Bouchées protéinées à la pâte à gâteau d'anniversaire
Avec seulement quelques ingrédients nécessaires - et aucune cuisson nécessaire - vous pouvez célébrer chaque jour comme si c'était votre anniversaire. Gâteau, gâteau, gâteau, gâteau, gâteau.
Crédit photo et recette: Jennifer Williams à FitFluentiel.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre de noix de coco (saveur crémeuse de noix de cajou), ramolli à une consistance tartinable
- 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de lait d'amande (plus ou moins pour obtenir la consistance désirée pour rouler en boules)
les directions
- Mélanger le beurre de coco et les extraits, plus environ une cuillère à café de lait d'amande.
- Ajouter la poudre de protéines et la farine de noix de coco, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la pâte à biscuits. Étant donné que toutes les tailles de cuillère de poudre de protéine sont différentes et que la consistance de votre beurre de coco sera légèrement différente en fonction de la température, vous devrez peut-être ajouter un peu plus ou moins de lait d'amande. La clé est de les amener à la consistance où vous pouvez facilement les rouler en boules de la taille d'une bouchée.
- Une fois les boules formées, réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de manger. Prendre plaisir.
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