vous semblent bons (et ils devraient), les heures du matin sont un grand ajout à la période post-entraînement traditionnelle. Éviter les glucides avant le déjeuner, tout en consommant des graisses ingérant du glycogène est risqué. Nous ne pouvons tout simplement pas faire de l'exercice constamment pour compenser ce problème chaque jour sans risquer le surentraînement.

Les effets des repas gras le matin sont troublants pour moi, étant donné qu'environ 20% des Américains souffrent déjà du syndrome X (i.e. syndrome métabolique: intolérance au glucose avec excès de graisse corporelle, risque de maladie cardiaque plus élevé, etc.) Ainsi, réduire les graisses à environ 10 grammes par repas, pour le petit-déjeuner et le deuxième petit-déjeuner, est généralement réalisable.

Le déjeuner est essentiel. Cela pourrait inclure un peu plus, peut-être 15 à 20 grammes de matières grasses, car votre apport en glucides est quelque peu réduit. (Vous voyez, les repas mixtes ne sont pas mauvais.) Ou il pourrait être entièrement faible en glucides ou entièrement faible en gras pour ceux qui veulent couper l'un ou l'autre encore plus fort.

Une remarque cependant: les graisses circulantes sont normalement plus élevées le soir et la réponse des triglycérides (TAG) à un repas est en effet plus élevée à ce moment. Par conséquent, 30 g de graisse à un dîner tôt et à nouveau au souper devraient suffire. (Nous avons consommé quelque graisse du matin par défaut et ça va, même utile.) Nous ne voulons pas aggraver le risque cardiovasculaire avec de très gros repas de PM et les concentrations de TAG qui en résultent, tout comme nous ne voulons pas qu'ils gênent notre gestion des glucides plus tôt dans la journée.

Q: Comment la nutrition temporelle aide-t-elle à respecter les repas individuels les plus importants??

R: Pensons-y. Il est souvent plus facile de trouver des choix de glucides et de protéines sains, rapides et / ou portables le matin (e.g. flocons d'avoine avec fruits frais et poudre de protéines, céréales riches en fibres avec lait écrémé, fruits entiers, barres de petit-déjeuner riches en fibres et thermos de lait écrémé, barres protéinées légitimes, fromage cottage avec fruits frais, etc.) que de faire frire beaucoup de graisse. Nous voulons garder les choix de glucides AM à action lente et de taille moyenne à moins de faire de l'exercice, bien sûr.

De même, l'heure du dîner est le moment idéal pour manger des viandes maigres et des légumes fibreux sautés à l'huile d'olive. Je ne pense pas que je veux des légumes ou de la graisse le matin, n'est-ce pas? De plus, la nourriture reste centrée sur «quand», pas nécessairement «combien.«Cela évite l’échec et la culpabilité. La nourriture est un simple plaisir de la vie, pas votre ennemi.

Q: J'ai entendu parler ailleurs de P + F (protéines plus graisses) le matin. Est-ce uniquement pour le groupage? Je suis à la mi-adolescence en pourcentage de graisse corporelle après avoir suivi cela.

R: Je ne peux pas vraiment parler au nom de ceux qui vendent ces types de régimes ou de livres. Je pense que vous constaterez que la plupart des autorités de nutrition médicale recommandent des petits-déjeuners faibles en gras, pour les enfants et les adultes.

Je lisais juste un article de 2005 suggérant des grains entiers et des produits laitiers faibles en gras pour le petit-déjeuner. (Rampersaud, G., et al. JADA 2005; 105 (5): 743-760.) Il y a plusieurs raisons à cela. Une partie de mon intérêt pour les matins faibles en gras est qu'ils empêchent les graisses circulantes élevées dans le sang, qui sont connues pour interférer avec le métabolisme des glucides tout au long de l'heure du déjeuner.

L'exercice changera-t-il cet effet? Probablement certains, mais un régime alimentaire qui repose sur un exercice constant n'est pas vraiment un diète plan en soi, est-ce? Et il y a plus dans cette pensée AM faible en gras et plus riche en glucides. Par exemple, les petits déjeuners riches en matières grasses ne sont pas aussi satisfaisants, selon une étude réalisée en 1996. Les petits déjeuners insatisfaisants ne sont pas utiles pour les personnes à la diète.

Plutôt que le matin, je préfère consommer des protéines avec des graisses saines et moins de glucides dans le soirée parce que 1) C'est à ce moment-là que les lipides sanguins sont de toute façon plus élevés, et 2) C'est à ce moment que les glucides alimentaires ne pénètrent pas facilement dans les muscles de toute façon (encore une fois, à moins que vous ne veniez de travailler). Pour moi, consommer des graisses le matin est plus nocif qu'utile. Les glucides semblent être le meilleur choix AM.

Attendre de consommer des glucides plus tard, à un moment où ils ne pénètrent pas facilement dans les tissus musculaires, n'est pas une bonne utilisation répartition des nutriments. Bien sûr, si quelqu'un s'entraîne dur chaque nuit (ce que je ne recommanderais pas), alors il compense ce phénomène naturel.

Q: J'ai entendu quelque part que je devrais manger des glucides le soir. Est-ce vrai?

R: Encore une fois, je ne peux pas parler au nom de quiconque vous dirait cela, mais il a peut-être une raison solide. Cela a peut-être à voir avec des effets mineurs et persistants le lendemain - ou simplement avec une valeur marketing.

Je préfère moins de glucides le soir, comme je l'ai dit. Peut-être que je ne peux tout simplement pas contourner les lectures de glycémie plus élevées de 30 à 50 mg / dl (par rapport à un repas standard) qui sont vues le soir par rapport. le matin, car ces glucides du soir restent en partie «piégés» dans la circulation sanguine. Pour moi, ça ne peut pas être bon.

Mon soutien continu à cette conclusion n'est pas basé sur un marketing accrocheur ou un ego. Vous voyez, je ne suis pas le seul à remarquer des problèmes métaboliques potentiels avec des glucides élevés le soir. Voici quelques citations, la première sur les conséquences de la consommation de glucides le soir et la seconde sur les avantages potentiels de les réduire:

… Des concentrations nocturnes élevées de glucose et d'insuline entraîneraient une réduction de l'oxydation des acides gras [moins de combustion des graisses]… Les acides gras dans le foie pourraient alors avoir été poussés vers l'estérification [augmentation de la formation des graisses] et ainsi de nouveaux triacylglycérols se formeraient, qui seraient exportés au plasma sous forme de VLDL triacylglycérol. Les concentrations d'acides gras à jeun ont également été supprimées après le repas riche en glucides, un autre effet probable des concentrations élevées d'insuline nocturnes. L'insuline affecte de manière significative l'activité lipase, servant à réduire les acides gras circulants. [dégradation des graisses émoussée] La lipase hormonosensible serait supprimée, ce qui réduirait la quantité d'acide gras libérée par le tissu adipeux. De plus, l'activité lipoprotéine lipase du tissu adipeux serait augmentée par l'insuline, ce qui favoriserait l'absorption des acides gras dans le tissu adipeux pour le stockage du triacylglycérol.

Alors que d'un autre côté…

Après le repas du soir riche en graisses, il est probable que les concentrations plasmatiques d'acides gras aient augmenté en raison du débordement de la lipolyse du triacylglycérol et de la libération d'acides gras du tissu adipeux. [Augmentation de la dégradation / extraction de la graisse corporelle] En l'absence de concentrations significatives d'insuline, les acides gras circulants sont susceptibles d'avoir subi une ß-oxydation. [combustion des graisses] Cette théorie est étayée par les concentrations plus élevées de 3-hydroxybutyrate observées à jeun après le repas du soir riche en graisses.

- Robertson, M., et al. Am J Clin Nutr. 2002 mars; 75 (3): 505-10.

Dans l'ensemble, ces données sont convaincantes. Et quand nous considérons qu'une condition entière et relativement nouvelle a été créée, appelée «trouble de l'alimentation nocturne», qui est liée à un apport plus élevé en glucides et à un gain de graisse, Temporal Nutrition devient encore plus convaincant.

