Tip The Chunky Monkey Protein Cake de 5 minutes

Fait scientifique: tout ce qu'on appelle «gros singe» va être délicieux. Voici comment faire un gâteau au micro-ondes avec un gros singe qui ne vous transformera pas en gros singe.

Ingrédients

• 1 œuf large
• 1 petite banane, écrasée
• 1 cuillère (30g) de protéines Metabolic Drive®, saveur banane
• Petite poignée de noix coupées en deux
• Petite poignée de pépites de chocolat noir bio
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• Pincée de sel
• Cuillère à soupe de Splenda ou d'édulcorant hypocalorique au choix (facultatif)
• Vaporiser de l'huile de noix de coco ou similaire (pour enduire une tasse ou un bol)

les directions

1. Vaporisez une grande tasse ou un petit bol allant au micro-ondes avec de l'huile de noix de coco.
2. Ajouter tous les ingrédients dans la tasse ou le bol et mélanger. Assurez-vous d'écraser la banane avec une fourchette ou un fouet. Une banane légèrement molle et mouchetée fonctionne mieux.
3. Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes. Le temps de cuisson dépendra de la puissance de votre micro-ondes et de l'épaisseur de votre tasse ou bol. Le mélange montera, puis tombera.
4. Laisser refroidir pendant une minute, sortir le gâteau de la tasse ou du bol, ajouter la garniture facultative ci-dessous et savourer.

La garniture

Voici une garniture facile qui doublera presque la teneur en protéines:

Il suffit de mélanger une boule de protéine au chocolat Metabolic Drive® avec 1.5 cuillères à soupe de lait ou de kéfir. Utilisez ce mélange épais comme glaçage.