La consommation d'alcool peut perturber le sommeil, entraver la croissance musculaire, ajouter des calories indésirables à votre alimentation et vous donner des «lunettes de bière.«Alors, oui, faire plus que siroter du gin et du jus n'est pas fortement recommandé pour nous, rats de gym. Pourtant, si le vin ou la bière est votre libation de choix, il vaut mieux connaître la meilleure option.
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En moyenne, par portion - 12 et 5 onces liquides pour le breuvage et le vin, respectivement - elles sont à peu près égales en termes de calories. Cela dit, plus le volume d'alcool est élevé, plus les calories sont élevées. (Vous entendez ça, snobs de bière artisanale?) Un verre de vin typique est à 12% ABV, tandis que la bière n'en est qu'à 5% - ce qui donne à la bière un avantage indéniable. La bière, en revanche, contient plus de glucides. Pourtant, alors que les deux boissons alcoolisées contiennent de petites quantités de minéraux et la même quantité d'antioxydants, le vin contient également le resvératrol phytochimique, qui est lié à la santé cardiaque. Mais des recherches récentes ont montré qu'une consommation modérée de bière (deux breuvages maximum) peut améliorer la santé des os et du cœur et réduire le risque de diabète. C'est assez pour lever une pinte pour en avoir une froide. Prost!
À PROPOS DU R.ré.: Toby Amidor est l'auteur de La cuisine grecque au yogourt: plus de 130 délicieuses recettes saines pour chaque repas de la journée.
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