Svelte fait partie de CalNaturale, une société basée dans le nord de la Californie qui produit en fait beaucoup de vin en boîte, mais qui produit également du Svelte. Ils sont livrés dans de petits cartons portables de 11 onces liquides et leur marketing le présente à la fois comme «parfait comme substitut de repas délicieux» et comme boisson avant ou après l'entraînement.
Ils sont végétaliens, sans gluten, édulcorés avec de la stevia, certifiés casher et fabriqués à partir de soja biologique sans OGM. Un autre avantage est que le carton est recyclable et le fabricant a mis en place des mesures «pour récupérer et réutiliser l'eau, réduire les déchets des décharges, augmenter les efforts de recyclage, réduire la consommation de bois et réduire l'utilisation de produits chimiques d'assainissement."
Ils sont disponibles en cinq saveurs: chocolat, vanille française, crème à la banane, cappuccino et chai épicé. Nous avons décidé d'essayer la saveur chocolat.
Shake protéiné biologique CalNaturale Svelte 
Une bouteille mesure 330 millilitres (11 onces liquides) et contient 180 calories: 11 grammes de protéines, 21 grammes de glucides (5 grammes de fibres, 6 grammes de sucre) et 7 grammes de matières grasses (1.5 grammes de graisses saturées). Étant un produit végétalien, il n'y a aucun cholestérol.
Sur le front des micronutriments, il y en a dix énumérés avec le pourcentage de l'apport quotidien recommandé qu'ils contiennent. Elles sont:
Vitamine A (10%)
Vitamine C (0%)
Calcium (35%)
Fer (8%)
Vitamine D (30%)
Vitamine E (25%)
Riboflavine (45%)
Vitamine B12 (50%
Zinc (15%)
Sodium (6%)
Tout est bio ici. Le premier ingrédient est le lait de soja, puis il y a les solides de sirop de riz, le sirop de canne séché, le cacao, la fibre prébiotique inuline, les arômes naturels, et puis il y a juste de la stévia, du sel et des gommes (acacia, guar et xanthane) pour épaissir et stabiliser.
À seulement 180 calories, c'est plus une collation nutritive qu'un repas remplacement, mais si vous essayez vraiment de consommer très peu de calories, je peux voir que c'est un peu rassasiant pour le nombre de calories. C'est parce que c'est vraiment une source solide de fibres, contenant 20 pour cent de l'apport quotidien recommandé. Un autre avantage est qu'il contient de l'inuline, une fibre prébiotique qui peut avoir des avantages digestifs car elle nourrit les bactéries de votre tractus gastro-intestinal.
En tant que produit végétalien, j'ai aimé le fait que l'accent soit mis sur la vitamine B12 et le calcium, des nutriments qui peuvent être un peu difficiles à trouver dans un régime à base de plantes lorsque vous êtes en déplacement. C'est aussi pourquoi j'aurais aimé voir plus de fer, qui ne représente que 8% du RDI.
En effet, bien que Svelte soit qualifié de «parfait comme succédané de repas», ce n'est pas le cas cette nutritif. Les meilleurs substituts de repas - ceux que je considérerais comme parfaits - contiennent plus de 20 vitamines et minéraux. Svelte a 10 pour cent ou plus de l'apport quotidien recommandé de seulement sept micronutriments, et sur la base des macronutriments, je n'ai pas été très impressionné par 11 grammes de protéines par portion, même si bien sûr il n'y a que 180 calories dans une bouteille.
Alors, quel est le meilleur substitut de repas de tous? Découvrez dans notre guide complet.
Vous achetez généralement ces petits shakes par lots de 8 ou 12. Le prix varie beaucoup, mais vous devriez pouvoir ramasser huit bouteilles pour 15 $, soit environ 1 $.75 chacun. C'est un bon prix pour un substitut de repas, mais c'est assez cher pour un shake protéiné. (C'est 16 cents par gramme de protéines, deux fois ce que je considérerais pour une boisson protéinée végétalienne biologique.)
La saveur chocolatée de cette boisson à base de lait de soja avait un goût - naturellement - tout comme le lait de soja au chocolat. Si c'est votre allée, vous aimerez Svelte.
Je considérerais cela plus comme un shake protéiné assez nutritif qu'un substitut de repas. Il ne contient que 11 grammes de protéines, mais combiné à la teneur en fibres solides et en matières grasses, c'est une boisson rassasiante. Je ne suis pas sûr que ce soit le substitut de repas parfait; c'est plus juste entre les deux catégories de substituts de repas et de boissons protéinées. Je peux voir que cela plaît à beaucoup de consommateurs, en particulier compte tenu de son bon prix.
7.7 
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