Ce que vous mangez dans les deux heures précédant le coucher a un impact énorme sur votre physique, en particulier en ce qui concerne la perte de graisse. Voici la règle:
La plupart d'entre nous ne bougerons pas beaucoup pendant les deux heures avant de frapper le sac. Pour cette raison, nous n'avons pas besoin de manger un repas de musculation traditionnel à ce moment-là. Au lieu de cela, nous devons manger pour ce que nous sommes sur le point de faire: ne pas bouger beaucoup.
Plus précisément, vos besoins en glucides sont considérablement réduits lorsque vous dormez. Rappelez-vous, les glucides alimentent les exercices de haute intensité comme la musculation et le sprint, et il n'y a pas de «sommeil de haute intensité."
La graisse, en revanche, devient la principale source de carburant à mesure que l'intensité de l'exercice diminue. En fait, lorsque vous dormez, vous brûlez presque exclusivement des graisses comme carburant. Par conséquent, nourrir votre corps en glucides avant le coucher augmente considérablement les chances que les glucides soient stockés au lieu d'être brûlés. Et si les glucides ne sont pas brûlés, ils sont stockés sous forme de glycogène ou de graisse.
Si vous vous êtes entraîné au poids (le cardio ne compte pas) au cours des trois ou quatre dernières heures avant d'aller vous coucher, il y a très peu de chances que les glucides que vous mangez à ce moment-là soient convertis en graisse. C'est parce que les réserves de glycogène sont faibles et monopoliseront tous les glucides, ne laissant aucun besoin d'être converti en graisse.
Mais pour ceux d'entre nous qui ne s'entraînent pas dans les trois ou quatre heures avant le coucher, nous devrions minimiser les glucides dans notre repas avant le coucher si l'objectif principal est la perte de graisse. (N'ayez pas peur des légumes à faible teneur en amidon en ce moment.)
En ce qui concerne la consommation de graisse avant le coucher, je maintiens la règle du «avoir de la graisse quand vous n'avez pas de glucides."Cependant, coupez de moitié votre portion normale de graisse, donc pour le dernier repas de la journée, limitez-vous à 10 ou 15 grammes de graisse.
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