L'apport en glucides, en particulier aux heures de l'après-midi, est un problème pour beaucoup d'entre nous. Il n'est pas étonnant que les autorités sanitaires légitimes aient longtemps suivi la «méthode de sectionnement des plaques», qui vise à contrôler la quantité d'amidon dans votre assiette. (Donc, je ne suis pas seul dans cette réflexion.) La version ci-dessous est une approche à l'ancienne utilisée par les nutritionnistes de l'Idaho qui, je crois, était à l'origine suédoise:

Je voudrais également commenter les conséquences de la consommation de glucides le soir et de la suppression de la sécrétion d'hormone de croissance (en particulier chez les hommes, qui bénéficient d'environ 2/3 à 3/4 de leur production quotidienne de GH tôt au début du sommeil). Ce n'est pas utile. Pourtant, je ne suis pas convaincu que les graisses du soir seraient meilleures à cet égard.

Vous voyez, bien que l'on sache depuis longtemps que les glucides alimentaires interfèrent avec la sécrétion de GH non liée à l'exercice, j'ai également vu des données selon lesquelles les acides gras le font aussi. La différence est que les graisses maintiennent vos précieux niveaux de testostérone, alors que les glucides font peu à cet égard. Et la testostérone agit en synergie avec la GH - étonnamment, selon certaines informations partagées avec moi par le chercheur de renom Kevin Yarasheski lors d'une conférence il y a quelques années.

La GH seule est largement surfaite pour le gain musculaire. Mais, si vous faites partie des personnes qui aiment vraiment la GH, vous voudrez peut-être que votre dernier repas gras soit consommé avant 19h-20h (en fonction de l'heure du coucher).

Q: Vous recommandez quelques centaines de grammes de glucides? Je pensais que les glucides faisaient grossir les gens.

R: Cela dépend du niveau d'activité physique sans exercice (NEPA), du temps passé à la gym, des antécédents familiaux, du nombre total d'heures de sommeil de qualité, du stress, de la division des repas, de la consommation de café / stimulant, etc.

Il est vrai que certains d'entre nous n'ont pas besoin de beaucoup de glucides. C'est pourquoi je pense qu'il vaut mieux les limiter le soir. Quel est le montant minimum? On peut le baser sur plusieurs choses. En ce qui concerne le taux métabolique d'origine hormonale, la forme beaucoup plus active de l'hormone thyroïdienne, la triiodothyronine (T₃), peut être maintenu avec seulement 50 g ou plus de glucides quotidiens selon certaines recherches publiées. Bien que peu, cela est amplifié par le besoin d'environ 100 à 150 g par jour pour éviter une cétose totale.

Maintenant, la cétose n'est pas aussi dangereuse pour une personne en bonne santé que pour un diabétique, mais c'est une lutte à maintenir pour de nombreuses personnes - en particulier avec les enfants à la maison ou sans pension alimentaire pour époux. De plus, le cerveau a besoin de glucose et le forcer à un état d'adaptation cétotique (similaire à la famine à certains égards) n'est qu'une solution partielle.

Les athlètes posent un besoin encore plus grand .Nous, les personnes actives, avons besoin de glucides pour remplacer le glycogène musculaire (même les graisses stockées «brûlent dans une flamme de glucides») ainsi que pour la performance, la résistance à la fatigue, un sens général de l'énergie et une alimentation variée.

Si je devais mettre un chiffre brut dessus, je dirais qu'un apport en glucides de 40 à 55% des calories totales est une fourchette raisonnable pour de nombreux haltérophiles

Q: L'exercice s'inscrit-il dans?

R: Oui. C'est le grand correcteur en ce qui concerne la composition corporelle et les performances, à tel point que c'est ce sur quoi certains «régimes» s'appuient réellement pour leurs résultats.

Bien que le truc AM / PM tente d'aborder les rythmes quotidiens indépendamment de l'exercice, il y a deux choses qui aideront. Tout d'abord, un travail sur tapis roulant modéré (sans halètement) avant le petit-déjeuner ou une marche rapide en plein air peut être effectué pendant 45 à 60 minutes. C'est à peine de l'exercice du point de vue d'un athlète, mais cela fonctionne très bien avec de faibles concentrations d'insuline au réveil.

