Meilleures barres nutritionnelles

Quand il s'agit de grignoter sur le pouce ou de combler le fossé entre les repas, avoir la bonne barre nutritionnelle peut être un bon remontant aux heures moyennes de la journée. Malheureusement, toutes les barres nutritionnelles ne sont pas égales. Mais heureusement, il y a suffisamment de choix sur le marché des barres nutritionnelles pour répondre aux besoins de la plupart des gens.

Que la bonne barre nutritionnelle permette à quelqu'un de dépasser son seuil de protéines quotidien, offre un regain de vitamines et de minéraux, ou donne simplement l'énergie supplémentaire nécessaire pour passer la journée, cette répartition a tout ce qu'il faut. Alors, retirons l'emballage et trouvons la barre nutritionnelle qui vous convient.

Le choix de l'éditeur

Barres protéinées classiques Zoneperfect

Avantages:

• Quantité élevée de protéines par barre par rapport à la plupart des autres barres nutritionnelles disponibles.
• Comprend de bons pourcentages quotidiens de dix-huit vitamines et minéraux tels que 45% de la vitamine B6 recommandée quotidiennement et 80% de la vitamine B12 recommandée.
• Peut avoir meilleur goût pour les personnes qui aiment manger leurs barres nutritives froides. 

Les inconvénients:

• Seize grammes de sucre ajouté.
• Peut ne pas être très copieux malgré les 15 g environ de protéines par barre.
• Peut interférer avec les systèmes endocriniens des personnes aux prises avec des problèmes de thyroïde.

Barres protéinées classiques Zoneperfect

Barres protéinées classiques Zoneperfect

Les barres protéinées Zoneperfect Classic contiennent une plus grande dose de vitamines et de minéraux par rapport à la plupart des concurrents sur le marché. Ils ont une texture moelleuse semblable à une barre granola dense et sont offerts dans plus d'une douzaine de saveurs.

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Concurrent

Barres énergétiques CLIF BAR

Avantages:

• Utilise principalement des ingrédients biologiques sans OGM.
• Fournit un quart de la dose quotidienne recommandée de vitamine B12.
• Une plus grande variété de saveurs que la plupart des concurrents.

Les inconvénients:

• Riche en sucre ajouté; vingt et un grammes par barre.
• Non compatible avec les régimes sans gluten.

Barres énergétiques CLIF BAR

Barres énergétiques CLIF BAR

Les BARRES CLIF sont des barres énergétiques nutritionnelles qui contiennent une quantité décente de vitamines et de minéraux et sont disponibles dans une grande variété de saveurs. Bien que le volume de sucre ajouté soit élevé, les CLIF BAR sont assez rassasiant et fournissent quatre grammes de fibres par barre.

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Idéal pour les protéines

Barre protéinée Quest Nutrition

Avantages:

• Beaucoup plus riche en protéines que les barres nutritionnelles comparables.
• Très riche en fibres à environ dix-sept grammes par barre.
• C'était satisfaisant que le goût soit assez bien à la hauteur de la saveur. Par exemple, la saveur de brownie au chocolat avait un goût rappelant un vrai brownie au chocolat.

Les inconvénients:

• Utilise de l'érythritol qui peut ralentir la vidange gastrique (1); le processus de distribution du contenu de l'estomac à l'intestin grêle pour poursuivre la digestion et l'absorption.
• Ils sont plus rigides que les autres barres et peuvent être un mauvais choix pour ceux qui préfèrent une texture plus douce.

Barre protéinée Quest Nutrition

Barre protéinée Quest Nutrition

Les barres protéinées Quest Nutrition sont très riches en protéines et en fibres et disponibles dans plus d'une douzaine de saveurs. Ils ont une texture similaire à un brownie dense et contiennent généralement moins de deux cents calories par barre. 

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Le plus comme le dessert

Barres protéinées originales Power Crunch

Avantages:

• Moins de sucre à cinq grammes par barre par rapport aux options comparables.
• La texture de la plaquette offre la sensation de manger une barre chocolatée.
• Peut-être une meilleure option de barre de nutrition pour les diabétiques (il faut toujours consulter un médecin d'abord, bien sûr).

Les inconvénients:

• La teneur globale en graisses est plus élevée, y compris six grammes de graisses saturées, que la plupart des barres nutritives.
• A un goût légèrement plus crayeux.

