Fondant aux pommes et au curry de thon
Cette recette copieuse par temps froid est copieuse mais gardera toujours votre corps d'été pendant les mois d'automne et d'hiver afin que vous ayez moins de rattrapage à faire une fois que le soleil se lèvera à nouveau.
Cette recette contient du thon, une excellente source de protéines et un bon changement par rapport à votre poitrine de poulet typique. Pour tirer le meilleur parti de votre poisson, essayez la marque Wild Planet, qui propose du thon avec des niveaux de mercure inférieurs et des oméga-3 plus élevés.
Ingrédients
- 1 boîte de 5 oz de thon germon
- 2 cuillères à soupe de yogourt grec sans gras
- ½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge en dés
- ½ cuillère à café de curry en poudre
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
- ¼ cuillère à café de sel marin de l'Himalaya
- Une pincée de poivre noir
- Une pincée de gingembre moulu
- Une pincée de muscade moulue
- Une pincée de coriandre moulue
- Une pincée de cannelle moulue
- ¼ de pomme, tranchée finement
- 2 tranches de pain Ézéchiel
- 1 tranche de fromage cheddar
les directions
- Rincer le thon sous l'eau froide, puis transférer dans un bol à mélanger et casser les gros morceaux avec une fourchette.
- Ajouter le yogourt, la moutarde, les noix, l'oignon et les épices et mélanger.
- Déposer les tranches de pomme sur 1 tranche de pain. Garnir du mélange de thon, puis ajouter le fromage et l'autre tranche de pain.
- Placer une casserole sur feu moyen-doux et ajouter le sandwich, côté fromage vers le bas. Lorsque le fromage commence à fondre (environ 5 minutes), retourner et cuire encore 3 minutes.
Vous voulez une copie sur le pouce?
Imprimer
Personne n'a encore commenté ce post.