Les acides gras oméga-3 sont associés à un large éventail d'avantages pour la santé, notamment une sensibilité accrue à l'insuline, une inflammation réduite, une neuroprotection et une cardio-protection et même des propriétés antidépressives.
Et voici une autre raison peu connue pour consommer beaucoup d'oméga-3: ils peuvent favoriser l'anabolisme (gains, frère) et réduire le catabolisme (perte musculaire, frère). Les oméga 3 associés à un stimulus anabolisant se sont avérés avoir des effets prometteurs dans les études sur l'homme.
Les chercheurs voulaient déterminer l'influence des oméga-3 sur la physiologie mitochondriale musculaire et le métabolisme des protéines chez les personnes âgées. Les hommes et les femmes jeunes (18-35) et vieux (65-85) ont été étudiés au départ. Les adultes plus âgés ont de nouveau été étudiés après 16 semaines de supplémentation en oméga-3 (3.9g / jour). Des biopsies musculaires ont été préformées après un entraînement en résistance 15 et 18 heures après l'exercice.
Après une supplémentation en oméga-3, les chercheurs ont observé que les taux de synthèse des protéines mixtes musculaires, mitochondriales et sarcoplasmiques étaient augmentés chez les personnes âgées avant l'exercice. Les oméga-3 ont augmenté la synthèse des protéines mitochondriales et myofibrillaires après l'exercice chez les personnes âgées.
Ceci est prometteur pour les haltérophiles plus âgés car ils peuvent aider à lutter contre les effets de la résistance anabolique liée à l'âge en complétant avec des oméga 3. Fait intéressant, la recherche montre même que les plus jeunes peuvent bénéficier de ces effets anabolisants.
Personnes jeunes et d'âge moyen en bonne santé supplémentées avec 4 grammes par jour d'oméga-3 pendant 8 semaines. Les chercheurs ont découvert qu'après une supplémentation en oméga-3, la réponse anabolique à l'insuline et à la perfusion d'acides aminés était augmentée. De plus, la concentration en protéines musculaires et le rapport protéines / ADN (taille des cellules musculaires) étaient tous deux plus élevés après la supplémentation.
Les mécanismes exacts expliquant pourquoi cet effet anabolisant se produit ne sont pas clairs. Certaines recherches ont indiqué qu'en combinaison avec un stimulus anabolisant, l'activation de la voie mTOR est augmentée. D'autres chercheurs associent cet effet de renforcement musculaire aux propriétés anti-inflammatoires des oméga-3 ou à une utilisation accrue des acides aminés en raison de la sensibilité accrue à l'insuline.
Les haltérophiles seraient avisés d'incorporer des aliments riches en oméga-3 comme les poissons gras (saumon, sardines, maquereau, truite, flétan), les graines (chia, lin, citrouille, chanvre) et les noix, le bœuf fermier, les produits laitiers et les œufs.
Une autre stratégie consiste à compléter les oméga-3 avec des acides aminés essentiels après l'entraînement en force pour renforcer davantage les effets anabolisants.
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