Barres protéinées originales Power Crunch

Barres protéinées originales Power Crunch

Les barres protéinées originales Power Crunch sont des barres gaufrées fourrées à la crème qui ont une teneur élevée en protéines à 13 grammes par barre et ont le goût d'une façon plus saine d'entrer dans un dessert. La saveur provient principalement de la teneur élevée en matières grasses, car ces barres sont nettement inférieures en glucides par rapport aux autres barres principales du marché.

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Le plus remplissant

Barre de petit-déjeuner riche en protéines RXBAR

Avantages:

• N'utilise pas de colorants artificiels, d'arômes artificiels, de conservateurs ou de charges.
• Moins d'ingrédients utilisés que la plupart des barres nutritionnelles. 
• Sans gluten.

Les inconvénients:

• Peut être plus difficile à mâcher car il est plus épais que la majorité des barres nutritionnelles.
• A tendance à coller aux dents lors de la mastication.
• Sur l'extrémité chère du marché.

Barre de petit-déjeuner riche en protéines RXBAR

Barre de petit-déjeuner riche en protéines RXBAR

La barre de petit-déjeuner RXBAR High Protein est composée d'ingrédients naturels et offre cinq grammes de fibres et douze grammes de protéines par barre. Le nombre d'ingrédients utilisés est bien inférieur à celui de la plupart des concurrents du marché et les barres sont très rassasiantes.

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Méthodologie

Saveur et texture

Bien sûr, la saveur et la texture sont l'aspect le plus subjectif lors de l'examen de ces barres, mais c'est probablement le facteur décisif lorsqu'il s'agit de choisir une barre par rapport à une autre. C'est peut-être même le seul facteur qui intéresse certaines personnes. Heureusement, la majorité des marques de barres nutritionnelles proposent une grande variété de saveurs, sucrées et salées, donc trouver vos favoris de niche ne devrait pas être trop difficile.

Si vous préférez une texture plus noisette ou à l'avoine, vous feriez probablement mieux de vous diriger vers les barres CLIF ou les barres Kind. Si vous préférez que vos barres nutritionnelles donnent l'expérience de savourer une barre chocolatée, les barres Power Crunch ou Zoneperfect peuvent être les meilleures combinaisons. Lorsque vous recherchez quelque chose de plus rassasiant qu'une collation rapide, les barres Quest ou les RXBAR sont les choix les plus faciles.

Teneur en macronutriments, vitamines et minéraux

Bien que toutes ces barres puissent être classées dans la catégorie des barres nutritionnelles, la marge entre laquelle les barres ont une teneur substantielle en vitamines et minéraux par rapport à celles qui n'en ont pas est plus large que ce à quoi on pourrait s'attendre. La répartition macro de chaque barre varie également fortement entre les options.

Les barres Zoneperfect ont définitivement reçu un coup de pouce dans cette revue pour la teneur en vitamines et minéraux plus impressionnante qu'elles fournissent que la plupart. Un point similaire pourrait être fait pour les barres CLIF. Cependant, si les macros sont plus importantes pour vous, il existe des favoris clairs pour chaque.

Nous dirions que Power Crunch est un choix judicieux pour tous ceux qui veulent une barre savoureuse et satisfaisante, faible en glucides et en sucre et ne se soucient pas de la teneur en matières grasses. Pour tous ceux qui recherchent une option plus dense en protéines, les barres de quête se situent sans doute au sommet du terrain avec les RXBAR pas trop loin derrière.

Emballer

Indépendamment de ce que vous recherchez dans une barre nutritionnelle, le marché est suffisamment compétitif avec une sélection suffisamment large pour qu'il y ait peu de doute que vous trouverez un favori. La recherche peut être raccourcie si vous savez ce que vous recherchez dans une barre nutritionnelle. Prenez le temps d'isoler vos besoins spécifiques, puis comparez et mettez en contraste la barre que vous devriez essayer en premier.

Les références

1. Wölnerhanssen BK et coll. Sécrétion d'hormones intestinales, vidange gastrique et réponses glycémiques à l'érythritol et au xylitol chez les sujets maigres et obèses. Am J Physiol Endocrinol Metab. 1 juin 2016; 310 (11): E1053-61.