Q: Puis-je manger du fromage tout en restant en forme? S'il vous plaît dites oui. -Hal D., Montpellier, VT
Le fromage peut faire partie d'un mode de vie sain s'il n'est pas transformé et consommé avec modération. En fait, le fromage contient beaucoup de nutriments, comme le calcium et les protéines qui renforcent les os, le cheddar et la mozzarella en contiennent de 7 à 8 grammes par once, ce qui peut aider à prendre du muscle. Les fromages à pâte dure peuvent également aider à abaisser la tension artérielle, en particulier le Grana Padano, selon une nouvelle étude.
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