10 superaliments sains à inclure dans votre alimentation

Que vous croyiez ou non au pouvoir des prétendus «superaliments», les dernières recherches en sciences de la nutrition - ainsi que les données collectées auprès de personnes vivant bien au-delà de 80 ans - suggèrent fortement ce que nous mangeons (et comment) a un effet significatif sur la qualité et la durée de nos vies.

Donc, si vous voulez aller plus loin et continuer à pomper du fer pendant vos années dorées, pensez à incorporer ces 10 aliments aux bienfaits prouvés pour la santé dans votre alimentation quotidienne. 

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Moya McAllister / M + F Magazine

Poisson

En plus d'être riche en protéines et autres nutriments tels que le sélénium et la vitamine D, le poisson contient des acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu'ils réduisent le risque de maladie cardiaque et d'autres problèmes médicaux. Une étude récente de l'Université d'Hawaï a révélé que les hommes qui mangeaient le poisson le plus cuit ou bouilli réduisaient de 23% leur risque de décès lié à une maladie cardiaque par rapport à ceux qui en mangeaient le moins.

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Légumes colorés

Consommer des légumes dans une variété de couleurs vives comme le rouge, le jaune et l'orange est un excellent moyen de vous assurer d'obtenir un mélange sain de nutriments, et de nombreux experts en nutrition pensent que les rouges, en particulier, peuvent améliorer votre bien-être et votre longévité. Les meilleures sélections comprennent le chou rouge, les poivrons rouges et les betteraves. 

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Bananes

Les bananes sont l'une de nos meilleures sources de potassium, qui est un minéral essentiel pour maintenir une tension artérielle et une fonction cardiaque normales. La banane moyenne contient environ 450 mg de potassium et seulement 1 mg de sodium, ce qui en fait le fruit parfait pour lutter contre l'hypertension artérielle et se protéger contre l'athérosclérose. En plus d'aider à abaisser la tension artérielle, le potassium empêche l'affaiblissement des os du corps. Le potassium présent dans les bananes neutralise les quantités élevées de sodium dans l'alimentation, permettant ainsi à des quantités saines de calcium de rester dans le corps.

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Avocats

En ce qui concerne les aliments sains pour le cœur, l'avocat est tout en haut. Il a été démontré que les avocats réduisent le «mauvais» cholestérol tout en augmentant votre «bon» cholestérol, et ils aident votre corps à absorber des vitamines saines pour le cœur telles que le lycopène et le bêta-carotène.

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Brocoli

Selon la base de données nutritionnelle de l'USDA, le brocoli contient, once pour once, plus de vitamine C qu'une orange et autant de calcium qu'un verre de lait. Une lance moyenne contient trois fois plus de fibres qu'une tranche de pain au son de blé. Le brocoli est également l'une des sources de vitamine A les plus riches parmi tous les légumes. Comme si cela ne suffisait pas, grâce à sa présence d'agents anticancéreux puissants comme la glucoraphanine, le bêta-carotène, le sélénium et d'autres nutriments, le brocoli est un médicament miracle naturel pour de nombreux types de cancer, y compris le sein, la prostate, le poumon, côlon, foie et rein.

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Tom Schierlitz / Stylisme par Brian Preston-Campbell

Tomates

En plus d'être riches en vitamine C, les tomates contiennent également 15 pour cent de DV de vitamine A, 8 pour cent de DV de potassium et 7 pour cent de l'apport alimentaire recommandé en fer pour les femmes et 10 pour cent des AJR pour les hommes. Cependant, c'est le lycopène présent dans les tomates qui fournit vraiment un puissant coup d'antioxydants sains. Une étude récente de Harvard a indiqué que les hommes qui consommaient 10 portions de tomates par semaine peuvent réduire le risque de développer un cancer de la prostate de 45%. Alors allez-y beaucoup de sauce la prochaine fois que vous commandez cette pizza.

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Les baies

Oui, ils sont délicieux, mais ils sont également chargés d'antioxydants stimulant l'immunité pour prévenir les maladies potentiellement mortelles. Une étude de 2012 a révélé qu'au moins une portion de myrtilles ou deux portions de fraises chaque semaine peut réduire le risque de déclin cognitif à mesure que les gens vieillissent.

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Huile d'olive

Avec sa haute teneur en acides gras mono-insaturés et en substances antioxydantes, l'huile d'olive est une évidence pour votre alimentation. De nombreuses études ont montré que l'huile d'olive offre une protection contre les maladies cardiaques en abaissant le «mauvais» cholestérol et en élevant le «bon» cholestérol. La recherche révèle également que l'huile d'olive peut être liée à la prévention du cancer et à une fonction cérébrale saine.

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Ail

Vous n'appréciez peut-être pas la façon dont il donne une odeur à votre haleine, mais les avantages pour la santé d'inclure l'ail dans votre alimentation régulière l'emportent de loin sur les inconvénients odorants. C'est parce que l'ail peut aider à fluidifier le sang, ce qui peut être utile dans la prévention des maladies cardiaques, telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Il a également été démontré qu'il améliorait la santé des articulations et augmentait l'absorption du fer et du zinc. En outre, des études ont montré que les composés phytochimiques de l'ail peuvent arrêter le développement de produits chimiques cancérigènes dans le corps.

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Vin rouge

Boire. Des études après études ont montré que la consommation de vin rouge est associée à une diminution de l'incidence des maladies cardiovasculaires, y compris un risque moindre de crise cardiaque. En outre, on pense que le resvératrol présent dans la peau du raisin rouge peut aider à prévenir l'accumulation de graisse et à réduire la résistance à l'insuline, ce qui réduit le risque de diabète. Mais avant de commencer à boire des bouteilles entières en une seule séance, gardez à l'esprit que ce super aliment / boisson doit être consommé avec modération - pas plus de deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes.