5 eaux et cocktails infusés aux fruits pour combattre la chaleur estivale

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5 eaux et cocktails infusés aux fruits pour combattre la chaleur estivale

«L'ajout de fruits frais, d'herbes et d'autres aliments à l'eau donne plus de saveur à l'eau, vous êtes donc plus susceptible de continuer à la boire», explique Lyssie Lakatos, R.ré.N., co-fondateur des Nutrition Twins à New York (nutritiontwins.com). «De plus, vous obtenez des antioxydants et des vitamines ajoutés à mesure que les ingrédients se diffusent dans l'eau, mais avec très peu de calories." 

5 eaux et cocktails aux fruits pour combattre la chaleur estivale

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Westend61 / Getty

Eau d'agrumes à la menthe et au concombre

Les concombres ne sont pas seulement incroyablement rafraîchissants, ils regorgent également d'antioxydants et d'anti-inflammatoires. «J'adore grignoter le fruit après qu'il ait été assis dans l'eau - il devient vraiment dodu et délicieux», dit Lakatos.

Ingrédients

¼ de concombre, tranché finement ¼ de citron, tranché 1 lime, coupé en quartiers ¼ tasse de menthe 8 oz d'eau

les directions

Mettre le concombre, le citron, la lime et la menthe dans un verre et ajouter de l'eau. 2. Laisser les ingrédients reposer pendant 15 à 30 minutes avant de boire. (Plus ils sont assis longtemps, plus la saveur est intense.)

Par portion (y compris le concombre):

Calories: 11; graisse: 0g; glucides: 3 g; fibre: 0.4g; protéine: 0.5g

2 sur 5

Westend61 / Getty

Eau Ananas Citron Gingembre

L'ananas donne de la douceur tout en ajoutant seulement 13 calories et en fournissant l'enzyme bromélaïne améliorant la digestion, ainsi que de la vitamine C. Le citron augmente la vitamine C et la saveur, tandis que le gingembre anti-inflammatoire complète les bienfaits pour la santé.

Ingrédients

6 cubes d'ananas, frais ou congelé 1 tasse d'eau Glace pour refroidir 2 tranches de citron ¼ c. À thé de gingembre frais, pelé et haché ou rasé

les directions

Placez l'ananas dans un grand verre. Appuyez doucement sur le fruit dans les parois du verre avec un pilon ou une cuillère en bois, en faisant attention de ne pas l'écraser en pulpe.Ajouter de l'eau, de la glace, du citron et du gingembre.

Par portion:

Calories: 13; graisse: 0g; glucides: 4 g; fibre: 2g; protéines: 0g

3 sur 5

GMVozd / Getty

Eau de Pomme Poire

«Cette boisson a non seulement bon goût, mais elle aide également à éliminer les ballonnements, les poches et l'excès de sel de votre système. De plus, c'est une bonne source de potassium. Vous pouvez ajouter n'importe quelle menthe, mais nous aimons la menthe verte pour aider à soulager l'indigestion et calmer l'estomac. Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à contrôler la glycémie lorsque vous le buvez avant de manger », note Lakatos.

Ingrédients

¼ pomme, toute variété ¼ poire, toute variété 1 brin de menthe verte ou autre menthe 12 oz d'eau Glace pour refroidir 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

les directions

Couper la pomme et la poire en fines tranches en laissant la peau. Ajouter à un grand verre. Utilisez une cuillère en bois pour écraser légèrement et décomposer les fruits.Ajoutez de la menthe au verre, en écrasant légèrement les feuilles en les écrasant doucement pour libérer des extraits et des huiles.Ajouter de l'eau et de la glace. Splash dans du vinaigre de cidre de pomme.

Par portion:

Calories: 4; graisse: 0g; glucides: 1 g; fibre: 0g; protéines: 0g

4 sur 5

Gracieuseté de Patrón

L'amour d'un thym vivant

Ingrédients

1 oz de tequila Patrón ½ oz de citron ¼ oz de sirop de grenade ¼ oz de miel 2 traits d'amers de PeychaudAbsintheProseccoBin de thym frais

les directions

Secouez les cinq premiers ingrédients avec de la glace. Filtrer dans un verre de coupe rincé à l'absinthe.Garnir d'un flotteur de Prosecco et garnir de brin de thym.Créé par Lucinda Sterling, associée chez Middle Branch, à New York, pour une durée limitée.

5 sur 5

ranplett / Getty

Vodka infusée aux baies de goji

Ingrédients

1 tasse de vodka ½ tasse de baies de goji séchées

les directions

Mélanger la vodka et les baies de goji dans un bocal en verre refermable et conserver dans un endroit frais et sombre pendant une semaine, en secouant périodiquement.Retirer les baies. Filtrer et stocker.Extrait de Zen and Tonic: Cocktails salés et frais pour le buveur éclairé, par Jules Aron. Droits d'auteur 2017. Utilisé avec la permission de Countryman Press. Tous les droits sont réservés.

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Eau d'agrumes à la menthe et au concombre

Les concombres ne sont pas seulement incroyablement rafraîchissants, ils regorgent également d'antioxydants et d'anti-inflammatoires. «J'adore grignoter le fruit après qu'il ait été assis dans l'eau - il devient vraiment dodu et délicieux», dit Lakatos.

Ingrédients

  • ¼ de concombre, tranché finement
  • ¼ de citron, tranché
  • 1 citron vert, coupé en quartiers
  • ¼ tasse de menthe
  • 8 oz d'eau

les directions

  1. Mettre le concombre, le citron, la lime et la menthe dans un verre et ajouter de l'eau. 2. Laisser les ingrédients reposer pendant 15 à 30 minutes avant de boire. (Plus ils sont assis longtemps, plus la saveur est intense.)

Par portion (y compris le concombre):

Calories: 11; graisse: 0g; glucides: 3 g; fibre: 0.4g; protéine: 0.5g

Eau Ananas Citron Gingembre

L'ananas donne de la douceur tout en ajoutant seulement 13 calories et en fournissant l'enzyme bromélaïne améliorant la digestion, ainsi que de la vitamine C. Le citron augmente la vitamine C et la saveur, tandis que le gingembre anti-inflammatoire complète les bienfaits pour la santé.

Ingrédients

  • 6 cubes d'ananas, frais ou surgelés
  • 1 tasse d'eau
  • Glace à refroidir
  • 2 tranches de citron
  • ¼ cuillère à café de gingembre frais, pelé et haché ou rasé

les directions

  1. Placez l'ananas dans un grand verre. Appuyez doucement sur le fruit dans les parois du verre avec un pilon ou une cuillère en bois, en faisant attention de ne pas l'écraser en pulpe.
  2. Ajouter de l'eau, de la glace, du citron et du gingembre.

Par portion:

Calories: 13; graisse: 0g; glucides: 4 g; fibre: 2g; protéines: 0g

Eau de Pomme Poire

«Cette boisson a non seulement bon goût, mais elle aide également à éliminer les ballonnements, les poches et l'excès de sel de votre système. De plus, c'est une bonne source de potassium. Vous pouvez ajouter n'importe quelle menthe, mais nous aimons la menthe verte pour aider à soulager l'indigestion et calmer l'estomac. Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à contrôler la glycémie lorsque vous le buvez avant de manger », note Lakatos.

Ingrédients

  • ¼ pomme, toute variété
  • ¼ de poire, toute variété
  • 1 branche de menthe verte ou autre menthe
  • 12 oz d'eau
  • Glace à refroidir
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

les directions

  1. Couper la pomme et la poire en fines tranches en laissant la peau. Ajouter à un grand verre. Utilisez une cuillère en bois pour écraser légèrement et décomposer les fruits.
  2. Ajoutez de la menthe au verre, en écrasant légèrement les feuilles en les écrasant doucement pour libérer des extraits et des huiles.
  3. Ajouter de l'eau et de la glace. Splash dans du vinaigre de cidre de pomme.

Par portion:

Calories: 4; graisse: 0g; glucides: 1 g; fibre: 0g; protéines: 0g

L'amour d'un thym vivant

Ingrédients

  • 1 once de tequila Patrón
  • ½ oz de citron
  • ¼ oz de sirop de grenade
  • ¼ oz de miel
  • 2 traits d'amers de Peychaud
  • Absinthe
  • Prosecco
  • Branche de thym frais

les directions

  1. Secouez les cinq premiers ingrédients avec de la glace. Filtrer dans un verre de coupe rincé à l'absinthe.
  2. Garnir d'un flotteur de Prosecco et garnir de brin de thym.

Créé par Lucinda Sterling, associée chez Middle Branch, à New York, pour une durée limitée.

Vodka infusée aux baies de goji

Ingrédients

  • 1 tasse de vodka
  • ½ tasse de baies de goji séchées

les directions

  1. Mélanger la vodka et les baies de goji dans un bocal en verre refermable et conserver dans un endroit frais et sombre pendant une semaine, en secouant périodiquement.
  2. Retirer les baies. Filtrer et stocker.

Extrait de Zen and Tonic: Cocktails salés et frais pour le buveur éclairé, par Jules Aron. Droits d'auteur 2017. Utilisé avec la permission de Countryman Press. Tous les droits sont réservés.


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