Il y a beaucoup de problèmes avec la médecine occidentale, mais le principal d'entre eux est peut-être que l'institution passe plus de temps et de trésors à traiter une maladie ou ses symptômes plutôt que d'essayer de comprendre comment prévenir la maladie en premier lieu. Par leurs préférences et leurs actions, il semble qu'ils pensent que la santé au quotidien est carrément ennuyeuse.
Vous voyez donc étude après étude sur les effets de ce médicament ou de ce supplément sur une maladie ou un état spécifique. Très, très, très peu d'études se préoccupent de l'effet qu'un composé particulier pourrait avoir sur les personnes en bonne santé.
Exemple concret, certains chercheurs de l'État de l'Ohio n'ont pu trouver qu'une seule étude sur les effets d'une dose quotidienne de 500 mg. de curcumine sur des personnes en bonne santé. Après avoir pris la substance pendant seulement une semaine, les sujets avaient une réduction du cholestérol et des triglycérides, ainsi qu'une augmentation de la quantité d'antioxydants dans leur sang.
Compte tenu de la rareté de ces études sur la curcumine, les chercheurs de l'Ohio ont décidé de se pencher sur la substance eux-mêmes. Ils connaissaient déjà des recherches soutenant son utilisation comme analgésique, anti-catabolique et possible composé anabolisant, ainsi que la façon dont il stimule la combustion des graisses et protège les hommes du cancer de la prostate, mais encore une fois, ils voulaient savoir comment il affectait les gens ordinaires, et pas seulement une condition spécifique.
Les scientifiques ont rassemblé 38 personnes âgées de 40 à 60 ans et les ont réparties en deux groupes de 19. Ils ont donné 400 mg. de curcumine ou de placebo à chaque groupe pendant 4 semaines. Par la suite, ils ont noté les changements statistiquement significatifs suivants:
«… Diminution des taux plasmatiques de triglycérides, diminution des taux d’amylase salivaire, augmentation des capacités de piégeage des radicaux salivaires, augmentation des activités de catalase plasmatique, diminution des concentrations plasmatiques de protéine bêta amyloïde, diminution des lectures plasmatiques de sICAM, augmentation de la myéloperoxydase plasmatique sans augmentation de la protéine c-réactive niveaux, augmentation de l'oxyde nitrique plasmatique et diminution des activités plasmatiques d'alanine amino transférase."
Pour le dire dans un langage moins technique, les niveaux de triglycérides ont chuté, les enzymes digestives des glucides dans la salive ont augmenté, les capacités de piégeage des radicaux libres ont augmenté, le type de protéine responsable des plaques dans le cerveau a diminué et la quantité de pression artérielle diminuant les nitreux. l'oxyde a augmenté (ce qui peut augmenter l'endurance et augmenter le flux sanguin vers les muscles).
Ils ont également noté une baisse des niveaux d'une enzyme qui aide les cheveux à devenir gris, ce qui semblerait justifier une autre étude, bien que de plus longue durée.
Chaque nouvelle étude sur la curcumine semble renforcer l'idée que presque tout le monde devrait en prendre, que ce soit dans le but d'augmenter la capacité athlétique ou simplement pour la santé.
Si vous êtes vendu sur les mérites de la curcumine, assurez-vous d'utiliser un produit qui contient de la pipérine (un extrait de poivre noir). La curcumine, en elle-même, est connue pour être mal absorbée et la pipérine augmente l'absorption de plusieurs fois. La curcumine Biotest® est un bon choix.
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