Cet exercice modéré avant le petit-déjeuner est une perte directe et spécifique de la graisse qui est suffisamment légère pour être effectuée presque tous les jours si nécessaire. Je l'aime à des fins de musculation; c'est comme un partage inversé des nutriments dans le corps - mais dans ce cas, il s'agit d'un «gaspillage» spécifique aux tissus. Et ce n'est pas seulement pour les athlètes physiques; les stratégies traditionnelles de contrôle du poids [de la graisse] l'utilisent également:

Les programmes d'exercices d'intensité faible à modérée, de longue durée et à haute fréquence semblent être les plus bénéfiques, les formes d'exercice les plus populaires étant la marche / le jogging, le cyclisme et la natation.

- Grubbs, L. Infirmière Pratique. 1993 Avr; 18 (4): 20-2, 25-6, 29.

Cette direct l'attaque sur la graisse corporelle stockée fonctionne également bien avec le repas à faible teneur en glucides / riche en graisses du soir précédent, car tout effet persistant augmenterait davantage la vulnérabilité à la graisse corporelle. Le cardio non haletant vous aiderait également à utiliser au mieux les glucides du matin à venir pendant le petit-déjeuner, le deuxième petit-déjeuner, etc.

Consommer une demi-mesure de poudre de protéines avec votre java ou votre thé au réveil pourrait vous rassurer face à la paranoïa de la perte musculaire. (Les acides aminés peuvent aider à réduire les effets d'un cortisol de réveil élevé.)

Le deuxième est l'exercice évident: l'haltérophilie. Lorsqu'il est fait dans l'après-midi ou le soir, il crée une autre «fenêtre glucidique», encore plus spécifique au muscle, pour accompagner celle du matin naturelle. Bien que les entraînements difficiles ne puissent pas être effectués quotidiennement pendant très longtemps (le surentraînement peut se manifester en aussi peu que six jours!), il est nécessaire à la croissance / préservation musculaire.

L'haltérophilie augmente même la tolérance au glucose de manière unique que nous ne voyons pas avec un entraînement aérobie uniquement. Vous pouvez toutefois envisager de limiter les techniques d’intensité telles que les «négatifs» (contractions excentriques forcées) à toutes les deux semaines.

Conclusion: empiler le pont métabolique

Et ainsi se termine les questions les plus courantes. À vrai dire, la biologie humaine est désordonnée et quelque peu sujette à interprétation. C'est pourquoi la nutrition temporelle peut ne pas chatouiller la fantaisie de tout le monde. C'est bon. Ce que de nombreux lecteurs pourrait l'utilisation, cependant, est un réel, sur mesure évaluation nutritionnelle d'un professionnel qualifié et agréé.

Si vous n'aimez pas sa personnalité ou ses conseils, cherchez une référence et choisissez-en une autre avec soin, comme vous le feriez avec un deuxième avis d'un médecin. Cela dissiperait une grande partie de la confusion que vous pourriez développer en lisant les livres des gourous et comment ils procèdent à leurs évaluations simulées. L'art et la science d'une véritable évaluation nutritionnelle sont complets et médicalement (et légalement) acceptés.

Que vous choisissiez un gourou ou une diététiste diplômée ayant de l'expérience dans votre situation (diabète, athlétisme, obésité, etc.).), rappelez-vous que l'équilibre total des kcal et les choix d'aliments entiers sont primordiaux. L'effort de la nutrition temporelle consiste simplement à empiler les cartes métaboliques en faveur des gens avec des ajustements de rythme biologique. Ou peut-être que c'est juste quelque chose à considérer lorsque vous en apprenez le plus possible sur vos options.

En fait, même si je ne vends pas de «système» comme beaucoup de gourous, je pense que vous trouverez bien plus de preuves de la nutrition temporelle et des régimes qui la complètent que pour de nombreuses théories diététiques que vous verrez!

Références et lectures complémentaires

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