Notre paysage nutritionnel évolue. Si vous ne vous sentez pas trop inspiré par vos portions tupperware de poulet et de brocoli, vous vous lècherez les lèvres à la fin de cette liste.
Autrefois condamnés par la FDA comme un aimant pour le diabète, les graisses saturées commencent à être vues sous un tout nouveau jour. Cette meilleure compréhension de la science de la nutrition a amené la FDA à proposer une délimitation plus claire des graisses, bien que cela puisse prendre un certain temps avant que nous voyions un changement sur les étiquettes alimentaires à l'échelle nationale (l'action de la FDA se déplace généralement plus lentement que la mélasse en janvier). Plus précisément, ils proposent de supprimer les «calories provenant des graisses», car la recherche montre que le type de graisse est plus important que la quantité. Pourquoi le changement soudain de cœur? Eh bien, parce que votre cœur semble être beaucoup moins exposé aux maladies cardiovasculaires dues aux graisses saturées que près de quatre décennies de politique nutritionnelle suggérée. Une méta-analyse publiée dans le British Medical Journal et par le Dietary Guidelines Advisory Committee n'a révélé aucune association entre les niveaux élevés de graisses saturées et les maladies cardiaques, le risque d'accident vasculaire cérébral ou le diabète. Donc si vous restez actif… apportez le beurre!
Quest a porté l'innovation interne à un tout autre niveau. Ils s'ouvrent à un petit groupe de fans (mais en constante expansion) avec un programme sur invitation uniquement qui permet aux membres d'acheter de nouveaux produits avant qu'ils ne soient sur les tablettes. Vous ne pouvez même pas les obtenir dans la boutique en ligne publique de Quest! Quest a abandonné cette annonce de bombe mégatonne sur une diffusion en direct sur Facebook le mois dernier, a annoncé trois nouvelles saveurs de Quest Bar (les fans décideront de celle qui sera commercialisée), a révélé une nouvelle gamme de barres de céréales Protein Crunch et toute une CATÉGORIE de nouveaux cétogènes nourriture - Collations, repas, desserts, littéralement tout ce dont vous avez besoin pour réussir un régime cétogène. La partie la plus cool de tous: si les membres de Quest Labs n'aiment pas un certain produit, Quest le modifiera ou l'annulera. Ils prennent au sérieux la participation communautaire.
Nous avons vu une gamme de régimes créés dans l'esprit de perdre du poids et de réduire la graisse corporelle. L'alimentation cétogène est une méthode qui connaît une forte augmentation au cours des deux dernières années. Vous avez probablement entendu parler d'Atkins, essentiellement une version édulcorée de Keto. Il y a une énorme différence: la graisse. Beaucoup. Cela vous permet d'atteindre un état de «cétose» métabolique, où votre corps s'écoule des cétones (l'énergie produite en brûlant exclusivement les graisses). Le régime macro riche en graisses nécessite que vous mainteniez l'apport en glucides aussi bas que possible, même en gérant l'apport en protéines avec modération. Le rapport macroéconomique spécifique (matières grasses / protéines plus glucides) fluctuera en fonction des objectifs personnels, mais sachez simplement que le beurre et le bacon sont vos nouveaux meilleurs amis. Si la science semble un peu exagérée, vous n'avez pas besoin d'interroger une salle de gym pleine de culturistes pour la validité; prenez juste une minute pour magasiner en ligne. De nombreuses marques émergentes lancent des barres, des collations et des boissons riches en matières grasses. Quest teste même une gamme complète de produits cétogènes dans leurs nouveaux «Quest Labs» (voir ci-dessus), conçus à partir du gramme avec les graisses bénéfiques à l'esprit. Going Keto prend «couper les glucides» et le propulse littéralement au niveau de «déchiqueter la graisse."
Les chimistes et fabricants d'édulcorants tentent de trouver un substitut du sucre à moitié décent depuis des années. La stévia laisse ce mauvais arrière-goût, les gens sont terrifiés par l'aspartame et le sucralose est un marteau de Thor extrêmement puissant d'ingrédients sucrés (environ 600 fois plus sucré que le sucre). Allulose vient juste de faire son entrée et cela fera des vagues dans les prochaines années. Pourquoi? L'allulose est naturellement présent dans des choses comme les figues, les raisins secs et le sirop d'érable, avec la même sensation en bouche et la même texture que le sucre normal, ce qui le rend presque impossible à distinguer. La grande différence est la densité calorique, ou son absence ... car l'allulose ne contribue qu'à 0.2 calories par gramme au lieu de 4! Et ça n'augmente pas la glycémie. Donnez-lui un peu de temps et l'allulose sera bientôt difficile à manquer.
Ce contenu a été fourni par nos amis du Bloq. Pour plus d'articles comme celui-ci, CLIQUEZ ICI.
Personne n'a encore commenté ce post.